Les Halles de Jim

Contribuez à mettre en place un univers de consommation unique, test grandeur nature d’un modèle de distribution alternatif.

Project visual Les Halles de Jim
Failed
24
Backers
05/15/2014
End date
€1,155
Out of €10,000
12 %

Les Halles de Jim

Pitch

 

 

LES AGRICULTEURS SE MOBILISENT POUR OFFRIR AU PUBLIC UNE EXPÉRIENCE DE CONSOMMATION DIFFÉRENTE

 

L’alimentation est un enjeu vital pour la société, en tant que consommateurs vous demandez de plus en plus de proximité avec les produits que vous consommez. Des initiatives sont prises, mais une réflexion de fond et des actions concrètes s’imposent.

 

Alors, à l’occasion de la plus grande fête agricole en plein air, les Terres de Jim, Jeunes agriculteurs et son réseau entreprennent un projet concret inédit.

 

 

 

Web_terresdejimhome

 

 

 

Les Halles de Jim a pour ambition d’être le plus grand espace de vente éphémère regroupant l’ensemble des produits agricoles de France. Du 4 au 7 septembre, à Saint Jean d’Illac près de Bordeaux, ce sont des bénévoles issus de toute la France qui participeront à la sélection des produits, au choix de la scénographie et au fonctionnement de cette expérience sans précédent.

 

 

Soyez acteurs d’une démonstration pratique d’un circuit de distribution à l’échelle nationale, direct du producteur au consommateur, différent qui permettra d’apporter un éclairage concret à la réflexion sur les systèmes de distribution actuels.

 

 

En 2014, nous vous proposons de vivre une expérience live à travers Les Halles de Jim. Nous souhaitons vous donner le choix de consommer autrement, en découvrant des produits pas assez valorisés dans les réseaux classiques, vous montrer que les producteurs français peuvent vous proposer une large gamme de produits !

 

 

 

Hallesdejim_baseline

 

 

 

UN PROJET INNOVANT

 

Les Halles de Jim unit les Jeunes Agriculteurs des 23 régions de Métropole et d’Outre-Mer autour de la création d’un espace de consommation unique ! Un an et demi de réflexion, de groupes de travail organisés dans les départements et régions, ont permis de mutualiser de nombreuses idées pour la conception de cet espace de consommation éphémère.

 

 

Les réflexions actuelles nous laissent entrevoir un espace de 2000m² dans lequel vous pourrez découvrir un grand nombre de références produits et des animations originales, le tout régit par 400 bénévoles durant les 4 jours de l’événement.

 

 

Chaque région amènera des produits locaux afin de valoriser le large panel de produits de l’agriculture française. Transparence et prix justes sont les critères clés de la sélection des produits qui vous seront présentés, en effet nous choisissons uniquement des produits répondant à une charte éthique. Nous souhaitons privilégier des produits qui permettront de rémunérer à prix juste toutes les parties prenantes de la production à la vente.

 

Panneau__4_

 

Les Halles de Jim sera une vitrine pour les produits agricoles français, mais surtout un lieu de rencontre unique avec les producteurs, où vous pourrez goûter leurs produits et poser vos questions dans une atmosphère conviviale.

 

 

UNE RÉFLEXION DE JEUNES AGRICULTEURS

 

C’est l’occasion pour nous d’imaginer un système qui valorise à la fois les talents, les Hommes et les territoires. Rétablir une chaîne de valeur qui soit juste et économiquement équilibrée, c’est nécessairement réfléchir ensemble à un système de distribution des produits agricoles différent, collectif, innovant et durable.

 

 

Les sujets sont nombreux :

> l'approvisionnement / sécurité alimentaire et traçabilité

> la justesse des prix, qui rémunère tous les acteurs en respectant le panier du consommateur

> les produits de qualité

> la diversité et l’éducation aux goûts

 

 

Jeunes Agriculteurs est un réseau dynamique qui sait se mobiliser pour réaliser des actions innovantes. Avec votre soutien, nous pourrons mettre en place un espace de consommation éphémère inédit qui nous permettra de valoriser le panel agricole français mais également de faire avancer notre réflexion sur la distribution.

 

 

 

UN ESPACE DE CONSOMMATION AU CŒUR DES TERRES DE JIM

 

Depuis plusieurs années, Jeunes Agriculteurs organise chaque année un grand rendez-vous outdoor dans une région française différente. C’est à chaque fois l’occasion de fêter la Terre et les Hommes qui la cultivent en fédérant l’ensemble du monde agricole et en mettant en valeur auprès du grand public la richesse exceptionnelle des terroirs, et le talent des producteurs et des agriculteurs.

 

Nature_capital__6_

 

 

A partir de septembre 2014, cet événement annuel devient les Terres de Jim dont la première édition aura lieu à Bordeaux, puis chaque année dans une région différente. Cette année, cet événement se déroulera du 04 au 07 septembre 2014 à Saint Jean d’Illac en Gironde, événement d’ampleur internationale, on compte déjà une quarantaine de délégations étrangères inscrites.

 

 

Les Terres de Jim vous permettra de découvrir l’agriculture sous toutes ses formes dans un univers scénographié pour toute la famille. Ce temps privilégié, propice à la générosité, positionne les Terres de Jim comme un événement familial rassembleur, fédérateur pour la profession agricole, tourné vers l’avenir et la jeunesse.

 

 

C’est en 2014 le cocon idéal pour accueillir un projet expérimental sans précédent des Halles de Jim.

 

Allocation of funds

Votre implication au sein des Halles de Jim nous permettra de mettre en place :

 

 

> La rémunération des jeunes en formation - boucherie, charcuterie… - animant les stands (3 000€)

 

> La mise en place d’ateliers de cuisine professionnelle (5 500 €)

 

> L’édition du guide des produits des Halles de Jim (1 500€)

 

Si notre objectif est dépassé, nous pourrons également financer une partie des frais relatifs à l’ensemble des bénévoles travaillant au sein de notre espace de consommation.

 

Jim, Fleur et tous les jeunes agriculteurs comptent sur vous pour la réussite de ce projet !!

 

 

 

Choose your reward

Make a donation

Give what I want