On Déguste ! Un restaurant authentique au coeur de Senlis
On Déguste !, c’est un restaurant convivial qui s’installe au coeur du centre ville historique de Senlis, où tous les plats sont réalisés «maison» par le Chef Benoit Lamy. Un subtil équilibre entre plats traditionnels et mijotés, souvenirs de nos grands-mères attentionnées, et découvertes culinaires. Soupe à l’oignon gratinée, oeufs mayonnaise, paté croûte, terrines, blanquette de veau, carbonade flamande, joue de boeuf mijotée, hachi parmentier, gnocchis crème parmesane, baba au rhum, chou à la crème, tarte citron meringuée... Comme un bouillon au coeur de Senlis ! Tout est pensé pour vous permettre une seule chose : déguster et prendre du plaisir ! Où nous trouver ? Le centre ville historique de Senlis est le lieu idéal pour passer un moment de convivialité en se régalant avec les plats du chef. Ville d’Histoire, d’art, de charme atypique, c’est l’endroit choisi pour y installer ce commerce de restauration reprenant cette même image : l’authentique et l’agréable. L'équipe qui vous attend Benoit Lamy - Chef de Cuisine et Gérant de la société On Déguste ! Le Chef Benoit Lamy et sa cuisine en quelques mots : Diplômé d’école Hôtelière Passionné de voyage culinaire Soif de découverte de «bouibouis» Recherche de goûts nouveaux Adaptation de l’ancien en moderne Sourcing exceptionnel : Ardennes, Landes, Pays Basque, Oise,... Carolyn Lor Diplômée d'école de Journalisme Gestion de la communication et des réseaux sociaux Passionnée de voyage culinaire Goûteuse officielle des créations culinaires On a hâte de vous retrouver et de vous accueillir, à très vite chez On déguste !
Notre ambition et volonté ? Emerveiller vos papilles avec des plats pensés et réalisés maison, des plats issus des terroirs et traditions de nos régions. Cette cagnotte en ligne est pensée pour nous permettre d'accéder à l'authentique et de vous le faire partager : l'authenticité des produits et terroirs (Boudin blanc de Rethel de chez Demoizet, Jambon de Bayonne de chez Aubard, sel de l'Ile de Ré...) et l'authenticité d'un bistrot à l'ancienne avec une ambiance chaleureuse, ancienne et conviviale : chaises bistrot en bois avec leur propre histoire, assiettes en porcelaine,... Authenticité des produits, des recettes et terroirs... Authenticité d'un bistrot à l'ancienne... Les paliers que l'on souhaite atteindre avec cette collecte : Palier 750€ - Achat de mobiliers : chaises anciennes et typiques de bistrot Palier 1500€ - Achat de mobiliers : tables de bistrot authentiques, en bois Palier 2000€ - Achat de décoration et d'oeuvres : tableaux, décorations anciennes Palier 2500€ - Achat de lustres, luminaires et publicités anciennes Au delà du palier à 2500€ - Sonorisation du restaurant pour ambiance chill authentique Merci pour votre contribution. On compte sur vous !
