Un P'tit Bout d'Alsace à la conquête de l'ouest!
<p> </p><p>Un <strong><em>"P'tit Bout d'Alsace"</em></strong>, c'est le rêve de <strong>Marine </strong>et <strong>Stéphane</strong> : </p><p><strong> </strong><u><strong>Qui sont-ils ?!</strong></u><strong> </strong></p><p><strong> </strong></p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504813/IMG_5178-1523266506.jpg" /></p><p> </p><p> </p><p><strong>Marine </strong>: Artiste culinaire dans l'âme. Même pas 3 ans et déjà au fourneau avec sa maman et sa grand-mère. Elle s'est finalement spécialisée dans la confection des Bredeles alsaciens <strong>100% artisanale</strong>. Alsacienne de sang mais bretonne de cœur, c'est en ces terres qu'elle rêve de partager ses petites douceurs.</p><p> </p><p><strong>Stéphane </strong>: Il a rencontré Marine il y a 9 ans et s'est laissé aussi séduire par ses pâtisseries sucrées. Sa rigueur, sa détermination et son entêtement font de lui le meilleur goûteur culinaire, toutes proportions gardées naturellement!</p><p> </p><p> </p><p>A présent, ils se partagent la cuisine et travaillent de pair dans le but de proposer des sablés <strong>croustillants</strong> et <strong>tendres</strong> à la fois où le respect du produit est mis en avant.</p><p> </p><p> </p><p> ----------------------------------------------------------------------------------------</p><p><strong> </strong></p><p><strong> </strong></p><p><strong> <u>Les Marchés de Noël</u></strong></p><p> </p><p> </p><p> Un jour, il a trotté une petite idée dans leurs têtes :</p><p><strong> </strong></p><p><strong> Pourquoi ne pas les vendre sur des marchés de noël?</strong></p><p> </p><p>"<em>Ils sont très <strong>beaux</strong></em>", "<em>Ils sont tellement<strong> bons</strong></em>" : ce sont les paroles des proches qui leurs ont donné volonté et courage pour tenter ce petit challenge!</p><p> </p><p><strong>Alors,</strong> ils se sont lancés!</p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504829/CameraZOOM-20161126145512566_1_-2-1523267947.jpg" /></p><p> </p><p>Suite à la réussite de ce tout premier marché pour lequel ils ont vraiment pris goût à la vente, ils en ont réalisé (jusqu'à présent) 5!</p><p> </p><p><strong>Les retours positifs, la gentillesse des clients qui sont restés fidèles, la satisfaction de partager le savoir-faire </strong>les ont mené bien plus loin dans leur idée de projet de fabrication artisanale.</p><p> </p><p> </p><p> ----------------------------------------------------------------------------------------</p><p> </p><p><strong> </strong></p><p><strong> <u>Pourquoi ces gourmandises uniquement à Noël ?</u></strong></p><p> </p><p> </p><p><strong> </strong>Et rebelote, une nouvelle idée revient trotter à eux <em>:</em></p><p> </p><p><em> "Pourquoi ne pas les décliner?"</em></p><p><em> "Pourquoi ne pas les vendre toute l'année ?"</em></p><p><em> "Pourquoi ne pas les amener sur les marchés de Bretagne?"</em></p><p> </p><p>Et <strong>hopla'</strong>, voilà des gâteaux avec de nouvelles formes :</p><p> </p><p> </p><p> <u><em><strong>Les Fleurs-Citrons</strong></em></u></p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504833/Verre_Citrons-1200px-1523268822.jpg" /></p><p> </p><p> </p><p> <u><strong><em>Les Damiers</em></strong></u></p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504834/Tasse_Damier-1200px-1523268928.jpg" /></p><p> </p><p> </p><p><em><strong>Mais aussi</strong></em>, de nouvelles recettes :</p><p> </p><p> </p><p> <u><strong><em>Les</em> <em><strong>Bretzels</strong> au Kirsch</em></strong></u></p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504835/BretzelKirsch-1200px-1523269101.jpg" /></p><p> </p><p> </p><p> <u><strong><em>Les Bretzels Rhum-Vanille</em></strong></u></p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504842/IMG_5232-2-1523269383.jpg" /></p><p> </p><p><strong><em>N’hésitez pas à découvrir toutes nos créations sucrées et à nous rejoindre sur notre page Facebook pour leur plus grand bonheur ;)</em></strong></p><p> </p><p> Le rêve prend forme :</p><p> </p><p>- La société en statut SARL est en passe d'être créée.</p><p>- Des kilos de gâteaux sont déjà stockés et prêts à être dévorés!</p><p>- Une page Facebook créée où ils vous invitent à les découvrir et à les rejoindre dans leur quête!</p><p> </p><p> </p><p> ----------------------------------------------------------------------------------------</p><p> </p><p> </p><p><strong> </strong><strong>Étapes de développement</strong></p><p> </p><p><strong>Avril 2018 :</strong> Création SARL, inscription au CFE et publicité</p><p><strong>Mai - Juin 2018 : </strong>Déménagement, investissements matières premières</p><p><strong>Juillet 2018 : </strong> <em>Jetzt geht's los !!!</em></p><p> </p><p> </p><p>Il ne reste plus qu'<strong>encouragements</strong> et <strong>coups de pouce</strong> pour amener ce projet en Bretagne!</p>
<p>Si l'objectif est atteint pour un budget de <strong>3000€</strong>, il permettra de financer :</p><p> </p><p>- le déménagement : <strong>1000€</strong></p><p>- les frais liés à la création de la société : <strong>350€</strong></p><p>- frais d'emplacements et de mobilité aux marchés locaux : <strong>500€</strong></p><p>- four, matières premières, robot pâtissier, ustensiles de cuisine, etc : <strong>900€</strong></p><p>-<strong> </strong>le marketing (flyers, site internet) : <strong>250€</strong></p><p> </p><p>Et pourquoi pas, dans un avenir proche, un local avec pour ambition de développer leur marque et de continuer à faire prospérer leur savoir-faire.</p><p> </p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504959/LOGOFINAL-1523275943.jpg" /></p><p> </p><p><strong>Si l'objectif n'est pas atteint, pas de panique, vos dons seront automatiquement remboursées.</strong></p><p><strong> </strong></p><p><u><em><strong>Par ailleurs, ils tiennent à préciser que seule la société "P'tit Bout d'Alsace" percevra l’intégralité de la collecte.</strong></em></u></p><p> </p><p><em><strong>Alors ils comptent sur vous pour partager un MAX autour de vous !!! </strong></em></p><p> </p><p><strong><em>Un immense MERCI à tous les participants qui s'investiront dans ce projet!</em></strong></p><p> </p>