Folk Kitchen c'est le restaurant que nous avons ouvert en Mai 2017 au 45 rue Lecocq à Bordeaux. Notre spécialité c'est le Grilled Cheese, un sandwich traditionnel américain toasté à la plancha. A base de différents fromages et de recettes fait maison avec des produits frais.

Notre menu

L'équipe

Rany

C'est la chef en cuisine, inspirée, elle vous fait voyager à chaque bouchée. Soucieuse de la qualité de sa cuisine, elle met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits chez nos artisans locaux.

Thomas

Plus que passionné, je suis un véritable gourmand gourmet, je participe à l'élaboration des recettes. En dehors des Grilled Cheese sandwiches, je m'occupe des cuissons Smoker et BBQ. Entrepreneur dans l'âme je m'occupe de tout ce qui tourne autour de notre restaurant.

Nous avons eu l'idée d'acquérir un vieux Van pour chevaux et de l'aménager en Food Truck.
La création de ce "Food Trailer" nous permettra de proposer nos spécialités un peu partout sur Bordeaux en semaine et sur différents évènements les week ends.

Nous avons la remorque et les fonds pour une partie du matériel et de l'aménagement. Et pour finaliser notre projet, nous avons besoin de votre aide.

la remorque que nous avons acquis

Le projet

Si nous arrivons au terme de cette collecte on vous régalera cet été sur la côte ouest (festivals, plages et évènements privés...)

Folk Kitchen : Le 1er Food Trailer à Grilled Cheese

Les publications