Une étiqueteuse pour JUBI
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Tout a commencé en 2010… J’apportais souvent aux anniversaires de mes amis ou de leurs enfants, des jus d’hibiscus que je préparais à la maison à partir de fleurs ramenées du Burkina – pays de mes origines. Les enfants en raffolaient, leurs parents aussi !</p>
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Ce fut le même enthousiasme pour “mon” jus de gingembre.</p>
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Un beau jour l’idée est venue de les proposer à un plus grand nombre !</p>
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J’ai commencé par tester cette idée lors de petites manifestations publiques, vide-greniers et fêtes de quartiers. L’engouement rencontré m’a confirmé que le projet était viable. JUBI était en gestation !</p>
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Suit une période active où il a fallu contacter les agricultrices et productrices de gingembre et d’hibiscus pour me fournir en quantité conséquente, valider mes recettes auprès d’Agro-All (laboratoire garant du process), concevoir mon laboratoire de fabrication, budgéter le coût total de la mise en œuvre du projet, et surtout convaincre les financeurs de sa faisabilité à Montreuil – ville pépinière de sociétés dynamiques et innovantes.</p>
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Opération réussie !</p>
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Fin 2013 JUBI est constituée et reçoit quelques mois plus tard la certification <strong>Bio</strong>.</p>
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Aujourd’hui, mes jus sont distribués :</p>
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dans plus d’une vingtaine de <strong>magasins bio</strong> en région parisienne :<em> Les Nouveaux Robinsons, </em>certaines<em> Biocoop, Pimlico…</em></p>
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dans des <strong>bars</strong> : <em>Les Tatas Flingueuses, La Cantine, Arkose, Exécutive Traiteur</em> à Montreuil, <em>Le Céleste, Touillet Outillage, l’Alimentation Générale</em> à Paris…</p>
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<strong>ainsi qu’à</strong> <em>La Grande Épicerie de Paris - Le Bon Marché</em>…</p>
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Je suis également présente sur les <strong>festivals</strong> : les Arts de la Rue d’Aurillac et le Festival Inter-celtique de Lorient, les <strong>salons</strong> VEGAN de Paris ou encore celui de Vincennes MARJOLAINE…</p>
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<strong>JUBI</strong> livre plusieurs milliers de litre par mois. Étiqueter 800 bouteilles à la main nécessite deux jours de travail, équipée d’une machine ce temps se réduit à 1 heure seulement ! JUBI doit réunir 6 000 euros pour faire l'acquisition d'une <strong>étiqueteuse</strong> et de ses <strong>étiquettes</strong>.</p>
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C'est à cette fin que je sollicite votre précieuse participation pour contribuer au développement de JUBI !</p>
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Si les contributions dépassent la somme de 6 000 euros, je les utiliserai pour développer deux nouvelles recettes : le jus de Tamarin et le jus de Baobab qui sont <em>pour le moment dans mes</em> <em>cartons</em> et qui je l'espère raviront vos papilles !</p>
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Marie.</p>
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<a href="https://youtu.be/kx_mHmINJeo" target="_blank">L'étiqueteuse Ninette II</a></p>
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