Bloom est le premier cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche, conçu pour répondre aux enjeux d’aujourd’hui et de demain. Véritable jardin aquatique il vous fait goûter au plaisir de ce que vous avez cultivé.

Plus besoin d'avoir un jardin pour avoir son potager à la maison, ni d'avoir la main verte pour le réussir.

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Bloom a été conçue pour s'adapter à vos besoins et à votre quotidien : seul, en couple ou en tribu? Végétarien, sportif ou simplement soucieux d'allier nutrition et santé? Vous choisissez le nombre de cuves. Adoptez le modèle S, M ou L : 1, 2 ou 3 cuves.

Bloom aide à repenser notre manière de consommer. Véritable outil pédagogique, il témoigne aux petits comme aux grands d'un meilleur rapport à l’alimentation.

La spiruline possède des qualités nutritives impressionnantes. Avec 60% de protéines assimilables, 20% de glucides, 10% de minéraux ; source de fer, d’antioxydants et de vitamines (A, B...), ce super-aliment est déjà utilisé pour lutter contre la malnutrition dans des pays en développement. En plus d’être très riche en nutriments, la spiruline peut être cultivée partout, très rapidement.

La spiruline fraîche s'invite à votre table. Sa texture onctueuse et son goût peu prononcé en font un aliment facile à utiliser en cuisine. Véritable exhausteur de goût elle sublime vos plats tout en vous faisant bénéficier de ses propriétés exceptionnelles.

D'après L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture "la spiruline est 20 fois plus productive en protéines que le soja par unité de surface, 40 fois plus que le maïs et plus de 200 fois plus que le boeuf".

Alg & You est une startup Toulousaine de l’Economie Sociale et Solidaire. Notre but est de faciliter l’accès à l’autonomie alimentaire et de répondre à des enjeux tels que la lutte contre la malnutrition et la réduction de nos impacts environnementaux, grâce aux microalgues alimentaires et notamment la spiruline.

Notre équipe est motivée par la quête de solutions efficaces à des challenges techniques mais aussi sociétaux : inventer l’alimentation de demain c’est aussi penser le vivre-ensemble de 7 milliards d’humains.

Donnons du sens à notre consommation !

Nous avons confié Bloom à des EarlyAdopters qui le testent depuis quelques mois. Leur retours avisés et votre précieuse aide vous garantissent d'adoptez la meilleure version dans votre salon. Pour plus d'informations sur nos curieux aventuriers : rejoignez-vous sur www.alg-and-you.com

Bloom, cultivez votre spiruline dans votre cuisine

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