Matt's Bakery

Soutenez notre projet pour la création d'une pâtisserie Cake Design en plein coeur de la ville d'Angers.

Project visual Matt's Bakery
Successful
62
Backers
11/05/2015
End date
€6,345
Out of €6,000
105 %

Matt's Bakery

Le projet:

 

Matt’s Bakery est une pâtisserie anglo-saxonne spécialisée dans la fabrication de produits artisanaux à thématique et sur-mesure.

 

C’est un univers gourmand qui régalera vos yeux et vos papilles et qui s’adressera aussi bien à une clientèle de particuliers que de professionnels.

 

Nous sommes spécialisé dans la pâtisserie événementielle plus souvent connu sous le nom de Cake Design.

 

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Le Cake Design est la discipline pâtissière par excellence de nos voisins outre-atlantique qui a pour but de célébrer les événements du quotidien par des pièces uniques et personnalisable.

 

C'est un savoir faire unique qui fait appel à des techniques particulières auxquelles très peu de pâtisseries françaises y sont initiées malgré la demande croissante des consommateurs.

 

Toutes nos créations sont pensées, conçues et réalisées à votre image mais surtout à votre goût. Notre but étant de vous offrir un produit et un service de qualité.

 

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Nous vous proposons également un large choix de pâtisseries traditionnelles issues de la culture anglo-saxonne comme des cookies (Chocolate chips, Peanut butter…), des tartes (Apple pie, Banoffee pie…), des gâteaux (Red Velvet, Carrot cake…) et autres mignardises (Cake pops, Cupcakes…).

 

Pendant près de 3 ans nous avons testé, re-testé et re-travaillé plusieurs de ces recettes populaires pour les adapter aux goûts des français.

 

Notre politique est symbole de partage. Nous avons souhaités créer différents ateliers qui vous permettrons de reproduire à domicile nos techniques et/ou nos recettes qui épateront votre entourage.

 

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Le créateur:

 

Je m’appelle Matthieu Beaumont et je suis originaire de la ville d’Angers.

 

Formé en management, j’ai été responsable des ventes dans un restaurant situé sur une commune nantaise pendant plus de 4 ans.

 

J’ai découvert le Cake Design lors d’un séjour sur Paris et j’ai tellement été fasciné par son sens artistique que durant près de 3 ans je me suis formé à cette discipline.

 

Perfectionniste de nature, j’ai eu besoin de gagner en technicité et je suis entré dans une des écoles les plus réputées du Cake Design français: Briochine. J'ai par la suite obtenu mon CAP de pâtissier.

 

Diplômes en poche, j’ai souhaité créer ma propre affaire et faire partager ma passion aux habitants de ma ville natale.

 

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Je tiens avant tout à remercier personnellement et individuellement tous les donateurs pour leur confiance et leur générosité ainsi qu'aux différents acteurs qui m'ont permis d'élaborer ce projet.

 

Matthieu.

Allocation of funds

La collecte sera utilisée comme apport personnel pour nous permettre d’accéder plus facilement à un accord de prêt.

 

Le montant total a été évalué à 42 162€ TTC. Dans cette somme est déjà inclus un apport en formation et matériels de 10 772€ et un capital social de 1 500€.

 

Vous trouverez ci-dessous le descriptif financier:

 

Informatique et bureautique: 724€

Électroménager: 6290€

Mobilier et accessoires: 9399€

Travaux: 5631€

Alimentaire: 2133€

Marketing: 1028€

Frais annexe: 4685€

 

Soit une demande de prêt bancaire d’un montant total de 29 890€ TTC.

 

Il est prévu une demande de prêt à taux zéro de 3000€ auprès d’un organisme d’aide à la création d’entreprise agrée par l’Etat (FONDES). Les négociations s’effectueront à partir du 1er octobre 2015.

 

Le montant total de la collecte en complément du prêt à taux zéro, réduirait le coût total et augmenterais les chances que notre entreprise puisse enfin voir le jour.

 

Choose your reward

For €5

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter.
  • Backers: 2
  • Delivery December 2015

For €15

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter + Une boisson chaude et une mignardise au choix (selon disponibilités en boutique).
  • Backers: 3
  • Delivery December 2015

For €30

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boisson chaude, une mignardise et une part de gâteau ou de tarte américaine au choix (selon disponibilités en boutique).
  • Backers: 10
  • Delivery December 2015

For €50

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Deux boissons chaudes et deux parts de gâteau ou de tarte américaine au choix (selon disponibilités en boutique) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un atelier de 2h au choix valable pour 1 personne.
  • Backers: 11
  • Delivery December 2015

For €100

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boite de 6 mignardises de votre choix (sur commande) + Un gâteau ou une tarte américaine au choix (sur commande) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un atelier de 2h au choix valable pour 1 personne + Une invitation pour notre inauguration.
  • Backers: 11
  • Delivery December 2015

For €200

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boite de 12 mignardises de votre choix (sur commande) + Un gâteau ou une tarte américaine au choix (sur commande) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un atelier de 2h au choix valable pour 1 personne + Une invitation pour notre inauguration + Un gâteau Cake Design de 14 personnes (produit d'appel).
  • Backers: 5
  • Delivery December 2015

For €500

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boite de 24 mignardises de votre choix (sur commande) + Un gâteau ou une tarte américaine au choix (sur commande) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un atelier de 2h de votre choix pour 2 personnes + Une invitation pour notre inauguration + Une pièce montée Cake Design de deux étages pour 40 personnes (parfums et thème au choix, hors licence).
  • Delivery December 2015

For €1,000

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boite de 48 mignardises de votre choix (sur commande) + Deux gâteaux ou deux tartes américaines au choix (sur commande) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un atelier de 2h de votre choix pour 2 personnes + Une invitation pour notre inauguration + Une pièce montée Cake Design de trois étages pour 78 personnes (parfums et thème au choix, hors licence).
  • Delivery December 2015

For €3,000

Nos remerciements + Votre nom sur le fil d'actualité de nos pages Facebook et Twitter et sur notre site Internet + Une boite de 48 mignardises de votre choix (sur commande) + Deux gâteaux ou deux tartes américaines au choix (sur commande) + La recette de nos cookies aux pépites de chocolat + Un accès illimité à vie à tout nos ateliers de 2h valable pour 1 personne + Une invitation pour notre inauguration + Un pièce montée Cake Design de 4 étages pour 134 personnes (parfums et thème au choix, hors licence).
  • Delivery December 2015

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