El Paraiso, the free price vegetarian food truck on the way of St James in Spain

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Visuel du projet El Paraiso, the free price vegetarian food truck on the way of St James in Spain
Échoué
10
Contributions
19/05/2020
Date de fin
471 €
Sur 5 000 €
9 %

El Paraiso, the free price vegetarian food truck on the way of St James in Spain

<p>Hola, Hello, Salut&nbsp;! 😊</p> <p>Nous sommes 3 amis et anciens p&egrave;lerins du Chemin de Compostelle, Tony, Fran&ccedil;ois et Paul, et nous souhaitons donner&nbsp;de notre temps et de notre &eacute;nergie pour aider les p&egrave;lerins sur cette incroyable exp&eacute;rience humaine qu&#39;est le chemin de&nbsp;Compostelle.</p> <p>Le projet est d&#39;am&eacute;nager une caravane des ann&eacute;es 70 en Food Truck pour proposer de la nourriture v&eacute;g&eacute;tarienne, faite maison et avec amour,&nbsp;bio (le + possible) aux p&egrave;lerins du Chemin de Saint Jacques de Compostelle en Espagne en Castilla y Le&oacute;n, entre Astorga et Ponferrada sur le Camino Franc&eacute;s, le tout en prix libre. (Donativo).</p> <p>Le but est d&#39;aider les p&egrave;lerins sur leur chemin en leur apportant une nourriture alternative, saine et &eacute;nergisante, de partager des moments de vie et d&#39;offrir un lieu de repos, de rencontres, de la chaleur humaine en ayant le don et le partage comme motivation premi&egrave;re.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Nous</strong> <strong>proposerons</strong> <strong>:</strong>&nbsp;</p> <p>☆ Des assiettes type buddha bowl, avec&nbsp;des l&eacute;gumes frais, des l&eacute;gumineuses des graines germ&eacute;es, des l&eacute;gumes lacto-ferment&eacute;s, des c&eacute;r&eacute;ales compl&egrave;tes, des options vegans en utilisant des produits locaux et bio au maximum.&nbsp;</p> <p>☆ Des portions plus petites, comme par exemple une&nbsp;tarte &agrave; la moutarde, un banana bread vegan, des cookies maison, des yaourts fait maison ...</p> <p>☆ Des boissons maisons : Kefir de fruits, Kombusha, jus de fruits frais press&eacute;s&nbsp;et d&#39;autres surprises 😊</p> <p>☆ La libre expression artistique et culinaire&nbsp;des volontaires qui viendront travailler avec nous, suivant leur nationalit&eacute; et influence culinaire !&nbsp;</p> <p>☆ De la joie de vivre et&nbsp;de l&#39;amour 😘</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Le</strong> <strong>chemin</strong> <strong>de</strong> <strong>Compostelle</strong>, <strong>c&#39;est</strong> <strong>quoi</strong> <strong>?</strong>&nbsp;</p> <p>Des gens de toute nationalit&eacute;, de tout &acirc;ge, pour une&nbsp;multitudes de raisons, sortent de leur zone de confort pour vivre une exp&eacute;rience spirituelle, religieuse, humaine, trouver du sens &agrave; leur vie, se reconnecter &agrave; la nature et &agrave; leur nature, en marchant des centaines de kilom&egrave;tres (voir des milliers) &agrave; travers diff&eacute;rents chemins en Europe.</p> <p>Le Camino Franc&eacute;s est un des chemins les plus fr&eacute;quent&eacute;s et est emprunt&eacute; depuis des milliers d&#39;ann&eacute;es, partant de Saint-Jean-Pied-de-Port en France, jusqu&#39;&agrave; Santiago de Compostela en Espagne</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Et</strong> <strong>le</strong> <strong>Food</strong> <strong>truck</strong> <strong>dans</strong> <strong>tout</strong> <strong>ca</strong> <strong>?</strong>&nbsp;</p> <p>Le Food Truck &quot;El paraiso&quot; est d&eacute;j&agrave; en construction, depuis mi-Novembre nous mettons toute notre &eacute;nergie pour le tranformer et nous esp&eacute;rons qu&#39;il soit&nbsp;op&eacute;rationnel pour Avril 2020.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649502/20191203_113950-1582391687.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651139/20191204_142102-1582927940.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649501/20200203_150110-1582391577.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/650194/1582663635378180-1582663384.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/652135/1583319704521590-1583319425.jpg" width="100%" /></p> <p>(Avec Fran&ccedil;ois et Happy la chienne p&egrave;lerine !)</p> <p>Je rappelle que ce n&#39;est pas un but lucratif, nous sommes en train de cr&eacute;er une association Espagnole pour cette activit&eacute;.</p> <p>&nbsp;</p> <p>En parall&egrave;le, nous avons rep&eacute;r&eacute; un terrain &agrave; vendre &agrave; la campagne le long du Chemin du Compostelle qui nous permettrait d&#39;y installer le Food Truck, et bien plus encore.<br /> &nbsp;</p> <p>En effet si nous avons un terrain nous pourrons installer une terrasse pour le Food Truck, des hamacs, matelas et canap&eacute;s pour permettre aux p&egrave;lerins de s&#39;y reposer, et m&ecirc;me des yourtes, tipis, tentes et cabanes pour permettre aux p&egrave;lerins de dormir dehors mais abrit&eacute;s, comme&nbsp;une sorte d&#39;auberge de plein air, pour garder le contact avec la nature et dormir la t&ecirc;te dans les &eacute;toiles 😴🤩</p> <p>Et &eacute;galement ce terrain sera&nbsp;un lieu de vie pour l&#39;&eacute;quipe, et aussi une partie de terrain sera consacr&eacute; &agrave; un potager en permaculture.<br /> &nbsp;</p> <p>Le tout toujours en libre donation, la nourriture faite maison, les boissons faites maison, l&#39;hebergement ... notre motivation est l&#39;humain, pas l&#39;argent.&nbsp;</p> <p>Voici notre page Facebook pour suivre l&#39;avancement du projet:&nbsp;</p> <p>https://m.facebook.com/pages/category/vegetarian-vegan-restaurant/food-truck-el-paraiso-103740207796894/<br /> <br /> <br /> <em><strong>Notre</strong></em> <em><strong>&eacute;quipe</strong></em> :<br /> <br /> <strong>Tony, 29 ans :&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649951/received_1280999782018643-1582575262.jpeg" width="100%" /><br /> ☆ a march&eacute; le chemin de Saint Jacques de&nbsp; Compostelle depuis chez lui vers Tours &agrave; Fisterra (1600km) en 2017 pendant 3 mois.</p> <p>☆ a &eacute;t&eacute; volontaire dans une auberge pour accueillir, cuisiner, pr&eacute;parer les lits dans une auberge du chemin &agrave; La Faba en Castilla y Le&oacute;n, en 2018 pendant 2 mois.</p> <p>☆ a march&eacute; par un autre chemin de Tours &agrave; Fisterra (1600km) en 2019<br /> <br /> <br /> <strong>Paul, 52 ans :&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651136/IMG-20200227-WA0000-1582926966.jpg" width="100%" /><br /> ☆ a march&eacute; le chemin de Compostelle depuis o&ugrave; il vivait&nbsp;en Irlande dans la banlieue de&nbsp;Dublin jusqu&#39;&agrave; Saint Jacques de Compostelle en Espagne.</p> <p>☆ Il travaille tous les ans en tant que volontaire dans des auberges du Chemin de Compostelle depuis 3 ans.</p> <p>☆ Il marche actuellement la Via de la Plata, de S&eacute;ville &agrave; Santiago de Compostela&nbsp;&agrave; l&#39;heure o&ugrave; j&#39;&eacute;cris ces lignes. Il devrait arriver en Avril et commen&ccedil;er au Food Truck dans la foul&eacute;e.<br /> <br /> <br /> <strong>Fran&ccedil;ois, 29 ans :&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649948/Resized_20200114_141741-1582575137.jpg" width="100%" /><br /> ☆ a march&eacute; le chemin de Compostelle de Tours &agrave; Dax avec sa chienne Happy en 2019. Suite &agrave; une blessure &agrave;&nbsp;la patte d&#39;Happy, il a d&ucirc; arr&ecirc;ter son aventure... Mais !</p> <p>☆ va faire le chemin de Compostelle de Tours jusqu&#39;au lieu de Food Truck&nbsp;en v&eacute;lo avec Happy, son compagnon &agrave; 4 pattes dans une remorque pour toutou !<br /> Date de d&eacute;part fin Mars pour une arriv&eacute;e en Avril pour l&#39;inauguration du Food truck.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Nous</strong> <strong>sommes</strong> <strong>plein</strong> <strong>d&#39;&eacute;nergie</strong> <strong>pour</strong> <strong>ce</strong> <strong>projet</strong>, <strong>et</strong> <strong>nous</strong> <strong>esp&eacute;rons</strong> <strong>qu&#39;il</strong> <strong>vous</strong> <strong>plait</strong> <strong>!</strong></p>

À quoi servira la collecte

<p>Le coup de pouce que nous recevons de votre part&nbsp;nous aide&nbsp;&agrave; aider. Indirectement, vos dons serviront &agrave; aider des p&egrave;lerins, en leur offrant une alimentation saine, un lieu de repos, un instant de partage et de chaleur humaine ..&nbsp;</p> <p>Certains p&egrave;lerins n&#39;ont que tr&egrave;s peu de moyens, certains marchent m&ecirc;me sans argent du tout, le fait que nous proposerons notre nourriture en prix libre / donation (donativo) permet &agrave; tous les p&egrave;lerins, quelque soit leur compte en banque, de partager&nbsp;ensemble le m&ecirc;me repas.&nbsp;</p> <p>Mat&eacute;riellement parlant, vos contributions serviront &agrave; :&nbsp;</p> <ul> <li><strong>Finir</strong> <strong>les</strong> <strong>travaux</strong> <strong>du</strong> <strong>Food</strong> <strong>Truck et l&#39;&eacute;quiper : 5000&euro;</strong></li> </ul> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651144/1582928962768727-1582928699.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/650200/20200225_125639-1582664697.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous faisons nous m&ecirc;me les travaux afin de r&eacute;duire les co&ucirc;ts, cependant nous avons besoin de mat&eacute;riaux pour la construction, et de d&#39;&eacute;quipements&nbsp;pour cuisiner en respectant les normes d&#39;hygi&egrave;nes (rev&ecirc;tements PVC sur les parois int&eacute;rieurs, &eacute;vier et plan de travail en inox, r&eacute;frig&eacute;rateurs et cong&eacute;lateurs, extracteur de jus, d&eacute;shydrateur, germoir professionnel, ustensiles de cuisines, le mobilier pour la terrasse ... )</p> <p>Nous essayons dans la mesure du possible et dans le respect de&nbsp;l&#39;hygi&egrave;ne de s&#39;&eacute;quiper en mat&eacute;riel d&#39;occasion, afin de limiter notre impact environnemental, de donner une deuxi&egrave;me vie aux mat&eacute;riels&nbsp;et de limiter nos&nbsp;co&ucirc;ts</p> <ul> <li><strong>Acheter</strong> <strong>le</strong> <strong>terrain</strong> <strong>sur</strong> <strong>lequel installer le Food Truck&nbsp;</strong>:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <strong>15 000 &euro;</strong></li> </ul> <p>Nous avons rep&eacute;r&eacute; un terrain &agrave; vendre qui se trouve en pleine campagne, le long du Chemin de Compostelle et sur lequel nous pourrions installer le Food Truck, la terrasse, les hamacs et cr&eacute;er une atmosph&egrave;re chaleureuse.&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/652130/20200301_172440-1583319073.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/652132/1583319443021733-1583319170.jpg" width="100%" /></p> <p>Sur le moyen&nbsp;terme,&nbsp;ce terrain accueillera des yourtes, tipis, cabanes et autres habitats alternatifs pour permettre aux p&egrave;lerins d&#39;y passer la nuit, le tout au milieu d&#39;un jardin en permaculture, cultivant fruits et l&eacute;gumes qui alimenteront directement la&nbsp;cuisine du&nbsp;Food Truck.&nbsp;&nbsp;</p> <p>Ce terrain&nbsp;permettra aussi, &agrave;&nbsp;l&#39;&eacute;quipe de volontaire travaillant pour les p&egrave;lerins, de s&#39;installer et de vivre &agrave; cet endroit, le terrain &eacute;tant suffisamment &eacute;tendu pour avoir une partie&nbsp;&quot;priv&eacute;e&quot;, une intimit&eacute; qui est essentielle pour la coh&eacute;sion et la dynamique de l&#39;&eacute;quipe.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Chaque contribution que vous faites, m&ecirc;me modeste, nous aide pour notre projet, qui lui aidera les p&egrave;lerins.&nbsp;</strong></p> <p>La priorit&eacute; est le financement des travaux du Food Truck, soit 5000&euro;, cependant <strong>nous visons 400% de notre objectif</strong> de financement pour permettre l&#39;achat&nbsp;du terrain pour installer le Food Truck et commencer &agrave; cr&eacute;er les yourtes et tipis pour les p&egrave;lerins.&nbsp;</p> <p><strong>Nous sommes d&eacute;bordants de gratitude envers votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; et souhaitons vous offrir un pr&eacute;sent&nbsp;en retour&nbsp;de votre bienveillance&nbsp;😁</strong></p>

Contreparties

Contrepartie star

Mange avec nous !

30 €

Nous t'offrons un repas complet cuisiné avec amour, avec des aliments sains et énergétiques et bio. Et nous t'envoyons plein d'amour ! 😊

Viens boire un café !

10 €

Nous t'offrons une boisson chaude (thé bio, café bio) lors de ton passage sur le chemin !

Passe la nuit avec nous !

80 €

Nous t'offrons une nuit sur le terrain du Food Truck afin de vivre l'expérience de dormir en pleine nature. En yourtes, tipis, caravane, tente, caravane, suivant les hébergements installés au moment de ton passage 😊 Et nous t'envoyons plein d'amour ! 😊

Passe la journée et la nuit avec nous !

200 €

Pension complète ! Nous t'offrons le petit déjeuner, les repas du midi et du soir, en plus de la nuit sur le terrain du Food Truck en pleine nature dans une yourte, tipi, tente, cabane, ou caravane suivant ce qui est déjà construit au moment de ta venue. Et nous t'envoyons plein d'amour ! 😊

Viens vivre l'expérience de l'intérieur !

1 000 €

Nous t'offrons le petit déjeuner, les repas du midi et soir, la nuit en pleine nature sur notre terrain dans une yourte, tipi, tente, cabane ou caravane et nous t'invitons à partager l'expérience humaine avec l'équipe de volontaires, en participant aux soirées de l'équipe, à la vie en commun et à accueillir les pèlerins au Food Truck !

El paraiso !

10 000 €

Tu es le bienvenue le temps que tu le souhaites, tu es nourri et logé à volonté, ma maison est ta maison 😊 Tu peux si tu le souhaites faire partie de l'équipe et accueillir les pèlerins, cuisiner de la nourriture saine, vivre cette expérience humaine avec nous ! 😊

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