abenaura Toulouse
<p>Bonjour toi !</p>
<p>Je m'appelle Eva, j'ai 29 ans, et j’ai l’immense joie de te dévoiler mon projet.</p>
<p>J’ai toujours rêvé d’avoir mon restaurant sans jamais oser me lancer. Après une première expérience éprouvante dans un hôtel de luxe à Dubai, je rentre en France et décide de travailler dans les ressources humaines pour plusieurs startups parisiennes. Passés 3 ans, je sens avoir fait le tour de mon métier et je suis une formation pour devenir développeuse web.</p>
<p>Mais plus j'avançais dans mon parcours de vie, plus je ressentais l'envie de créer mon propre projet. Aujourd'hui j'ai la force et l’expérience de me lancer enfin : souhaitons la bienvenue à <strong>abenaura </strong>👶 !</p>
<p><em>abenaqué? </em>abenaura est le prénom d’une guerrière des Iles Canaries 💪 Etant originaire et ayant grandi là bas, j’ai souhaité ramener un petit bout d’île à Toulouse 🌴</p>
<p><strong>abenaura </strong>est donc un petit restaurant rapide, où l’on y cuisine des bonnes soupes et des salades avec des produits locaux et de saison, ainsi que des desserts sains et gourmands 🧁</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/685222/262c8815-685c-49dd-b0fc-fc105e4f1868.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/685221/dac84b72-e5e1-4c5b-9e40-f40839cc0eac.jpg" width="100%" /></p>
<p>Pour chaque plat, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sont partagés, dans l’intérêt de savoir exactement ce que l’on mange 🤓</p>
<p>Le but est de promouvoir une <strong>consommation saine et responsable</strong> en n'utilisant que, dans la mesure du possible, des <strong>produits de saison, locaux, bio et respectueux des producteurs</strong>.</p>
<p>Et pour ceux qui ont peur d’avoir faim trop vite, n’ayez crainte ! Les valeurs nutritionnelles de chaque plat sont comparées à un plat classique. Par exemple :<em> “cette salade équivaut à une assiette de riz / poulet”.</em></p>
<p>Je m’installe <strong>place Arnaud Bernard</strong> dans le centre-ville de Toulouse. Ce beau quartier animé accueille de plus en plus de petits commerces de proximité et je suis fière de participer à son évolution. </p>
<p>En revanche, la mise en état du local dépasse un peu le budget prévu… Je sollicite donc ton aide pour participer au financement d’une partie du lancement du restaurant : mobilier, enseigne, remise en état et soirée d’inauguration.</p>
<p>Dans tous les cas, tu peux suivre l’avancement sur le compte Instagram ou Facebook d’abenaura ! Rien que ça : <strong>un petit geste pour toi, un grand geste pour le projet</strong> !</p>
<p>Je serais plus que ravie d’échanger si tu as des remarques ou des questions.</p>
<p><em>PS : 1 partage = +1 cocktail gratuit à la soirée d’inauguration </em>😋</p>
<p>Ton aide participera au lancement du restaurant. Avec : </p>
<p><strong>Un premier palier à 3 000 € composé de :</strong></p>
<ul>
<li>Une vitrine réfrigérée : 700 €</li>
<li>Une rampe pour un accès handicapé : 600 €</li>
<li>Les formations d'hygiène, de sécurité, et de débit de boissons : 500 €</li>
<li>L'achat du mobilier de terrasse : 600 € (3 tables & 6 chaises)</li>
<li>L'aide au financement de la soirée d’inauguration : 400 €</li>
<li>Le petit matériel de cuisine (bon couteau à légumes, casseroles, bocaux de stockage) : 200 €</li>
</ul>
<p><strong>Un second palier de 1 500 €</strong></p>
<p>Si grâce à vous nous arrivons à dépasser le montant prévu, je pourrai offrir au restaurant :</p>
<ul>
<li>Un compost : 200 € (80% de mes déchets sont organiques)</li>
<li>Une machine à café (torréfié dans le bassin d’Arcachon) : 500 €</li>
<li>Une enseigne en bois brut ou recyclé : 700 €</li>
</ul>
