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Alléchant - Manger local

Aidez à faire découvrir la plateforme Alléchant.fr, la vente en direct, et tous ses producteurs locaux : particuliers et professionnels.

Visuel du projet Alléchant - Manger local
Checked circleRéussi
31
Contributeurs
23/12/2018
Date de fin
3 425 €
Sur 3 200 €
107 %
Soutenu par
ibis hotels soutient le projet Alléchant - Manger local

Alléchant - Manger local

Salut !

Je suis Mickaël LAZARO, le petit fils d’un agriculteur. Je suis très attaché à mon terroir et à la vie locale. Je me questionne souvent sur la provenance et la qualité des produits que j’achète. J’essaie le plus souvent possible de consommer des produits locaux et encore mieux de connaître le producteur à qui je les achète.

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C’est aussi les volontés de mes proches, de mes voisins et je suis sûr de beaucoup d’autres personnes. Bien manger et se nourrir plus sainement par des circuits courts et des produits de qualité !

Pour moi c’est une évidence, la vente en direct est la solution pour mieux manger.

Moi, ça m’a donné une idée…  Permettre à toutes et à tous de profiter de produits locaux en les rendant plus facilement accessibles.

Pour cela, j’ai créé avec l’aide d’amis alléchant.fr, une plateforme unique, libre d’accès, qui sera mise en ligne officiellement début 2019.

La plateforme favorise la mise en relation au sein d’un annuaire géolocalisé. L’objectif est de permettre à tout le monde de proposer ses produits et de se référencer, que l’on soit professionnel comme particulier, producteur et acheteur, sans pour autant créer de concurrence.

Ainsi, grâce à ce nouveau modèle de consommation, basé sur l’échange et la proximité, nous allons rapprocher l’offre et la demande, tout en favorisant la vente en direct, les produits locaux et les circuits courts.

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Le site en pratique !

Un particulier peut vendre à d’autres particuliers les fruits et légumes de son potager. Il est limité en nombre d’annonces et en temps de diffusion, mais il pourra contribuer à une alimentation locale. Ainsi, il fait profiter d’autres personnes du fruit de son travail.

Un professionnel pourra vendre ses productions en direct et ceci de manière illimitée. Il dispose de créneaux horaires et bénéficie d’un espace individuel, avec ses produits, où il est possible de les lui réserver.

Le site est organisé pour trouver producteur, revendeur, professionnels et particuliers par : géolocalisation, par métier, par type de produit, par distance.

Les monnaies locales sont acceptées pour les annonceurs qui le souhaitent. Les produits bio, les fruits et légumes en gueules cassées, sont mis en avant sur la plateforme pour permettre de les commercialiser plus facilement.

Le but : identifier entre son logement et son travail un producteur particulier ou professionnel pour consommer en circuits courts et en local.

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Un projet ambitieux, original avec sa part d’innovation...

En effet, la nouveauté que propose alléchant.fr est aussi d’offrir une totale transparence, de la traçabilité, aux consommateurs et aux professionnels.

Comment ?

En incitant les professionnels du secteur à se synchroniser entre eux !

C’est quoi la synchronisation ?

C’est lorsqu’un revendeur (un épicier, un boucher, un poissonnier ou un crémier) travaille avec tel ou tel producteur local et lie son profil professionnel au sien.

Ainsi l’origine des produits achetés par le consommateur est réellement transparente, traçable !

C’est génial non !

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Un autre aspect innovant est assuré par une mise en relation qualifiée. alléchant.fr permet aux professionnels de s’organiser sous forme de planning afin que ses clients virtuels viennent en personne retirer leurs commandes.

C’est aussi ça créer du lien !

Alors JE COMPTE / ON COMPTE SUR VOUS !

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Un projet ambitieux entouré de valeurs :

  • Valoriser les acteurs du territoire
  • Favoriser le bien manger
  • Booster l'échange et le lien social
  • Développer les circuits courts, la vente en direct
  • Offrir une nouvelle manière de consommer
  • Soutenir l'agriculture locale
  • Et, plus encore...

 

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Où en est la création de la plateforme

Les différents produits de l’agro et de l’alimentaires seront disponibles sous forme de grandes catégories : fruits, légumes, viande, poisson, crèmerie, épicerie, boisson.

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Les échéances à venir :

2018 - novembre à décembre : campagne de crowdfunding

2019 : mise en ligne de la plateforme Alléchant.fr

2019 - janvier à mai : démarchage et présentation de Alléchant.fr aux professionnels

2019 - mai - juin : campagne d’affichage 4X3 + intervention auprès du jeune public

2019 - juillet à septembre : présentation de la plateforme auprès des professionnels du tourisme

Ils nous soutiennent :

Pôle Terralia

Le projet a gagné le concours Innovafood pour le prix des internautes Foodtech, en concept innovation en 2017. À l’origine Alléchant s'appelait MaCompagne.

Le Crédit Mutuel

Avec la subvention Créavenir qui soutient la réalisation de projets tournés vers l'emploi, la jeunesse, le lien social.

Initiative terre de Vaucluse

La structure m’accompagne pour le lancement de mon projet à l’aide d’un prêt d’honneur et d’un suivi personnalisé.

Bpi France

Le projet a été retenu pour la bourse French Tech 2018, accordée aux projets de création d’entreprises à fort potentiel de croissance à partir d’une innovation. Catégorie innovation sociale.

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Remerciements à toutes les personnes sans qui ce projet n'aurait pas pu être réalisé :

- Julien - Théo - Mathis - Guillaume - Alexis - Aurélien - Romain - Joël - Raphaël - Marie - Cécile F. -  Terralia - Bpi France - Initiative Terre de Vaucluse - Créavenir - Epicurium - Jardiland Avignon - Ma famille - Mes amis -

Crédits photos :

  • Photo 1 : Mickaël LAZARO avec un panier fruit et légume local
  • Photo 2 : Alléchant avec Youpi! des brocolis : restaurant cantine et épicerie bio sur Avignon
  • Photo 3 : Alléchant avec une partie de l'équipe d'Epicurium qui nous soutient et participe aux contreparties de la campagne de crowdfunding.
  • Photo 4 : Jardiland Avignon nous soutient et nous fait don de graines BIO pour vous remercier de vos contreparties
  • Photo 5 : Les amis et soutiens de Alléchant.fr

Ps : Pour ceux d’entre vous qui l’auraient remarqué, il y a un avocat dans la vidéo. Local ou non ??

Eh bien oui, il existe une production d’avocat en Corse et certains particuliers l’expérimentent pour déguster ce fruit onctueux et riche.

Ainsi certain fruits ou légumes rarement produits en France pourront se retrouver dans votre panier tout en étant local.

 

À quoi servira la collecte

LA COLLECTE SERVIRA À :

Favoriser les circuits courts et la vente en direct locale en développant la visibilité de la plateforme sur le Grand Avignon et le département de Vaucluse.

L’objectif étant de faire connaître nos producteurs : particuliers et professionnels localement, pour ensuite pouvoir étendre notre offre aux producteurs, éleveurs et revendeurs de la région.

 

1er palier : 3200 euros

L’INDISPENSABLE :

La diffusion d’une campagne d’affichage 4X3 avec notre slogan “Manger local” et notre logo Alléchant, sur 31 faces (Panneaux). Celle-ci sera lancée en avril.

Nous pourrons ainsi toucher le grand public, souvent non initié aux circuits courts, à la vente en direct. Le but : les sensibiliser sur cette "nouvelle" manière de consommer tout en faisant la promotion de nos producteurs qui vendent en direct.

Coûts estimés :

Campagne 4X3 - 31 faces - 7jours - Grand Avignon = 2700 €

Impression de 31 faces + transports = 500€

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2ème palier : 5900 euros

LE MAXI INDISPENSABLE :

La diffusion de la campagne d’affichage 4X3 “Manger local” sur tout le grand Avignon avec un maximum de visibilité.

La campagne sera lancée en Mai / Juin, à l’arrivée : des beaux jours, de l’été et des premiers fruits et légumes de saison. Le nombre de panneaux et la période sont particulièrement propices à une communication de qualité.

Coûts estimés :

  • Campagne 4X3 - 51 faces - 7jours - Grand Avignon = 5200 €
  • Impression de 51 faces + transports = 700€

 


3ème palier : 7900 euros

LE GRAND PLUS :

Développer la visibilité de notre campagne sur la région de Carpentras où l’économie agricole est fortement implantée. Cette région, propice au développement des circuits courts et à la philosophie du manger local, est une zone idéale aux circuits courts.

Coûts estimés :

  • Campagne Abribus - 21 faces - 7jours - Carpentras = 1400 €
  • Impression de 21 faces + transports = 600€



4ème palier : 12 200 euros

LE TRÈS GRAND PLUS :

Ouvrir la campagne à toute la périphérie du grand Avignon avec le nord des Bouches-du-Rhône et toute la périphérie Nord et est d'Avignon.

Ce Grand Plus nous permettra de sensibiliser un maximum de personnes sur tout le bassin d’Avignon en étendant la visibilité à des zones à fort potentiel en maraîchage et arboriculture comme :

  • Cavaillon
  • Avignon Sud Alpilles : de Barbentane à Noves, en passant par Châteaurenard jusqu’à Arles

Ainsi, la plateforme soutiendra l’ensemble des producteurs locaux qui oeuvrent pour le mieux manger, dans la région comme dans tout l’hexagone.


Coûts estimés :

  • Campagne Panneau 8m2 - 12 faces - 7jours - Cavaillon = 1 100 €
  • Impression de 12 faces + transports = 400€
  •  
  • Campagne panneau 4x3 - 24 faces - 7jours - Avignon Sud Alpilles = 2 300 €
  • Impression de 24 faces + transports = 500€
  •  

L’entreprise Bonengoo SAS, titulaire de la plateforme Alléchant.fr percevra l’intégralité de la collecte moins le pourcentage retenu par Kiss Kiss Bank Bank (8%), afin de mettre en place la campagne d’affichage pour faire connaître le site internet et les producteurs locaux.

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Choisissez votre contrepartie

Pour 10 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook
  • Contributeur : 1

Pour 25 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison
  • Contributeurs : 5

Pour 50 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison + 1 carnet pour les courses Alléchant
  • Contributeurs : 13

Pour 70 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison + 1 carnet pour les courses Alléchant + 1 tote bag Alléchant (sac pour faire ses courses)
  • Contributeur : 1

Pour 100 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison + 1 carnet pour les courses Alléchant + 1 tote bag Alléchant (sac pour faire ses courses) + 1 lot de graines différentes BIO pour faire son potager
  • Contributeurs : 4

Pour 180 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison + 1 carnet pour les courses Alléchant + 1 tote bag Alléchant (sac pour faire ses courses) + 1 lot de graines différentes BIO pour faire son potager + 2 entrées pour visiter l'Epicurium, un lieu associatif dédié au végétal à Montfavet (Avignon)
  • Disponibilité : 20/20

Pour 300 €

Un Grand MERCI et votre nom dans les remerciements sur notre page Facebook + 1 calendrier où vous retrouver les fruits et légumes de saison + 1 carnet pour les courses Alléchant + 1 tote bag Alléchant (sac pour faire ses courses) + 1 lot de graines différentes BIO pour faire son potager + 2 entrées pour visiter l'Epicurium, un lieu associatif dédié au végétal à Montfavet (Avignon) + 1 tablier de jardinier personnalisé avec votre nom.
  • Contributeur : 1

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