Les Oublieurs

Nous avons besoin de vous pour finaliser notre projet et créer un écrin unique et sublime pour nos gourmandises!

Project visual Les Oublieurs
Failed
0
Contributions
11/22/2014
End date
€2,687
Out of €6,000
45 %
Supported by
Les Petits Frenchies supports the project Les Oublieurs

Les Oublieurs

<p> <img alt="Un_peu_dhistoire-1413998801" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130700/un_peu_dhistoire-1413998801.jpg"></p> <p>  </p> <p> Les gaufres datent du moyen âge. </p> <p>  </p> <p> A l’époque, une confrérie fût créée par Saint Louis, celle des Oublieurs (oubliyeurs, oublayeurs ou oubloiers) qui fabriquaient un biscuit cuit entre deux fers et dérivé des hosties.   </p> <p>  </p> <p> Fines, roulées en forme de cornet ou de bâton, et décorées d’inscriptions et d’images pieuses, les oublayeurs vendaient les oublies dans les rues en semaine et sur le parvis des églises le dimanche.   </p> <p>  </p> <p>                                            <img alt="Oublieur-1413997398" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130690/OUBLIEUR-1413997398.png"></p> <p>  </p> <p> Un forgeron inventa un moule particulier dont les plaques s’articulaient et étaient alvéolées ce qui faisaient ressembler ces oublies à des rayons de miel.   </p> <p>  </p> <p> On donna au gâteau cuit ainsi le nom de <strong>GAUFRE</strong> qui vient du latin «<em>gafrum</em>»: rayon de miel évoquant ainsi les rayons de la ruche.  </p> <p>  </p> <p> Maintenant que vous voilà parés pour les mots "compte triple" du "<em>Scrabble</em>" et du "<em>Trivial Pursuit</em>" la réponse à votre interrogation est : <strong>OUI nous allons cuisiner des GAUFRES</strong> !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Boutique_ecrin-1413998967" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130702/boutique_ecrin-1413998967.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>Le premier point de vente</strong> s'ouvrira à Noël dans le merveilleux quartier du Marais à Paris dans le 3ème arrondissement dans une boutique de 70m2 avec 30 places assises et une grande façade ainsi que 4 fenêtres pour faire entrer la lumière...</p> <p>  </p> <p> <img alt="Facade-1413392991" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128555/FACADE-1413392991.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Une_carte-1413999028" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130703/une_carte-1413999028.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>De la même façon que la crêpe, la gaufre se décline à l’infini!</strong></p> <p>  </p> <p> A la carte, Les Oublieurs proposeront 4 gaufres sucrées à base de farine de froment (à agrémenter d’un Gianduja maison ou de crème fouettée vanillée) et 4 gaufres salées à base de farine de sarrasin aux noms emplis d’Histoire comme par exemple la «1793, Croque-Monseigneur» pour la gaufre jambon blanc/comté ou encore la «1837, Queen Victoria» pour la gaufre au blanc de dinde/laitue/tomate qui revisite le fameux sandwich «BLT» anglais. </p> <p> <img alt="Carte_salee-1414235776" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/131444/carte_salee-1414235776.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Carte_sucree-1413996968" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130684/carte_sucree-1413996968.jpg"></p> <p> <img alt="Carte_reste-1413996989" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130686/carte_RESTE-1413996989.jpg"></p> <p>  </p>

Allocation of funds

<p> <img alt="Et_pour_cela-1413999141" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130705/ET_POUR_CELA-1413999141.jpg"></p> <p>  </p> <p> Afin de vous faire découvrir nos incroyables recettes ( nous avons déjà nos gaufriers :), nous aimerions optimiser notre présentation grâce à <strong>un beau comptoir de vente réfrigéré</strong>. </p> <p>  </p> <p> <img alt="P1010171-1413388828" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128534/P1010171-1413388828.jpg"></p> <p>  </p> <p> Cette vitrine sera réalisée en L <strong>avec un long comptoir linéaire de présentation réfrigéré</strong>, <strong>une cloche en verre</strong> à angle droit sur le dessus et <strong>des parois en bois peint </strong>couleur bleu/gris orage. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Modele_vitrine-1413997827" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130693/MODELE_VITRINE-1413997827.png"></p> <p>  </p> <p> Pour le service, <strong>un meuble caisse et un retour de service</strong> sera également réalisé dans les mêmes matériaux. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Simulation_vitrine-1413997870" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/130694/SIMULATION_VITRINE-1413997870.png"></p> <p>  </p> <p> Nous vous sollicitons donc afin de pouvoir l'envisager <strong>plus grand, plus beau, plus fonctionnel</strong> que ce que notre budget nous le permet actuellement car ce magnifique comptoir coûte 17000€ HT. </p> <p>  </p> <p> <strong>Et si nous récoltons plus que 6000€? </strong></p> <p> Le budget sera utiliser pour de l'équipement cuisine, entre autre pour<strong> une machine à glace artisanale </strong>que nous servirons dans des cornets maisons: <strong>les véritables Oublies!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Nous espérons vous avoir rendus gourmands avec notre projet et notre carte, et nous vous remercions d'avance de vos encouragements - nous en avons bien besoin !</strong></p>

Choose your reward

€5

Estimated delivery: January 2015

Notre éternelle sollicitude + une gaufre sucrée et gourmande!

€12

Estimated delivery: January 2015

SPECIAL BANKERS-QUI-AIMENT-LES-TITRES-HONORIFIQUES Notre éternelle sollicitude + notre formule petit déjeuner "kisskiss": une gaufre aux flocons d'avoine, un fromage blanc aux fruits secs et un jus de fruit + notre badge du titre de "Maître Oublieur"!

€20

SPECIAL BANKERS "QUI-AIMENT-LES-AUTOGRAPHES" Notre éternelle sollicitude + notre formule petit déjeuner "kisskiss": une gaufre aux flocons d'avoine, un fromage blanc aux fruits secs et un jus de fruit + notre badge du titre de "Maître Oublieur" + une gaufre à votre nom à la carte pendant une semaine!
  • 5/10 available

€30

SPÉCIAL BANKERS "MUSIC LOVER" Notre éternelle sollicitude + notre formule déjeuner "kisskiss" pour 2 personnes: une gaufre "Croque Monseigneur", un verre de cidre + votre playlist dans le magasin pendant une journée !
  • 9/10 available

€50

Estimated delivery: January 2015

Notre éternelle sollicitude + une invitation pour 2 personnes à déguster notre formule Déjeuner + un Tshirt "les Citations d'antan"

€70

Estimated delivery: January 2015

!! AUTANT QUE POUR 100€ !! POUR LES 10 PREMIERS CONTRIBUTEURS " EARLY BIRDS " Notre éternelle sollicitude + une invitation à la soirée d'inauguration + un mug "Les Oublieurs" + un atelier de 2 heures en cuisine pour apprendre nos meilleures recettes!
  • 8/10 available

€100

Estimated delivery: January 2015

SPECIAL BANKERS "MASTER-CHEF-EN-PUISSANCE" Notre éternelle sollicitude + une invitation à la soirée d'inauguration + un mug "Les Oublieurs" + un atelier de 2 heures en cuisine pour apprendre nos meilleures recettes!

€500

Estimated delivery: January 2015

SPECIAL BANKERS "ENTREPREUNEUR-DANS-L’ÂME" Notre éternelle sollicitude + une invitation à la soirée d'inauguration + un déjeuner "KissKiss" pour 2 personnes+ une bouteille de cidre + votre recette préférée de gaufre à la carte pendant une semaine + un Tshirt "les Citations d'antan" + un mug "Les Oublieurs"+ notre badge du titre de "Maître Oublieur" + un atelier de 2 heures en cuisine pour apprendre nos meilleures recettes + votre nom dans les "Special Thanx" du site Internet comme BIP (Bienfaiteur Intemporel du Projet)!

€1,000

Estimated delivery: January 2015

SPECIAL BANKERS "BUSINESS-ANGEL" Notre éternelle sollicitude + une invitation à la soirée d'inauguration + une caisse de cidre + une carte VIP nominative ( vous permettant pendant un an à déguster nos gaufres comme invité de choix) + une série de 3 Tshirts "Citations d'antan" + votre nom dans les "Special Thanx" du site Internet comme (BIP) Bienfaiteur Intemporel du Projet + une plaque gravée à votre nom au dos d'une chaise VIP du restaurant !

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