Proximi: Pour une viande éthique locale et écologique pour tous
<p><strong><em>Bienvenue à la génération Locavore.</em></strong></p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/483592/Pr_sentation-1517507102.png" /></p><p> </p><p> </p><p>L’application Proximi est l’application du circuit court made in France. Elle veut devenir l’application des éleveurs en leur permettant d’avoir un contact direct avec les consommateurs et d'avoir un prix équitable.</p><p>Elle va vous proposer uniquement de la viande issue des élevages à proximité de chez vous.</p><p>Elle sera l’application de tous ceux qui veulent manger une viande made in France.</p><p><iframe src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FZEmEYdbZNdo%3Ffeature%3Doembed&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DZEmEYdbZNdo&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FZEmEYdbZNdo%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" scrolling="no" allowfullscreen="" width="500" height="281" frameborder="0"></iframe></p><p> </p><p>Notre objectif est de vous proposer une viande de qualité produite près de chez vous, respectant les valeurs, éthiques et transparences. Nous voulons vous offrir, sur notre prochaine application une viande éco-responsable et bio. Notre objectif est de vous livrer vos commandes à vélo dans les grandes agglomérations en moins de 2 h 00, 7j /7.</p><p> </p><p><strong>L’origine du projet </strong></p><p>L’idée m’est venue, il y a quelques années, lorsque je travaillais pour Sodexo à l’abattoir Cop Vial pour financer mes études. J’ai découvert les différents acteurs du secteur et l’idée de simplifier l’ensemble de la chaîne de l’éleveur aux consommateurs. Cette idée a été renforcée par mes missions d’AMOA Freelance sur mes difficultés à concilier le rythme de vie professionnelle et la consommation produit locale.</p><p> </p><p><strong>Le pourquoi de notre projet </strong></p><p>Étant un consom’acteur, aujourd’hui, je souhaite devenir un acteur pour partager avec vous ma vision de l’agriculture. Je souhaite vous proposer une viande issue des éleveurs les plus proches de chez vous, au lancement uniquement du made in Alsace.<br /><iframe src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FpDDZTrqfI0M%3Ffeature%3Doembed&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DpDDZTrqfI0M&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FpDDZTrqfI0M%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" scrolling="no" allowfullscreen="" width="500" height="281" frameborder="0"></iframe></p><p> </p><p>Nous croyons tous à la nécessité de favoriser une économie locale. Notre future application vous permettra d’acheter votre viande issue des élevages les plus proches de chez vous. Un produit dont nous allons acheter 10 à 20 % de plus que le prix à la cotation et la grande distribution.</p><p> </p><p>L’un de nos objectifs est de limiter les gaspillages alimentaires, car en moyenne, chaque Français jette 100 à 160 euros de nourriture à la poubelle par an. En vous permettant avec notre site « web proximi-viandes.com » de commander votre viande et de vous faire livrer en moins 2 h 00 chez vous.</p><p> </p><p> </p><p><strong><em>Pourquoi ce projet est essentiel pour nous</em></strong></p><p>Privilégiez la viande de proximité avec une transparence sur l’origine de nos produits.</p><p>Commandez sur notre site web et vous serez livré en moins 2 h 00 7 jours sur 7.</p><p>Mettez en place une relation durable et éthique avec nos éleveurs en achetant leurs produits à un prix entre 10 à 20 % du prix de la grande distribution.</p><p>Le respect de la dignité de l’animal est essentiel.</p><p><strong>Nos valeurs et convictions</strong></p><p>Nous croyons à l’éthique.</p><p>Nous croyons en un commerce de proximité.</p><p>Nous croyons en la transparence</p><p> </p>
<p><strong><em>Les contreparties </em></strong></p><p>Nous avons décidé de présenter les contreparties dans une petite vidéo.</p><p><iframe src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2Fpk2FjcyP8xU%3Ffeature%3Doembed&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dpk2FjcyP8xU&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fpk2FjcyP8xU%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" scrolling="no" allowfullscreen="" width="500" height="281" frameborder="0"></iframe></p><p><strong>À quoi servira la collecte ?</strong></p><p> </p><p><em>Je percevrais l'intégralité de la somme récoltée durant la campagne. </em></p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/483629/Graphic-1517510742.PNG" /></p><p>KissKissBanckBanck 8,00% 2 400,00 €</p><p>Aménagement des locaux 50,00% 15 000,00 €</p><p>Rémunération des éleveurs 35,00% 10 500,00 €</p><p>Emballages 7,00% 2 100,00 €</p><p> </p><p><strong><em>Lors de la réception des fonds par la société Proximi </em></strong></p><p>Les fonds nous permettront surtout de rénover le local.</p><p><em><strong>Notre futur chambre froide</strong></em></p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/483630/local-1517510885.jpg" /></p><p> </p><p><strong><em>L’achat des emballages : 7 % des fonds</em></strong></p><p>· Achat de conteneur pour les transporteurs à vélo</p><p>· Achat des sacs isothermes pour préserver le froid durant le transport.</p><p> </p><p> </p><p><strong><em>La rémunération des éleveurs et de l’abattoir : 35 % des fonds</em></strong></p><p>· 80 % pour le paiement des éleveurs</p><p>· 20 % pour l’abattoir.</p><p> </p><p> </p><p>Si nous dépassons cet objectif, nous prévoyons de nous développer dans d’autres villes. Nous vous solliciterons par un sondage pour le choix de la ville.</p><p> </p><p> </p><p><strong><em>Le calendrier du projet</em></strong></p><p> </p><p><strong><em>Fin février </em></strong></p><p>Lancement des travaux pour l’aménagement du local.</p><p>Nous envoyons les premiers animaux à l’abattoir.</p><p>Nous louons un espace de stockage pour conserver les carcasses.</p><p> </p><p><strong><em>Début mars </em></strong></p><p>Nous avons prévu de rentrer dans les locaux.</p><p> </p><p><strong><em>Début d'avril </em></strong></p><p>Nous commercerons à envoyer les premières contreparties de la campagne.</p><p> </p><p> </p>
