Ouverture d'un coffee shop sur Clermont Ferrand

Soutenez la création d'un Coffee Shop gourmand, original et dépaysant sur Clermont Ferrand

Project visual Ouverture d'un coffee shop sur Clermont Ferrand
Successful
79
Contributions
10/28/2018
End date
€4,050
Out of €3,000
135 %

Ouverture d'un coffee shop sur Clermont Ferrand

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537948/pixiz-27-08-2018-10-37-59-1535359503.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Je fais <strong>appel &agrave;&nbsp;vous</strong> pour l&#39;aboutissement de mon projet. La <strong>cr&eacute;ation d&#39;un caf&eacute;-p&acirc;tisserie</strong> au coeur de Clermont-Ferrand :&nbsp;<br /> le <strong>Quetzal Caf&eacute;</strong>.</p> <p>Je suis en train de cr&eacute;er <strong>un coffee-shop</strong> dans lequel vous viendrez d&eacute;guster des caf&eacute;s, des th&eacute;s et des boissons fra&icirc;ches faites maison, accompagn&eacute;s de p&acirc;tisseries pour plus de plaisir. Je vous propose aussi de venir me voir pour vous restaurer&nbsp;les midis, sur place ou &agrave; emporter.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Qui se cache derri&egrave;re ce projet ?&nbsp;</strong></h2> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538245/Be_proud-1535528135.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">Je m&#39;appelle Victoria, je suis &acirc;g&eacute;e de 29 ans.</p> <p>Je suis <strong>dipl&ocirc;m&eacute;e d&#39;un BTS en h&ocirc;tellerie restauration</strong>, et pour cette raison je mettrais un point d&#39;honneur &agrave; la r&eacute;alisation maison de toute la partie cuisine.<br /> J&#39;ai <strong>&eacute;galement un dipl&ocirc;me de Barista</strong> aupr&egrave;s de la SCA (Specialty Coffee Association) ce qui m&#39;apporte une connaissance suppl&eacute;mentaire dans le monde du caf&eacute; et me permet de vous proposer de d&eacute;couvrir plusieurs fa&ccedil;ons de d&eacute;guster un espresso !</p> <p>Je tiens &agrave; suivre une <strong>d&eacute;marche &eacute;cologique</strong>, donc chaque personne venant avec son propre contenant aura droit &agrave; une <strong>r&eacute;duction sur sa note</strong> !<br /> Des contenants peuvent s&rsquo;acheter au caf&eacute; directement pour ceux qui le souhaitent.</p> <h2 style="text-align:center"><strong>C&#39;est quoi le concept ?&nbsp;</strong></h2> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537955/240_F_191715607_k43mEs1StHQn6Hago5clg7HgEbeMM5gx-1535363258.jpg" width="100%" /><br /> <br /> Vous serez re&ccedil;us dans un<strong> cadre convivial et chaleureux. L&#39;ambiance sera cosy, ethnique et chamarr&eacute;e</strong>.<br /> En rentrant au <strong>Quetzal Caf&eacute;</strong>, vous vous sentirez comme chez vous, ou comme en voyage &agrave; l&#39;autre bout du monde.&nbsp;</p> <p>Pour ceux qui souhaitent travailler avec une boisson chaude, dans un lieu calme et confortable, un <strong>espace &ldquo;working&rdquo;</strong> vous sera d&eacute;di&eacute;. Prises &eacute;l&eacute;ctriques et port USB seront l&agrave; pour vous. Une <strong>offre sp&eacute;ciale &ldquo;working&rdquo;</strong> vous sera m&ecirc;me r&eacute;serv&eacute;e !</p> <p>D&eacute;s le matin vous pourrez venir <strong>prendre votre caf&eacute; sur place ou en &quot;to go</strong>&quot;, pour bien attaquer votre journ&eacute;e de travail !<br /> <br /> Etant sportive, je fais aussi attention &agrave; ce que je mange. Au&nbsp;Quetzal vous pourrez trouver <strong>des plats sains et &eacute;quilibr&eacute;s</strong>, sans ingr&eacute;dients bizarres, mauvais pour la sant&eacute; et certaines p&acirc;tisseries seront m&ecirc;me peu caloriques ! De quoi <strong>se faire plaisir sans complexer sur sa ligne</strong>.&nbsp;</p> <p><br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538590/Sans_titre__1_-1535644797.png" width="100%" /></p> <p><br /> Les <strong>midis</strong> vous pourrez vous restaurer avec des <strong>petits snackings</strong> &agrave; emporter pour les plus press&eacute;s ou &agrave; consommer sur place pour vous d&eacute;connecter du travail.<br /> <strong>L&#39;apr&egrave;s midi</strong> pour vos pauses go&ucirc;ter-d&eacute;tente apr&egrave;s vos journ&eacute;es&nbsp;shooping, apr&eacute;s le boulot ou juste pour le plaisir, je vous invite &agrave; venir savourer <strong>madeleines, cakes, muffins ou cookies aux saveurs vari&eacute;es et originales</strong>.</p> <h2 style="text-align:center"><strong>D&#39;o&ugrave; m&#39;est venue l&#39;id&eacute;e ?</strong></h2> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537958/240_F_201362058_AgiNqQ9zMHd9wnJZ76QukpX9fpVwatQa-1535364111.jpg" width="100%" /></p> <p><br /> <strong>J&#39;aime voyager !</strong> Je profite de mes voyages pour d&eacute;couvrir les modes de consommations de chaques pays o&ugrave; je vais.<br /> Du Mexique &agrave; la Russie, en passant par la Bosnie, la Cr&ecirc;te ou l&#39;Italie, j&#39;ai pu &agrave; <strong>chaque fois d&eacute;couvrir une fa&ccedil;on diff&eacute;rente de consommer le caf&eacute;</strong>. Certains l&#39;aiment cors&eacute;, d&#39;autres l&eacute;ger, froid ou tr&egrave;s chaud, en filtre voire m&ecirc;me&nbsp;les capsules du beau Georges Clooney. Les fa&ccedil;ons de le pr&eacute;parer sont elles aussi toutes vari&eacute;es et originales. A la m&eacute;thode Ibrik dans les pays du Moyen Orient, avec les traditionnelles cafeti&egrave;res familiales, aux cafeti&egrave;res &agrave; piston, &agrave; la Napolitaine, etc., j&#39;ai pu voir et tester pleins de modes de consommation diff&eacute;rentes.<br /> <strong>Et j&#39;ai s&eacute;lectionn&eacute; pour mon Coffee Shop les m&eacute;thodes les plus savoureuses pour vous faire red&eacute;couvrir le caf&eacute; !</strong><br /> <br /> C&#39;est d&#39;ailleurs en visitant le Mexique que j&#39;ai d&eacute;couvert cet oiseau, <strong>le Quetzal. Ce petit oiseau color&eacute;</strong> &eacute;tait tr&egrave;s sacr&eacute; pour le peuple Maya. Le nom de mon Coffe Shop vous <strong>transportera ainsi dans un voyage lointain et d&eacute;paysant avec une bonne tasse de caf&eacute; chaud !</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538589/featuring-1535644492.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

Allocation of funds

<p>L&#39;<strong>investissement globa</strong>l&nbsp;pour la cr&eacute;ation du coffee shop se r&eacute;parti de la mani&egrave;re suivante :</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538600/Sans_titre__2_-1535647628.png" width="100%" />&nbsp;</p> <p><br /> Vos <strong>dons serviront principalement &agrave; la partie Mat&eacute;riel</strong>&nbsp;qui repr&eacute;sente la seconde grosse part de l&#39;investissement.<br /> Voici ce que je pourrais acheter grace &agrave; vos dons :&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538603/2_moulins___caf____837____1_-1535648170.png" width="100%" /></p> <p>Si vous <strong>croyez fort en mon projet, il est possible</strong> (et ce serait un immense bonheur !!!) que <strong>nous d&eacute;passions le montant des 3 000 &euro;</strong>.<br /> <br /> Si tel &eacute;tait le cas,<strong> je vous propose des lots suppl&eacute;mentaires &agrave; gagner </strong>pour chaques donnateurs !</p> <p>- Palier de <strong>3 500 &euro;</strong> d&eacute;pass&eacute; : de <strong>nombreux stickers Quetzal Caf&eacute;</strong> &agrave; gagner.</p> <p>- Palier de <strong>4 000 &euro;</strong> franchi : Je vous offre &agrave; tous une <strong>carte VIP</strong> qui vous permettra de profiter d&#39;<strong>un caf&eacute; gratuit par mois</strong>, pendant 12 mois !&nbsp;</p> <p>- Palier de <strong>4 500 &euro;</strong> franchi : Je vous offre une <strong>carte VIP</strong> qui vous permettra de profiter non pas d&#39;un caf&eacute;, mais de <strong>deux caf&eacute;s gratuits par mois</strong>, pendant 12 mois !</p> <p>- Palier de 5 000 &euro; atteint :&nbsp;<br /> <br /> <br /> Pour atteindre ces nouveaux paliers, votre participation et vos partages de la cagnotte seront essentiels !&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538604/giphy-1535648614.gif" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <h4 style="text-align:center"><em>Je percevrais l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la cagnotte au nom du Quetzal Caf&eacute;.&nbsp;</em></h4> <p>&nbsp;</p>

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