SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier

Les Délicieux Sooshi (sushi,maki...) débarquent sur l'île de Noirmoutier ! Aidez-moi à commencer cette belle aventure. Merci beaucoup ♥

Project visual SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier
Successful
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05/14/2015
End date
€5,000
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100 %

SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier

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Bonjour, c'est Bénédicte !

Noirmoutrine d'adoption depuis plus de 15 ans, je suis passionnée de saveurs japonaises et ''J'ADOOORE les Sushi ! ''

 

Après des formations personnelles et de nombreuses "soirées sushi" entre amis, j'ai suivi une formation professionnelle auprès d'un grand Chef japonais Takenori Shino (40 ans d'expérience),  à la Maison

du Japon à Bordeaux, pour me perfectionner dans la confection de ces délicieux mets japonais.

 

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Sooshi, c'est avant tout un état d'esprit : Associer les saveurs japonaises aux produits de la mer. Nous sommes sur une île. Des produits de saison, des poissons locaux et des fruits et légumes du marché.

 

Le format du Food truck s'est très vite imposé comme étant la bonne solution pour démarrer ce projet avec un investissement moins important que pour un restaurant.

Ce concept  permet surtout, vous amateurs de Sushi ou d'esprit d'entreprise, de vous rencontrer et de vous accueillir avec le plus large des sourires.

 

La carte est composée de délicieux Sushi, Maki, California Roll, Salmon Roll, Temaki, Chirashi ... 

Les sauces, le Gingembre mariné  et le Gomashio à la Fleur de Sel sont fabriqués maison.

Les commandes sont réalisées à la minute.

 

Des créations exclusives Sooshi vous attendent tout au long de l'été au Sooshi Food Truck.

 

 

 

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Le Food Truck est situé sur l'île de Noirmoutier, à l'Entrée/Sortie immédiate de la ville de Noirmoutier-en-l'Ile, au 13 rue du Boucaud.

 

Adresse : 13 rue du Boucaud, 85330 Noirmoutier-en-l'île

 

 

 

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C'est très bientôt : Ouverture prévue le 15 Juin 2015

Votre Sooshi Food Truck sera ouvert 7j/7 du 15 Juin au 15 septembre de 10h30 à 14h et de 18h30 à 22h pour sa première saison d'été. 

 

Une grande inauguration sera organisée début juillet pour inviter et remercier l'ensemble des personnes ayant contribué à la réussite de ce projet ! 

 

Allocation of funds

Aujourd'hui, j'ai besoin de votre aide pour finaliser certains aspects artistiques du projet mais aussi des besoins logistiques. C'est la dernière ligne droite avant l'ouverture cet été. 

 

Vos contributions serviront à : 

 

Finaliser l'habillage extérieur  du Food Truck (covering et décors Japonais) : 1000 € 

Aménager un petit coin cosy pour déguster les sushi: 500€

Acheter un groupe électrogène silencieux: 1500 € 

Acheter une vitrine réfrigérée spéciale "sushi" : 800 €

Acheter du matériel de cuisine: 300€

Créer un site Internet: : 500€

Poucentage de KissKissBankBank:  400 € .

 

 

Si votre générosité dépasse notre objectif initial de 5000 €, voici à quoi pourrait servir votre précieuse contribution : 

 

> Personnalisation de nos emballages kraft écologiques

> Création des tenues de cuisine d'inspiration japonaise

> Happening "dégustation" sur le port de Noirmoutier 

Et beaucoup d'autres idées.....

 

Si l'objectif n'est pas atteint les contributions vous seront automatiquement remboursées.

 

 

Choose your reward

For €5

Un GRAND Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck !
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  • Delivery June 2015

For €10

Un SUPER Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector !
  • Backers: 5
  • Delivery June 2015

For €25

Un MAXI Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 1 personne !
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  • Delivery June 2015

For €50

Un IMMENSE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais" du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 2 personnes + 500gr de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier !
  • Backers: 7
  • Delivery June 2015

For €75

Un FORMIDABLE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 2 personnes + 500gr de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector !
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  • Delivery June 2015

For €100

Un GIGANTESQUE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 4 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier !
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  • Delivery June 2015

For €250

Un EXTRAORDINAIRE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier !
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  • Delivery June 2015

For €500

Une ETERNELLE reconnaissance + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier + Un atelier pour 2 personnes "Préparation et Fabrication de Sushi et Maki" dans notre Sooshi Food Truck (durée : 3 heures)
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  • Delivery June 2015

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Sold out

For €1,500

Vous êtes notre GOLDEN PARTNER : Commande prioritaire + 1 menu pour 2 personnes offerts chaque semaine d'ouverture + toutes les contreparties précédentes, à savoir : Une ETERNELLE reconnaissance + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 5 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier + Un atelier pour 2 personnes "Préparation et Fabrication de Sushi et Maki" dans notre Sooshi Food Truck (durée : 3 heures)
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