Chocolaterie Solidaire dans le Val d'Oise

Il était une fois, 8 étudiants ingénieurs agronomes de l’ISTOM réunis autour des thèmes de l'agriculture familiale et du développement rural pour former le bureau d'étude: 

MJE AIDER :

Mission Jeune Expert, Aide Internationale au Développement Rural

Cette équipe de choc était constituée de 7 demoiselles intelligentes et belles comme le jour, ainsi qu'un jeune homme fier et futé. Ils s'appelaient Kevin, Pauline, Constance, Elsa, Jessica, Margot, Noémie et Mathilde. Enrichis de leurs parcours tous différents, ils formaient un groupe soudé et fort, résolus à aider le monde. 

Cette année,

ils vont réaliser une mission d’expertise pour le compte d’ALMOHA,

une association de solidarité internationale. 

ALMOHA est une association de solidarité internationale œuvrant autour des maladies rares et du handicap.

L’association vient en aide aux personnes et aux familles touchées par le handicap aussi bien en France qu'en Afrique.

Elle informe et sensibilise à la problématique du handicap. Chaque année sont organisées des missions humanitaires.

 Le but ultime des actions d'ALMOHA est l'accompagnement vers l'autonomie de personnes en situation de handicap. Celle-ci passe par l'accès à la formation, à un emploi et à une vie sociale.   

 Au Cameroun, à Sangmélima, le chocolat de couverture et le chocolat à croquer seront produits dans une unité de production artisanale. Le prix des fèves achetées aux petits producteurs sera supérieur au prix fixé par l'Etat Camerounais.

En France, les travailleurs handicapés travailleront le chocolat de couverture et commercialiseront les confiseries et les tablettes.

L’association ALMOHA a fait appel à nous, jeunes experts pour la Réalisation d’une étude d'approvisionnement indispensable au lancement du projet.

Cette étude suivra deux axes complémentaires :

- La mise en place d’une unité artisanale locale de transformation du cacao issu d'une coopérative de petits producteurs,

- Une réflexion sur l’accompagnement des petits producteurs membres de la coopérative pour la production de cacao de qualité en vue d'une certification commerce équitable.

Notre  force pour cette mission de terrain repose sur notre nombre, 

nos compétences pluridisciplinaires articulant agronomie, économie, sciences sociales,

notre dynamisme

et un coût réduit par rapport aux tarifs pratiqués par les bureaux d’études.