LES RUCHERS DE VIVIANE ONT BESOIN D UNE CHAMBRE FROIDE

Nous favorisons la qualité à la quantité

Project visual LES RUCHERS DE VIVIANE ONT BESOIN D UNE CHAMBRE FROIDE
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04/28/2020
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124 %
Zero
waste
Biodiversity

LES RUCHERS DE VIVIANE ONT BESOIN D UNE CHAMBRE FROIDE

QUI SOMMES NOUS et NOTRE CONCEPT ?

« Les ruchers de Viviane » est une exploitation en production biologique avec un cheptel de 103 ruches. Nous produisons du miel, du pollen, de la propolis des produits transformés tels que pain d’épices, vinaigre de miel, nougats, bonbons etc.

Comment en sommes – nous arrivés là ?

Mon mari et moi, Viviane, avons fait le choix de nous reconvertir et de nous consacrer pleinement à notre passion.  Notre reconversion  est née de l' envie de faire quelques choses pour la planète que nous laisserions à nos enfants et petits-enfants, c'est pour cela que nous avions décidé de prendre soin des abeilles et sauvegarder l'espèce.

Il y a 9 ans j’ai obtenu mon bac pro agriculture et mon mari a suivi une formation apicole de 9 mois en 2017.  A la suite de ses formations nous avons donc décidé en 2018 de constituer une EARL « les ruchers de Viviane » situé 1 Menanteau 33860 MARCILLAC.

Aujourd’hui, nous avons 1 hectare de terre agricole dans le nord gironde où nous avons fait un potager, planté des arbres fruitiers et semé de nombreuses plantes médicinales comme la lavande. Nos ruches sont réparties un peu partout autour de notre exploitation. 

Soucieux de l’environnement nous avons naturellement choisi une agriculture biologique.  Nous avons ainsi obtenu un label BIO validé par le bureau Véritas qui est un gage de qualité et une référence dans notre secteur d’activité.

NOTRE ENGAGEMENT ET NOS VALEURS

NOTRE PHASE DE DEVELOPPEMENT

Nous nous sommes rapprochés d’un petit groupe de producteurs bio espagnols installés au sud de Barcelone, qui cherchent des abeilles. Nous avons ainsi organisé la transhumance de quelques essaims d’abeilles afin de polliniser leur exploitation bio.   

Fors de la haute qualité des fruits que nous récoltons à maturité avec les agriculteurs espagnols, nous les rapportons chez nous pour vous les proposer.

Nous avons donc à votre disposition des pamplemousses, clémentines, oranges, avocats, mangues et citrons que nous choisissons de récolter à maturité pour vous garantir un fruit mûr et généreux.

 

NOS AVANTAGES

Allocation of funds

A QUOI SERVIRA LA COLLECTE

Nous allons construire un local afin de pouvoir y stocker les fruits et légumes de notre potager mais également les fruits issus de nos abeilles en transhumance.  Pour cela, nous avons besoin de 4500 EUR afin de pouvoir installer notre chambre froide de 9 m2 dans ce local.

Cette chambre froide sera sans produit de conservation et nous permettra de limiter les trajets vers l’exploitation agricole espagnole et ainsi réduire notre empreinte carbone.  Aujourd’hui nous faisons 1 trajet par semaine et demain, avec notre chambre froide, nous ferons à 1 trajet par mois. 

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