Les Florentins: une aventure gustative en Chine
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Notre association <em>Breizh Saveurs Export</em> a pour but d’aider des entreprises ou producteurs bretons spécialisés dans l'agroalimentaire à exporter à destination de pays étrangers.</p>
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Pour notre première année, nous avons décidé de venir en aide à la <strong>Chocolaterie Chatillon</strong> située à Pleyben (29) pour exporter ses spécialités, notamment « <u>Les Véritables Florentins</u> » en Chine.</p>
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<strong>Les Florentins, <em>kesako</em>?</strong></p>
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La recette des <i>Florentins</i> reste un secret bien gardé par la <strong>Maison Chatillon</strong>. Certains tentent de l'imiter sans succès car la qualité des <i>Florentins</i> reste un savoir-faire. Le goût spécial des <i>Florentins </i>est dû à la qualité des matières premières utilisées, mais également à l'association de ces ingrédients. La saveur unique du Florentin est le fruit d'une recherche permettant l'association idéale d'ingrédients de qualité, notamment miel et chocolat. Les <i>Florentins</i> sont fabriqués sans conservateur, sans OGM, sans graisse végétale et sans gluten.</p>
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<a href="http://www.chatillon-chocolat.com/images/rep_articles/grandes/56d949bc-4b9d-afb8-6a1f-0ccdbc73b8e0.jpg" target="_blank"><img alt="" height="437" src="http://www.chatillon-chocolat.com/images/rep_articles/grandes/56d949bc-4b9d-afb8-6a1f-0ccdbc73b8e0.jpg" width="547"></a> <img height="421" src="https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t31.0-8/q71/s720x720/1898416_606158329458798_1403108811_o.jpg" width="539"></p>
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Pour mener à bien le projet, il est nécessaire de faire une étude de marché en Chine. Nous irons interroger des consommateurs de chocolats chinois, faire une veille concurrentielle et un sondage pour connaître leur goûts.</p>
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En outre, nous voulons également rencontrer les importateurs potentiels chinois directement, la communication directe étant indispensable pour faire de meilleures affaires.</p>
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Cette prospection est assez onéreuse : en effet, pour une personne, un voyage d’affaires d’une semaine en Chine est estimé à 800 euros pour un billet d’avion, à ce prix il faudra ajouter les frais d'hébergements à Shanghai de près de 200 euros soit un budget total de <u>1000 euros</u>.</p>
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Nous comptons donc tous sur votre participation afin de concrétiser au mieux ce projet !</p>