Palika Poke

Soutenez la création de Palika Poké, une enclave Hawaiienne à Paris.

Project visual Palika Poke
Successful
112
Contributions
03/09/2018
End date
€11,176
Out of €8,000
139 %

Palika Poke

<p><strong>NOUVEL OBJECTIF - Site internet + Shooting photo</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Gr&acirc;ce &agrave; votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;, nous avons d&eacute;j&agrave; amplement d&eacute;pass&eacute; l&#39;objectif vis&eacute; et nous vous en remercions! Cependant, il reste jusqu&#39;&agrave; vendredi avant que la campagne ne finisse, qui sait peut-&ecirc;tre que nous arriverons &agrave; r&eacute;colter assez d&#39;argent pour pouvoir faire un site flambant neuf ainsi qu&#39;une belle s&eacute;rie de&nbsp;visuels pour&nbsp;nous d&eacute;marquer de cette farouche concurrence! Cela ne d&eacute;pend que de vous... Merci &agrave; tous pour votre soutien, nous sommes surexcit&eacute; &agrave; l&#39;id&eacute;e de vous recevoir tr&egrave;s prochainement&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>====</p><p>&nbsp;</p><p>Apr&egrave;s des mois de labeur acharn&eacute;, de sacrifices intimes, de recherches fouill&eacute;es, tests exigeants et entrainement intensif, nous sommes ravis de pouvoir enfin vous annoncer&nbsp;l&#39;ouverture prochaine de notre restaurant de Pok&eacute; Bowls hawa&iuml;ens:&nbsp;<strong>Palika Poke.</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/476384/Capture_d_e_cran_2018-01-04_a__10.53.52-1515059732.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>C&Eacute;KOI UN POK&Eacute; ?&nbsp;</u></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Le Pok&eacute;</strong>&nbsp;est un plat essentiellement compos&eacute; de poisson:</p><p>&nbsp;</p><p><em><u>Le&nbsp;poisson cru</u></em><em>&nbsp;est un &eacute;l&eacute;ment commun aux gastronomies du monde entier et chaque tradition culinaire illustre une mani&egrave;re diff&eacute;rente de le pr&eacute;parer.&nbsp;</em></p><p>&nbsp;</p><p><em>Ainsi les&nbsp;<strong>sushis et sashimis</strong>&nbsp;des uns font-ils &eacute;cho aux&nbsp;<strong>ceviches</strong>&nbsp;et aux&nbsp;<strong>tartares</strong>&nbsp;des autres. M&ecirc;me si, de notre point de vue, la palme du cocotier revient haut la main aux Hawa&iuml;ens et &agrave; leurs&nbsp;<strong>Pok&eacute;&nbsp;Bowls</strong>!&nbsp;</em></p><p>&nbsp;</p><p>Pour les accros aux r&eacute;f&eacute;rences, les pinailleurs et les food-snobs, hasardons que<strong>&nbsp;le Poke Bowl</strong>&nbsp;peut &ecirc;tre envisag&eacute; comme la rencontre d&#39;un<strong>&nbsp;Shirashi</strong> et d&#39;un<strong>&nbsp;Ceviche&nbsp;</strong>sur fond de colliers de fleurs et de ukul&eacute;l&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/477602/Capture_d_e_cran_2018-01-04_a__11.24.39-1515660013.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Traditionnellement, il se compose <strong>d&#39;une base de&nbsp;riz</strong> pour tenir au ventre, d&#39;un peu <strong>de poisson cru</strong> pour l&#39;apport en prot&eacute;ines et<strong> de fruits et&nbsp;l&eacute;gumes</strong> pour la couleur et les vitamines. Ainsi, en sus d&rsquo;&ecirc;tre succulent le Pok&eacute; Bowl est-il sain !&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Son format - <strong>le bowl</strong> -&nbsp;le rend tr&egrave;s facile &agrave; manger sur le pouce (surtout si l&rsquo;index se propose en renfort). Il&nbsp;convient parfaitement aux habitudes de consommation de l&rsquo;homo workaholicus moderne &agrave; qui le nouvel ordre &eacute;conomique mondial ne laisse gu&egrave;re le loisir de longues pauses d&eacute;jeuners.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/477622/Capture_d_e_cran_2018-01-04_a__11.20.12-1515665578.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>LE RESTAURANT&nbsp;</u></strong></p><p>&nbsp;</p><p>Nous&nbsp;sommes sur le point d&#39;ouvrir notre premier&nbsp;restaurant dans le quartier du Sentier, un secteur de Paris depuis toujours connu pour son dynamisme, son hyper activit&eacute; et son &eacute;nergie inlassable, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de couture et de v&ecirc;tements ou de start ups et de digital:</p><p>&nbsp;</p><p><u>36 rue de Clery, 75002</u></p><p>&nbsp;</p><p>Chez<strong> Palika Pok&eacute;,</strong> vous pourrez choisir nos&nbsp;pok&eacute;s signatures ou laisser&nbsp;parler&nbsp;votre propre cr&eacute;ativit&eacute; ou envie de faire vos int&eacute;ressants en composant vos propres recettes. Si elles sont bonnes, nous les volerons sans vous cr&eacute;diter, le plagiat constituant comme chacun sait la forme la plus sinc&egrave;re de flatterie. Tous nos&nbsp;pok&eacute;s sont&nbsp;assembl&eacute;s minute&nbsp;devant vous&nbsp;pour une fraicheur absolue.</p><p>&nbsp;</p><p>Quelle meilleure alternative aux hamburgers, pizzas et&nbsp;kebabs que vous alterniez jusqu&rsquo;alors dans l&rsquo;espoir de produire une illusion de vari&eacute;t&eacute;?</p><p>&nbsp;</p><p>De plus, faites confiance &agrave; un plat hawa&iuml;en pour vous faire (re)trouver votre corps de surfeur.euse!</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/477620/Capture_d_e_cran_2018-01-04_a__11.08.50-1515665492.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>UN POKE ENGAG&Eacute;</u></strong></p><p>&nbsp;</p><p>Une attention particuli&egrave;re est port&eacute;e au sourcing&nbsp;et &agrave; la qualit&eacute; de notre mati&egrave;re premi&egrave;re.</p><p>&nbsp;</p><p>Nous travaillons avec les&nbsp;produits les plus frais et les plus respectueux de l&#39;environnement&nbsp;possible.</p><p>&nbsp;</p><p>Par exemple, nous avons remplac&eacute; le thon rouge (nous voudrions &eacute;viter son extinction)&nbsp;par de <strong>la bonite </strong>et&nbsp;notre saumon arbore&nbsp;fi&egrave;rement <strong>le&nbsp;Label Rouge.&nbsp;</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Gr&acirc;ce &agrave;&nbsp;une d&eacute;marche responsable et une &eacute;troite collaboration avec nos fournisseurs, nous promettons des Pok&eacute;s de qualit&eacute; &agrave; chacune&nbsp;de vos visites!&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/477621/Capture_d_e_cran_2018-01-04_a__11.19.19-1515665548.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>LA TEAM PALIKA&nbsp;</u></strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/486502/Screenshot_photo_team_KissKiss-1518466883.png" /></p><p></p><p>&nbsp;</p><p><strong>Victor Chalumeau&nbsp;</strong></p><p>&nbsp;</p><p>N&eacute; &agrave; New York, Victor grandit entre Paris et Gen&egrave;ve avant de rejoindre&nbsp;l&#39;Ecole H&ocirc;teli&egrave;re de Lausanne. Apr&egrave;s un an de surf et de travers&eacute;e du d&eacute;sert en Australie, il rentre &agrave; Paris en passant par la chine et accumule les exp&eacute;riences formatrices dans la restauration, toutes gammes confondues. Il est le seul fran&ccedil;ais de sa g&eacute;n&eacute;ration &agrave; avoir dans&eacute; sur sc&egrave;ne avec Chuck Berry et &agrave; connaitre l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du r&eacute;pertoire de Creedence Clearwater Revival, ce qui ne lui sera d&rsquo;aucune utilit&eacute; pour pr&eacute;parer des pok&eacute;s, art auquel une femme hawa&iuml;enne qu&rsquo;il a beaucoup aim&eacute;e l&rsquo;a initi&eacute; avant de lui briser le coeur. &nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Mathias Rouveure&nbsp;</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Pendant son enfance &agrave; Lyon, Mathias r&ecirc;ve d&rsquo;une carri&egrave;re de point guard chez les Los Angeles Lakers mais finit par&nbsp;&eacute;tudier &agrave; l&#39;Ecole H&ocirc;teli&egrave;re de Lausanne. Apr&egrave;s ses &eacute;tudes, il organise des raves humanitaires, des s&eacute;ances de spiritisme musical et des marathons clandestins de speed dating dans les hospices&nbsp;avant de passer 4 ans &agrave; manager des trolls et des hackers de l&rsquo;ex-URSS. Repenti, le projet Palika Pok&eacute; est une tentative de r&eacute;demption. Son juge d&rsquo;application des peines et son m&eacute;decin traitant y croient beaucoup.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Matisse Gaillard</strong></p><p>&nbsp;</p><p>N&eacute; aux Pays-Bas, Matisse grandit &agrave; Paris avant de partir pour les Etats Unis o&ugrave; il vivra pendant 10 ans. La CIA lui propose un poste de cuisinier undercover dans ses camps d&rsquo;entrainement secrets en Caroline du Sud, qu&rsquo;il d&eacute;cline pour &eacute;tudier le management aupr&egrave;s d&rsquo;un cartel mexicain. Il&nbsp;se passionne ensuite pour la tendance &quot;Healthy Detox&quot; o&ugrave; il se lance &agrave; corps et fonds perdus pendant plusieurs ann&eacute;es. Bourreau de travail, trois heures de sommeil quotidiennes lui suffisent. Hypermn&eacute;sique, il est interdit de s&eacute;jour dans tous les casinos du Nevada et du sud-est asiatique, ce qui ne le d&eacute;range en aucune mani&egrave;re, tant il d&eacute;teste les jeux de hasard. Palika Pok&eacute; est la cons&eacute;quence d&rsquo;une promesse faite &agrave; son professeur de surf agonisant.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

Allocation of funds

<p>Au fil de nos recherches en vue de l&#39;am&eacute;nagement de notre local, nous avons &eacute;t&eacute; visit&eacute;s par plusieurs inspirations lumineuses et excitantes.</p><p>&nbsp;</p><p>H&eacute;las, notre budget n&#39;&eacute;tant pas illimit&eacute;, ces belles id&eacute;es risquent bien de rester lettre morte si vous n&rsquo;intervenez pas vite. Seule votre bonne volont&eacute; pourra par exemple nous permettre <strong>ce mur v&eacute;g&eacute;tal</strong>&nbsp;qui nous fait tant envie (&agrave; imaginer plut&ocirc;t couvert de fleurs multicolores, un peu comme, oui, bravo, le motif imprim&eacute; d&rsquo;une chemise hawa&iuml;enne.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/481570/Capture_d_e_cran_2018-01-25_a__16.44.05-1516895072.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Et notre sir&egrave;ne &agrave; queue de palmier, elle ne serait juste pas trop mimi en version <strong>n&eacute;on rose?</strong>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/481592/ORIGINAL-1516896456.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Sans m&ecirc;me parler du terazo sur les marches de l&#39;entr&eacute;e. Tant qu&rsquo;on y est, pourquoi pas&nbsp;faire incruster une Tour Eiffel Hawaiienne sur le pas de porte?</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/485067/Tour_Eiffel_Palika_Poke-1517998117.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Qui sait, si vous vous y mettez vraiment, peut &ecirc;tre notre local finira-t-il par ressembler &agrave; &ccedil;a!&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/485068/Devanture_Palika_Poke-1517998134.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Voici un petit r&eacute;capitulatif des diff&eacute;rents objectifs:&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Mur v&eacute;g&eacute;tal -&nbsp;</strong>2000&euro;</p><p><strong>N&eacute;on -&nbsp;</strong>2000&euro;</p><p><strong>Terazo -</strong>&nbsp;1000&euro;</p><p><strong>Carrelage Zellige -&nbsp;</strong>3000&euro;</p><p><strong>Shooting photo</strong> - 1500&euro;</p><p><strong>Site internet</strong> - 3000&euro;&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Nous nous r&eacute;jouissons d&#39;avance de vous recevoir tr&egrave;s prochainement chez Palika Pok&eacute;.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Merci beaucoup d&#39;avoir pris le temps de nous lire&nbsp;jusqu&#39;au bout!</p><p>&nbsp;</p><p>Mathias, Victor et&nbsp;Matisse</p>

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€5

Mahalo ! Un grand merci ! Toute la gratitude de Palika et du peuple Hawaiien ! Ton entrée au Palika Hall of Fame !
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€15

Aloha! Tu recevras chez toi une magnifique carte postale d'Hawaii avec un remerciement personnalisé ! Sans oublier nos pensées chaleureuses et ton entrée au temple de la renommée Palika.
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€35

Palika Combo! On t'offre un de nos Poké + un dessert lors de ta première venue. Et pour que tu puisses te démarquer des clients Lambda, tu as également droit à un collier de fleurs! (+ contreparties précédentes)
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€50

Poké Stylé ! En plus de notre gratitude, de ton entrée au Palika Hall of Fame... Une Casquette brodée de notre sirène, la touche déclassée pour briller cet été. (+ contreparties précédentes)
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€75

Okay Poké ! Le T-shirt Palika, ton corps de rêve ne pourra plus s'en passer ! Ca va choper sur la plage ! (+ contreparties précédentes)
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€150

Poké Date signée Palika ! Pour un diner en tête à tête, avec ta meuf, ton mec, ton "Tind", "ton Happ" ou qui tu veux, choisis ton partenaire, on s'occupe du reste pour une soirée sous le signe du Kiff !!! Tu pourras même le ou la recevoir en t-shirt casquette. A notre avis c'est gagné !
  • 20 contributions

€500

Le Mauna loa ! Une éruption de plaisir à la Maison ! Tu nous dis quand et on vient chez toi se charger d'un diner de masta Kiff pour toi et cinq de tes potes ! T'auras la chance de présider avec ton new-look Palika !
  • 3 contributions

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