Restaurons les soignant.e.s, durablement !

Financez des repas de qualité, pour les soignant.e.s en première ligne.

Project visual Restaurons les soignant.e.s, durablement !
Successful
1,901
Contributions
05/11/2020
End date
12,900 pre-orders
Out of 500
2580 %
Locavore
Health
and
Handicap

Stronger Together

Ce projet participe à la lutte contre le Covid-19 ou a été impacté par celui-ci. Let's be stronger together ! KissKissBankBank soutient ces campagnes en réduisant sa commission 💜.

Stronger Together

Restaurons les soignant.e.s, durablement !

<h2><strong>D&eacute;j&agrave; 12.500 repas financ&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; vos dons : ce sont 25&nbsp;jours pendant lesquels&nbsp;nous allons restaurer les forces des soignant.e.s. Cette crise sanitaire va durer plusieurs semaines, aidez-nous &agrave; livrer 500 repas par jour, aussi longtemps que n&eacute;cessaire.</strong></h2> <p>Au quotidien, nous sommes chef.fe.s et fondateur.ice.s de restaurants engag&eacute;s, membres de La Communaut&eacute; &Eacute;cotable. Si nos cuisines sont actuellement ferm&eacute;es, notre vision d&rsquo;un monde o&ugrave; l&rsquo;alimentation responsable est r&eacute;mun&eacute;ratrice pour ses producteurs et respectueuse de la plan&egrave;te, reste intacte.</p> <p>Ce sont nos convictions de citoyen.ne.s qui nous ont amen&eacute; &agrave; nous retrousser les manches et rallumer nos fourneaux. En unissant nos forces, nos r&eacute;seaux de producteurs, nos contacts, nous sommes pr&ecirc;t.e.s &agrave; faire ce que nous savons faire de mieux : <strong>restaurer les corps, restaurer les forces, de celles et ceux qui prennent soin de nous.</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/662915/500_repas-1584908400-1588583645.jpg" width="100%" /></p> <p>Dans une cuisine sp&eacute;cialement r&eacute;ouverte, nous produisons <strong>chaque jour plus de 500 repas sains et frais</strong>, livr&eacute;s aux soignant.e.s. <strong>Risotto de petit &eacute;peautre, lasagnes v&eacute;g&eacute;tariennes ou encore parmentier de lentilles et champignons </strong>: chaque repas est compos&eacute; d&rsquo;un plat v&eacute;g&eacute;tarien ou d&rsquo;un plat &agrave; base de viande, et d&rsquo;<strong>un dessert</strong>, pour encore plus de r&eacute;confort.</p> <p><strong>En banlieue parisienne</strong>, les personnels sont sans doute plus qu&#39;ailleurs abandonn&eacute;s, oubli&eacute;s, comme si la crise sanitaire avait op&eacute;r&eacute; en<strong> r&eacute;v&eacute;lateur des in&eacute;galit&eacute;s pr&eacute;-existantes au sein de notre soci&eacute;t&eacute;.</strong> C&#39;est pourquoi nous allons<strong> r&eacute;pondre aux nombreux messages &agrave; l&#39;aide </strong>que nous avons re&ccedil;us, en d&eacute;diant dor&eacute;navant la large majorit&eacute; de nos repas de qualit&eacute; aux soignant.e.s des h&ocirc;pitaux les plus excentr&eacute;s.</p> <p>Parce que nous sommes convaincu.e.s que dans cette crise in&eacute;dite, nous devons venir en aide &agrave; toutes celles et tous ceux qui prennent soin de nous au quotidien, en temps de crise ou non, <strong>nous tenions &agrave; ce que cette op&eacute;ration permette aussi &agrave; nos producteur.ice.s de continuer &agrave; nous nourrir du fruit de leur travail</strong>. L&rsquo;exemplarit&eacute; et la haute qualit&eacute; de leurs produits est plus que jamais pr&eacute;cieuse pour restaurer les forces des soignant.e.s.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/662917/produceurs-1588584410.jpg" width="100%" /></p> <h3><strong>Comment contribuer &agrave; cette op&eacute;ration ?</strong></h3> <p><strong>Ces 500 repas par jour, s</strong><strong>eront cuisin&eacute;s et livr&eacute;s gratuitement aux soignant.e.s</strong>, ce pour quoi nous en appelons &agrave; votre soutien et &agrave; votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;. Nous pouvons tou.te.s contribuer &agrave; la sant&eacute; de celles et ceux veillant sur la n&ocirc;tre.</p> <p>Gr&acirc;ce &agrave; votre don, vous rendez possible <strong>le pr&eacute;-achat d&rsquo;un ou plusieurs repas</strong>, con&ccedil;u dans le respect des r&egrave;gles sanitaires en vigueur.</p> <p><strong>Un repas financ&eacute;, c&rsquo;est un.e soignant.e restaur&eacute;.e </strong>! Parce que plus que jamais, notre solidarit&eacute; collective peut faire une diff&eacute;rence, nous comptons sur chacun.e d&rsquo;entre vous.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/662918/e_quipe-1588584440.jpg" width="100%" /></p>

Allocation of funds

<p>Tous les niveaux de la cha&icirc;ne alimentaire sont impliqu&eacute;s dans cette op&eacute;ration.</p> <p>Le prix de 8&euro; par repas inclut l&rsquo;ensemble des co&ucirc;ts, afin de r&eacute;mun&eacute;rer chacun.e &agrave; sa juste valeur. Votre don permettra ainsi :&nbsp;</p> <p>- &nbsp; d&rsquo;<strong>acheter des mati&egrave;res premi&egrave;res aux producteur.rice.s engag&eacute;.e.s </strong>dans une d&eacute;marche durable.</p> <p>-&nbsp; <strong>&nbsp; de r&eacute;mun&eacute;rer les chef.fe.s, cuisinier.e.s, commis, plongeur.se.s</strong> qui&nbsp; pr&eacute;pareront sans rel&acirc;che ces repas, au long des semaines d&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie &agrave; venir.</p> <p>- &nbsp; de <strong>financer la livraison des repas</strong>, gr&acirc;ce &agrave; un prestataire sp&eacute;cialis&eacute; et engag&eacute; dans une d&eacute;marche de transports respectueux de l&rsquo;environnement.</p> <h3><strong>Et si les objectifs &eacute;taient atteints ?</strong></h3> <p>Pour r&eacute;pondre aux <strong>demandes toujours croissantes des soignant.e.s, </strong>la campagne se poursuit<strong> au-del&agrave; de l&rsquo;objectif initial </strong>afin d&rsquo;atteindre<strong> le nouvel objectif de 15.000 pr&eacute;ventes</strong> pour garantir<strong> un mois plein de livraison </strong>de repas de qualit&eacute;. La crise sanitaire perdurera au-del&agrave; du d&eacute;but de processus de d&eacute;confinement, et la Communaut&eacute; &Eacute;cotable a pris l&rsquo;engagement d&rsquo;agir aussi longtemps qu&rsquo;elle l&rsquo;exigerait.</p> <p><br /> <strong>En r&eacute;gion</strong>, des initiatives similaires commencent &agrave; voir le jour, notamment en <strong>Touraine</strong>, &agrave;<strong> Lorient</strong>, &agrave;<strong> Lille</strong> et &agrave; <strong>Marseille.</strong> Des &eacute;changes de bonnes pratiques avec des porteur.se.s de projet sont organis&eacute;s jour apr&egrave;s jour, afin d&#39;essaimer m&eacute;thodiquement l&#39;op&eacute;ration sur tout le territoire fran&ccedil;ais.</p> <h3><strong>Qui sommes nous ?</strong></h3> <p>La Communaut&eacute; &Eacute;cotable r&eacute;unit tous les acteur.ice.s de la fourche &agrave; la fourchette, engag&eacute;.e.s au service de l&rsquo;alimentation durable. Chef.fe.s, restaurateur.ice.s, distributeur.ice.s, producteur.ice.s, passionn&eacute;.e.s, constituent la diversit&eacute; de la Communaut&eacute; &Eacute;cotable.</p> <p>Derri&egrave;re ce projet, tout particuli&egrave;rement : Mathilde Bignon et Audrey Venant (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/desiree-cafe" target="_blank">D&eacute;sir&eacute;e</a>), Chlo&eacute; Cattet, Emma Lavaur et Sonia Te Hok (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/oratoire" target="_blank">L&#39;Oratoire des Grands Voisins, Yes We Camp</a>), Ariane Delmas (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/les-marmites-volantes" target="_blank">Les Marmites Volantes</a>), Marion Favre, Agathe Mairesse, Herv&eacute; Marro et Laur&egrave;ne Petit (<a href="https://www.facebook.com/groups/lacommunauteecotable/" target="_blank">La Communaut&eacute; &Eacute;cotable</a>), Julien Meimon (<a href="http://www.linkee.co/" target="_blank">Linkee</a>), Chlo&eacute; Charles (<a href="https://www.chloecharlescuisine.com/" target="_blank">cheffe itin&eacute;rante</a>), Herv&eacute; Rigaud (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/lulu-la-nantaise" target="_blank">Lulu la Nantaise</a>), Marie Genin-Jean (<a href="http://hello-ernest.com/fr/" target="_blank">Ernest</a>), Ai Loan Dupuis (<a href="https://www.instagram.com/sezono_paris/" target="_blank">Sezono</a>), Vanessa Kryc&egrave;ve et Alix Gerbet (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/la-table-du-recho" target="_blank">La Table du RECHO</a>), Bruno Viala (<a href="https://executive-traiteur.com/" target="_blank">Executive Traiteur</a>), B&eacute;rang&egrave;re Boucher (<a href="https://ecotable.fr/fr/ecotables/nomikai" target="_blank">Nomika&iuml;</a>), B&eacute;rang&egrave;re Fagart (<a href="https://selunerestaurant.com/" target="_blank">S&eacute;lune</a>).</p> <h3><strong>Comment agir avec nous ?</strong></h3> <ul> <li>&nbsp;Contribuez d&egrave;s maintenant au financement d&rsquo;un ou plusieurs repas en faisant un don sans plus attendre.</li> <li>Partagez l&rsquo;information &agrave; vos proches, comme sur vos r&eacute;seaux sociaux &agrave; l&rsquo;aide de ce kit&nbsp;<a href="https://drive.google.com/open?id=1x7WRDVkQE_j0EroVCvFLEKXHwvy41YGw">(</a><a href="https://drive.google.com/drive/folders/1qGhhrq56CXzEub7pfHNYU02l7guVMQhv" target="_blank">T&eacute;l&eacute;chargez le kit</a><a href="https://drive.google.com/open?id=1x7WRDVkQE_j0EroVCvFLEKXHwvy41YGw">)</a>.</li> <li>Relayez-nous les besoins collectifs des soignant.e.s, aidez-nous &agrave; essaimer ce programme solidaire en r&eacute;gion (<a href="http://mailto:contact@communauteecotable.fr" target="_blank">contact@communauteecotable.fr</a>)</li> <li>Suivez la Communaut&eacute; &Eacute;cotable sur&nbsp;<a href="https://ecotable.fr/fr" target="_blank">son site</a>&nbsp;et ses r&eacute;seaux sociaux :</li> </ul> <p><a href="https://www.instagram.com/_ecotable_/" target="_blank">https://www.instagram.com/_ecotable_/</a></p> <p><a href="https://twitter.com/_ecotable" target="_blank">https://twitter.com/_ecotable</a></p> <p><a href="https://www.facebook.com/ecotable/" target="_blank">https://www.facebook.com/ecotable/</a></p>

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4 repas

€32

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 4 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 753 contributions

1 repas

€8

Estimated delivery: April 2020

Vous financez un repas livré à un.e soignant.e. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 135 contributions

2 repas

€16

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 2 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 361 contributions

7 repas

€56

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 7 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 243 contributions

10 repas

€80

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 10 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 276 contributions

20 repas

€160

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 20 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 121 contributions

50 repas

€400

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 50 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • 38 contributions

250 repas

€2,000

Estimated delivery: April 2020

Vous financez 250 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
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