Le Yéti: un café culturel dans le Haut-Couserans

Le Yéti veut sortir de sa période d'hibernation et devenir l'Abo-Mimi-nable café des neiges, un café populaire et culturel!

Project visual Le Yéti: un café culturel dans le Haut-Couserans
Successful
68
Contributions
05/26/2017
End date
€6,510
Out of €6,500
100 %

Le Yéti: un café culturel dans le Haut-Couserans

<p>                                           Salut moi c'est Mimi!    <img alt="Dscn56391-1493219961" height="268" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/417499/DSCN56391-1493219961.JPG" width="205"></p> <p>     </p> <p>      Native du Var, je me suis installée en Ariège il y a de cela quelques années après avoir sillonné le sud de la France pour suivre des études agricoles.    </p> <p>   </p> <p>      Depuis 3 ans, mon mari, mon fils et moi vivons dans la vallée d'Ustou située dans le Haut-Couserans. La convivialité et l'accueil de ce magnifique lieu de vie me donne vraiment envie de m'investir et de redonner un petit coup de fouet là où le socio-culturel peine à se développer .    </p> <p>   </p> <p>      De plus, Le Yeti n'est pas qu'un simple snack-bar; il est une pierre à l'édifice de mon projet de vie professionnel. L'agriculture et le social sont mes leitmotivs; voulant m'installer en tant que paysanne et y associer une démarche de réinsertion psychiatrique, il est très important pour moi d'avoir un lieu où valoriser mes produits mais surtout de pouvoir aider les personnes accueillies à réintégrer notre société!    </p> <p>  </p> <p> <strong>             Alors un p'tit coup d'pouce n'est pas de refus!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>    Le Yéti</strong> est, pour le moment, un snack-bar ouvert durant la saison hivernale au cœur de la station de <strong>Guzet</strong>.</p> <p>     Mais je vous propose d'en faire bien plus : <u><strong>l'Abo-Mimi-nable café de neiges !</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="Wp_20170414_15_20_20_pro1-1493220944" height="317" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/417516/WP_20170414_15_20_20_Pro1-1493220944.jpg" width="563"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>     Perché au sommet de notre belle vallée d'<strong>Ustou</strong>, il deviendrait également un <strong>café populaire et culturel</strong> ouvert aussi pendant l'<strong>été</strong> où locaux et randonneurs de passage trouveraient un lieu chaleureux, vivant.</p> <p>  </p> <p>     On peut y « taper le carton » en sirotant un rhum arrangé en grignotant des tapas ou se ressourcer l'estomac et les mollets avec une bonne bière et une crêpe-maison avant de repartir crapahuter sur les chemins du GR10 .</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Wp_20170202_15_29_52_pro1-1493220968" height="316" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/417517/WP_20170202_15_29_52_Pro1-1493220968.jpg" width="562"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>     Mais sachez-le : <strong>Un Yéti sait ce qui est bon!</strong> Mes produits seront donc le plus possible <strong>locaux</strong>, issus de <strong>circuits courts</strong> et de <strong>fabrication maison</strong>.</p> <p>  </p> <p>     Parce que nous ne sommes riches que de rencontres et que nous avons soif de culture, <strong>le Yéti</strong> sera un lieu où les associations locales animeront<strong> événements et ateliers</strong> en tout genre. Des p'tits <strong>concerts</strong> tous les mois durant les saisons hivernales et estivales (et plus si affinités), des <strong>soirées dansantes</strong>, à thèmes et des<strong> karaokés</strong>...</p> <p>  </p> <p>     Ce ne sont que des mises en bouche de ce que vous proposera <strong>l'Abo-Mimi-nable café des neiges</strong> !!!</p> <p>  </p> <p>     Je souhaite également vous parler d'un projet à moyen terme. Je rencontre des <strong>personnes âgées</strong> qui se retrouvent dans une situation délicate...le jardin est là..la faim également mais plus l'envie ou la possibilité de se faire à manger. Pourquoi ne pas profiter de cette belle cuisine équipée pour rassembler la récolte de chaque jardin et rajouter le petit plus pour composer des <strong>repas simples et locaux</strong> qui leur seraient <strong>livrés à domicile</strong>?!</p> <p>   </p> <p>  </p> <p> <img alt="Wp_20170414_15_21_48_pro1-1493220987" height="318" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/417518/WP_20170414_15_21_48_Pro1-1493220987.jpg" width="566">   </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>      Pour cela, je fais appel à votre générosité et vous propose le marché suivant : aidez-moi à rassembler les fonds nécessaires aux actes notariés, à la constitution du stock de départ, au financement des stages nécessaires pour la reprise du commerce et à lui donné un petit coup de frais<strong><em> </em></strong>et <strong><em>e</em></strong><em><strong>nsemble redynamisons notre montagne que l'on aime tant!</strong></em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc0608411-1493218328" height="375" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/417481/DSC0608411-1493218328.JPG" width="554"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><em>             "Le don est échange de vie; et la vie, échange de dons"</em></strong></p> <p>  </p>

Allocation of funds

<p>  </p> <p> <strong>    </strong><u><strong>Détail des dépenses:</strong></u></p> <p>  </p> <p> <strong>Frais notariés :</strong> 3100 euros</p> <p> <strong>Stock : </strong>1000 euros</p> <p> <strong>Stages pour permis d'exploitation et d'hygiène :</strong> 1100 euros</p> <p> <strong>Matériel de rénovation et publicitaire (peinture, affichage...) </strong>: 300 euros</p> <p> <strong>Kissbankbank</strong>: 500 euros</p> <p>  </p> <p> <strong>ET SI LA COLLECTE DÉPASSE L'OBJECTIF...</strong></p> <p>  </p> <p>      Le surplus de la collecte servirait à l'investissement dans un premier temps d'une <strong>operculeuse de barquette</strong> pour le conditionnement des repas et si y'en a encore...financer un <strong>véhicule réfrigéré</strong> qui permettrait d'assurer la livraison à domicile.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><em>UN GRAND MERCI D'AVANCE À TOUTES ET À TOUS POUR VOTRE PARTICIPATION!!!</em></strong></p>

Rewards

€5

  • 1 contribution
Pack « Yétila ». Oh non...on ne parle pas de crêpe au sucre là! Parce qu'il n' y a pas de petite participation, je vous invite à venir goûter la Yétila, notre crêpe fourrée de pâte à tartiner maison et son avalanche de crème fouettée ainsi qu'une boisson chaude de votre choix

Estimated delivery: December 2017

€10

  • 11 contributions
Pack « Sherpa ». Votre coup de pouce est apprécié et vos mollets réclament une pause : le burger de votre choix vous attends ainsi que le pack Yétila

Estimated delivery: December 2017

€20

  • 4 contributions
Pack « Fonte des Glaces ». Votre aide nous réchauffe le cœur et créé des cascades de joie ! Vous êtes invité sur n'importe quel événement dont l'entrée est payante : nous vous offrons l'entrée, une consommation non-alcoolisée de votre choix ainsi que le pack Sherpa

Estimated delivery: December 2017

€30

  • 6 contributions
Pack « L'Antre du Yéti ». Vous êtes ici comme chez vous et notre grotte est la vôtre et ce n'est pas la place qui manque : nous doublons donc le pack Fonte des glaces. A vous de décider si vous préférez venir à deux pour la soirée ou seul à deux événements différents

Estimated delivery: December 2017

€50

  • 14 contributions
Pack « Migou ». Le même sang coule dans nos veines et les scientifiques seraient tentés de vous classer également dans la catégorie des créatures anthropomorphes?! Pour faire simple, ce sera 1 t-shirt spécial « Le Yéti – l'Abo-Mimi-nable café des neiges » et un pack L'Antre du Yéti

Estimated delivery: December 2017

€100

  • 5 contributions
Pack « Comme chez Mimi ». C'est à peine croyable...Vous allez être obligé d'y passer la journée. Le Yéti vous prends en charge : Un forfait de ski (1 journée) sur la station de Guzet ainsi que la location du matériel pour une personne, deux repas complets (boissons comprises) au choix entre le petit déjeuner/ repas du midi / tapas du soir

Estimated delivery: December 2017

€500

  • 1 contribution
Pack « Abo-Mimi-nable ». Vous dépassez l'entendement, des statues en poils de Yéti seront érigées à votre effigie…ou mieux encore : une mention particulière, votre nom sera affiché sur notre mur de remerciement et vous serez l'heureux propriétaire de la carte Yéti Gold : un week-end en chalet sur la station, un forfait week-end pour une personne, la location du matériel et prise en charge totale de vos repas et boissons sur le week-end pour 2 personnes

Estimated delivery: December 2017

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