LAO - Bar à Cocktails & Asian Tapas

We Love You, We Need You, We'll Take Care Of You!

Visuel du projet LAO - Bar à Cocktails & Asian Tapas
Réussi
90
Contributions
03/04/2019
Date de fin
8 750 €
Sur 5 000 €
175 %

LAO - Bar à Cocktails & Asian Tapas

<p><strong>MERCI </strong>&agrave; tous! Nous avons atteint avec succ&egrave;s et en une semaine seulement notre premier objectif de 5000&euro;. Il nous reste encore <strong>du temps</strong> pour arriver &agrave; notre <strong>deuxi&egrave;me objectif</strong>&nbsp;de <strong>7000&euro;</strong> qui permettra d&#39;&eacute;quiper le bar avec un <strong>syst&egrave;me sonore</strong> digne de ce nom :)</p> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F9mfp5PRmlIc%3Ffeature%3Doembed&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D9mfp5PRmlIc&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F9mfp5PRmlIc%2Fhqdefault.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="500"></iframe></div> <h3 style="text-align:center"><strong><em>Cocktail Bar - East Asian Cuisine - Lao Spirit</em></strong></h3> <p>&nbsp;</p> <p>Apr&egrave;s plus de 6 mois de recherches, des dizaines&nbsp;de locaux visit&eacute;s, une douzaine d&#39;agents immobiliers rencontr&eacute;s, nous avons enfin trouv&eacute; l&rsquo;endroit id&eacute;al pour vous accueillir. Nous aurons le grand plaisir de vous recevoir&nbsp;<strong>au mois d&rsquo;avril 2019 en plein coeur de Pigalle.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h3 style="text-align:center"><em><strong>LAO&nbsp;</strong></em></h3> <p>&nbsp;</p> <p>LAO comme son nom l&rsquo;indique est un clin d&rsquo;&oelig;il au pays d&rsquo;origine d&rsquo;un des fondateurs, le pays du million d&rsquo;&eacute;l&eacute;phants, le Laos.</p> <p>C&rsquo;est avant tout un<strong> bar &agrave; cocktails dans le 9&egrave;me arrondissement</strong> o&ugrave; l&rsquo;on vient avec les personnes que l&#39;on aime, pour profiter d&rsquo;<strong>une ambiance festive et d&eacute;paysante</strong>.</p> <p>Exotisme garanti autour&nbsp;de <strong>cocktails originaux</strong> mais aussi de plats color&eacute;s, concoct&eacute;s&nbsp;avec amour et surtout pour &ecirc;tre<strong> partag&eacute;s</strong>.</p> <p>Rendez-vous &agrave; l&rsquo;heure de l&rsquo;ap&eacute;ro pour y&nbsp;d&eacute;guster des&nbsp;<strong>cocktails, vins s&eacute;lectionn&eacute;s avec soin&nbsp;</strong>et&nbsp;des&nbsp;<strong>assiettes gourmandes </strong>, enfin apr&egrave;s 22h00 pour venir faire la<strong> f&ecirc;te</strong>.</p> <p><strong>Chez LAO</strong>, toute l&rsquo;&eacute;quipe partage 3 valeurs fondamentales: <strong>la Famille, le Partage et la Convivialit&eacute;.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>On se retrouve o&ugrave;?&nbsp; Somewhere en plein coeur de Pigalle ;)</em></strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/575288/Danina_Devanture-min-1551691021.jpg" width="100%" /></p> <h3 style="text-align:center"><em><strong>Les cocktails&nbsp;</strong></em></h3> <p>La carte des cocktails a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e en <strong>collaboration avec des mixologues &nbsp;Fran&ccedil;ais et Australiens</strong> avec qui nous avons travaill&eacute; dans le pass&eacute;.</p> <p>Nous revisitons des classiques avec une touche asiatique pour apporter <strong>des saveurs, couleurs et sensations nouvelles</strong>.</p> <p>Chaque semaine, nous vous proposerons une cr&eacute;ation sp&eacute;ciale.</p> <p>Nous utilisons un maximum <strong>d&rsquo;ingr&eacute;dients frais et de saison</strong> dans nos pr&eacute;parations maison.<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/575283/Cocktails-1551689704.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><em><strong>La cuisine&nbsp;</strong></em></h3> <p>La cuisine Laotienne encore confidentielle et peu repr&eacute;sent&eacute;e en France est <strong>une cuisine gourmande, aromatique et fra&icirc;che</strong>.</p> <p>Souvent r&eacute;sum&eacute;e fusion entre la cuisine Tha&iuml; et Vietnamienne, la gastronomie Laotienne n&rsquo;a pas &agrave; rougir de ses cousines tant par sa complexit&eacute; au niveau des go&ucirc;ts que par sa diversit&eacute;.</p> <p>Notre carte sera <strong>un subtil m&eacute;lange entre plats traditionnels et mets franco-asiatiques revisit&eacute;s</strong>, en soignant toujours la pr&eacute;sentation.</p> <p><strong>Notre Chef Hansol venue tout droit de Cor&eacute;e du Sud</strong> et passionn&eacute;e de cuisine d&rsquo;Asie du Sud Est, vous proposera &eacute;galement <strong>des cr&eacute;ations modernes et surprenantes</strong> chaque semaine afin de faire voyager vos palets entre Paris et l&rsquo;Asie.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/575284/Food-1551689756.jpg" width="100%" /></p> <h3 style="text-align:center"><em><strong>L&rsquo;&eacute;quipe&nbsp;</strong></em></h3> <p><strong>Les Fondateurs</strong></p> <p>Tout commence en 2008 sur les bancs d&rsquo;une &eacute;cole de commerce o&ugrave; Nina et Dani, deux v&eacute;ritables bons vivants, passionn&eacute;s de food et voyages se rencontrent.</p> <p>Apr&egrave;s plusieurs voyages<strong>&nbsp;</strong>l&#39;id&eacute;e&nbsp;germe dans leurs&nbsp;t&ecirc;tes&nbsp;: <strong>ouvrir un bar-restaurant &agrave; leur image</strong>.</p> <p>(On s&rsquo;&eacute;tait donn&eacute; rdv dans) 10 ans plus tard,<strong>&nbsp;nous&nbsp;voil&agrave; fin pr&ecirc;ts &agrave; r&eacute;aliser ce r&ecirc;ve d&rsquo;ouvrir le premier bar-restaurant contemporain Laotien &agrave; Paris</strong>.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Nina&nbsp;</strong></p> <p>Apr&egrave;s 5 ans de carri&egrave;re en finance &agrave; ma&icirc;triser excel et dompter les chiffres, elle d&eacute;cide de laisser derri&egrave;re elle son pack office pour rejoindre l&rsquo;aventure Lao.</p> <p style="text-align:center"><em><strong>Portrait &ldquo;laotien&rdquo;</strong></em></p> <p style="text-align:center"><em>Un cocktail: le Old Fashioned</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un alcool: whisky japonais Nikka</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un vin: un Champagne blanc de blancs</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un plat &agrave; partager: des boulettes de boeuf &eacute;pic&eacute;es</em></p> <p style="text-align:center"><em>Une ville: PARIS</em></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Dani</strong></p> <p>D&rsquo;origine Laotienne, il baigne dans le monde de l&rsquo;h&ocirc;tellerie-restauration et dans la cuisine de sa maman depuis sa plus tendre enfance. Son r&ecirc;ve, suivre les traces de son p&egrave;re et ouvrir son propre spot &agrave; Paris.</p> <p style="text-align:center"><em><strong>Portrait &ldquo;laotien&rdquo;</strong></em></p> <p style="text-align:center"><em>Un cocktail: le Dirty Martini</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un spiritueux: Ricard (convivial et jaune...comme moi)</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un vin: un languedoc plein de fruits et de soleil</em></p> <p style="text-align:center"><em>Un plat &agrave; partager: des ribs au barbecue</em></p> <p style="text-align:center"><em>Une ville: LUANG PRABANG (Laos)</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/575286/Danina_Bar-1551690430.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><em><strong>Le Lao Gang c&#39;est aussi&nbsp;&nbsp;</strong></em></h3> <p style="text-align:center">Notre Chef de Cuisine: Hansol Jeung</p> <p style="text-align:center">Notre Chef Consultante: Pranivan Baudouin (maman de Dani)</p> <p style="text-align:center">Notre Directeur Artistique : Jeff Paganel <a href="http://www.jeffpag.com" target="_blank">http://www.jeffpag.com</a></p> <p style="text-align:center">Notre Community Manager : Irina Bizot <a href="https://www.irinabizot.com" target="_blank">https://www.irinabizot.com</a></p> <p style="text-align:center">Notre Avocate : Sarah Benbelkacem</p> <p style="text-align:center">Notre Vid&eacute;aste: Benjamin Masri</p>

À quoi servira la collecte

<p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://media.giphy.com/media/xUPGGw7jxnwjk073sA/giphy.gif" width="100%" />​</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous allons <strong>tr&egrave;s prochainement commencer les travaux dans notre local</strong> et pour cela, nous avons besoin d&#39;un <strong>dernier petit coups de pouce</strong> pour:</p> <ul> <li>Refaire la devanture de notre bar &agrave; nos couleurs avec un <strong>n&eacute;on personnalis&eacute;</strong>: 2000&euro;</li> <li>Se munir d&rsquo;un <strong>four mixte &agrave; convection</strong> et vapeur pour vous proposer la meilleure des cuisines Laotiennes: 2500&euro;</li> <li>S&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;une <strong>machine &agrave; caf&eacute; </strong>afin de pouvoir vous servir des caf&eacute;s en fin de repas et puis surtout des cocktails &agrave; base de caf&eacute;: 500&euro;</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Si nous atteignons <strong>7000&euro;</strong>, cela nous permettra d&rsquo;investir dans un&nbsp;<strong>sound system </strong>de qualit&eacute; afin de diffuser de la bonne musique et cr&eacute;er une ambiance digne de ce nom.</p>

Contreparties

Welcome Pack

20 €

  • 10 contributions
1 cocktail + 1 Tote Bag LAO + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

2-Pack

30 €

  • 18 contributions
2 cocktails + 1 assiette de votre choix + 1 Tote Bag LAO + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

Pack-Pack

50 €

  • 23 contributions
2 cocktails + 2 assiettes + invitation x1 à la soirée d’inauguration + 1 Tote Bag LAO + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

Pack Grand Prince

100 €

  • 22 contributions
100€ d’addition + invitation x1 à la soirée d’inauguration + Tote Bag LAO x2 + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

Pack Amigos

200 €

  • 8 contributions
200€ d’addition + invitation x2 à la soirée d’inauguration + Tote Bag LAO x2 + 1 Shaker LAO + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

Pack Kiffeur

500 €

  • 5 contributions
Espace privatisé (pour 10) pour tes potes avec 1 cocktail sur mesure (10 cocktails ou 4 bouteilles de vin +10 assiettes) + invitation x4 à la soirée d’inauguration + un cours de mixologie pour 2 + Tote Bag LAO x5 + 1 Shaker LAO + 1 grand Hug

Livraison estimée : avril 2019

Pack Toujours Plus

1 000 €

1 cocktail et 1 assiette offerts par semaine pendant 1 an + invitation x4 à un atelier mixologie avec barman issu d’un Palace Parisien + 1 bouteille de Cognac XO (ou autre alcool de prestige) dans notre coffre + invitation x4 à la soirée d’inauguration + des Tote Bag a volonté + 1 shaker LAO ;)

Livraison estimée : avril 2019

Faire un don

Je donne ce que je veux