Le retour de la consigne... L'Enclos signe
<p>Le contexte actuel de notre mode de consommation tend vers une impasse: <strong>nous produisons trop de déchets et gaspillons trop !</strong></p>
<p>De ce constat est né la volonté de consigner nos bouteilles : son objectif est de vous permettre de <strong>consommer sans générer de déchets</strong>, oui c'est enfin possible!</p>
<p>L'équipe du domaine Enclos de la Croix remet au goût du jour le <strong>système de consigne</strong> sur les <strong>bouteilles</strong> et vous propose de participer.</p>
<p>Je m'appelle Agathe, je représente huit générations d’une famille de <strong>viticulteurs passionnés</strong> qui construisent l'histoire d'un domaine depuis 1814. Avec l'équipe, lors d'une formation sur la permaculture, nous nous sommes posés la question des <strong>intrants</strong> et des <strong>produits</strong> de notre activité. Le raisin évidemment... mais le <strong>verre</strong> aussi !</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/586245/Capture_d_e_cran_2019-04-12_a__18.27.27-1555086492.png" width="100%" /></p>
<p>Le verre est une ressource. <strong>Pourquoi détruire cette ressource</strong> quand elle peut-être réutilisée dans une économie locale ?</p>
<p>C’est dans le prolongement de ces réflexions environnementales que nous vous invitons à nous rejoindre pour mettre en place nos cuvées en verre consignées, vendues au domaine.</p>
<p><strong>Comment ça marche ?</strong></p>
<p>Fini l'étiquette et la colle sur les bouteilles en verre. Nous proposerons aussi nos cuvées dans des bouteilles sérigraphiées - c'est à dire directement imprimées sur le verre - est donc lavables et réutilisables. </p>
<p>Ces bouteilles sont <strong>consignées</strong> : après utilisation, vous les <strong>rapportez vides au domaine</strong> et récupérez votre caution de 0,50€.</p>
<p>Pour remercier celui qui ramène sa bouteille, nous nous engageons à vous rendre 0,50€ supplémentaire<strong> soit 1€ au total</strong>.</p>
<p>Car nous avons la conviction que cette approche innovante de la vente en <strong>circuit court </strong>permet de proposer des produits de qualité, <strong>moins chers, moins impactants</strong> pour l'environnement et de générer <strong>plus de revenu local</strong>.</p>
<p>Les bouteilles sales sont envoyées à la laveuse de bouteille, située dans la Drôme. En attendant le développement d'autres initiatives comme Oc Consigne en Languedoc qui devait être opérationnel en mai 2019.</p>
<p>Les maîtres mots du concept sont: <strong>innovation frugale</strong> (faire plus avec moins), <strong>économie circulaire</strong> (réutiliser les emballages), <strong>économie de la fonctionnalité</strong> (vendre l'usage de la bouteille plutôt que la bouteille en elle-même) et <strong>Zero Waste</strong> (mouvement qui lutte contre le déchet et le gaspillage).</p>
<p>Savez-vous qu'une bouteille consignée permet d'en sauver 20 à usage unique? Cela signifie que si notre objectif de 5 000 bouteilles consignées proposé au domaine est atteint, alors vous en aurez sauvé 100 000 de la destruction.</p>
<p>Grâce à ce système, nous pouvons économiser 30 tonnes de bouteilles en verre détruites ! (Source: étude sur les emballages de boissons consignées réalisée par l'ADEME)</p>
<p><strong>A quoi servira la collecte ? </strong></p>
<p>Pour que le projet voit le jour, il nous faut investir dans :</p>
<p>1 – l’achat de <strong>5000</strong> <strong>bouteilles en verre</strong> adaptées et donc légèrement bombées aux épaules et en pied pour les protéger au lavage.</p>
<p>2 - L'<strong>impression en sérigraphie</strong> sur ces 5 000 bouteilles afin d’éviter l’étiquette papier et la colle, pour faciliter le nettoyage et diminuer l'impact environnementale de ce nettoyage.</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/584029/Sans_titre-2-1554459033.png" width="100%" /></p>
<p>3 - Si nous dépassons notre objectif, nous aimerions financer la fabrication de <strong>portes bouteilles</strong> - 6 compartiments, à consigner, pour éviter le carton à usage unique. En bois ou en matière recyclée (type bâche).</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/587080/style-ancien-porte-bouteille-bois-fer-casier-caisse-bouteille-40-cm-x-23-cm-x-4150-cm-1555409804.jpg" width="100%" /></p>
<p><strong>Quel intérêt à ramener sa bouteille consignée ? </strong></p>
<p>La consigne c’est écologique … et économique.</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/585434/Cycle_pour_site_internet_2017-1554888639.png" width="100%" /></p>
<p><strong>Quel est impact environnemental ? </strong></p>
<p>La fabrication du verre consomme 15 fois plus d’énergie que le seul lavage d’une bouteille.</p>
<p>Il faut savoir qu’une bouteille à usage unique, lorsqu’elle est bien triée, est réduite à l’état de calcin avant d’être refondue (A 1500 DEGRES) pour retrouver un nouvel usage.</p>
<p>Une bouteille consignée réduit à 80 % l’émission de gaz à effet de serre comparée à une bouteille à usage unique.</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/585435/CYCLE_DU_VERRE1_97f221bf29-1554888665.jpg" width="100%" /></p>
<p><strong>La consigne c’est aussi des opportunités</strong></p>
<p><strong>Économiques</strong> (création d’emploi locaux dans les usines de lavages, réduction des taxes collectives sur les ordures ménagères) </p>
<p><strong>Sociales</strong> (nouvelle habitude de consommation, mise en place de filière en circuit court)</p>
<p>Et <strong>environnementales </strong>(moins d’énergie consommée, moins d’émission de gaz à effet de serre)</p>
<p>Vous l’aurez compris, La consigne au final tout le monde y gagne !</p>
<p><strong>Notre calendrier "Objectif Consigne"</strong></p>
<p>- mai et juin 2019 : campagne de <strong>crowdfunding</strong> pour financement</p>
<p>- juillet 2019 : achat, impression des bouteilles et <strong>mise en bouteille du vin</strong>.</p>
<p>- aout et septembre 2019 : lancement de<strong> LA PREMIERE BOUTEILLE DE VIN CONSIGNE</strong></p>
<p><strong>Pour 2000 euros de collecte</strong> - Nous pourrons acheter les 5000 bouteilles en verres nécessaires.</p>
<p>C'est une bonne base mais pas suffisant pour aller au bout de notre action ....</p>
<p><strong>Pour 3400 euros de collecte - </strong>Super ! on va pouvoir envoyer les bouteilles en verre dans l'usine qui s'occupera de la sérigraphie. Ainsi plus besoin d'étiquette , facile pour le nettoyage et la stérilisation.</p>
<p><strong>Pour 4000 euros de collecte - </strong>Whaou ! non seulement on va pouvoir financer notre premier lavage de bouteilles mais on va également financer la construction de portes bouteilles (6 compartiments) à consigner, pour éviter l'usage unique des cartons.</p>
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