Les dodos d'Alsace

Aidez-nous à aménager notre point de vente !

Visuel du projet Les dodos d'Alsace
Réussi
29
Contributions
21/04/2021
Date de fin
1 520 €
Sur 1 000 €
152 %
Développement
local

Les dodos d'Alsace

<p><strong>Notre Projet</strong></p> <p>Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es comme traiteur &eacute;v&eacute;nementiel et chef &agrave; domicile, &laquo;&nbsp;Les Dodos d&rsquo;Alsace &raquo; vous proposeront&nbsp;d&egrave;s Mai 2021, en plus de leurs services habituels,&nbsp;un service de restauration rapide &agrave; emporter et en livraison. Vous aurez &eacute;galement la possibilit&eacute; de retirer vos commandes traiteur et p&acirc;tisserie.</p> <p>En effet, nous avons trouv&eacute;&nbsp;notre nouveau laboratoire&nbsp;situ&eacute; &agrave; Geispolsheim, zone industrielle &nbsp;Forlen.&nbsp;Tous les jours nous vous proposerons des plats typiques de l&rsquo;Oc&eacute;an Indien qui vous feront voyager &agrave; chaque bouch&eacute;e, mais &eacute;galement des plats traditionnels Fran&ccedil;ais et&nbsp;des plats cr&eacute;atifs m&ecirc;lant nos deux cultures.&nbsp;Le tout&nbsp;<strong>100% fait maison.&nbsp;</strong></p> <p>M&eacute;langeant l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance de la tradition culinaire Fran&ccedil;aise &agrave; la saveur envo&ucirc;tante des &eacute;pices de l&rsquo;Oc&eacute;an Indien, et plus particuli&egrave;rement de l&rsquo;&Icirc;le de La R&eacute;union et de l&rsquo;&Icirc;le Maurice, nous vous proposerons&nbsp;&eacute;galement de r&eacute;galer vos convives lors de tous vos &eacute;v&egrave;nements avec un service traiteur sur mesure se d&eacute;pla&ccedil;ant dans toute l&rsquo;Alsace.&nbsp;</p> <p>Vous pourrez &eacute;galement commander vos g&acirc;teaux personnalis&eacute;s, &quot;wedding cake&quot; et entremets&nbsp;traditionnels.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/720914/5cc4a51d-68b7-4fea-a4b7-f67a099b9994.jpg" width="100%" /></p> <p>Le but &eacute;tant de faire plaisir &agrave; tous, &laquo;&nbsp;Les Dodos d&rsquo;Alsace&nbsp;&raquo; proposeront &eacute;galement des plats v&eacute;g&eacute;tariens et v&eacute;g&eacute;taliens.&nbsp;</p> <p>Envie de cuisiner quelques bons petits plats &agrave; la maison&nbsp;? &laquo;&nbsp;Les Dodos d&rsquo;Alsace&nbsp;&raquo; vous prodigueront&nbsp;leurs meilleurs conseils et vous proposeront&nbsp;leurs m&eacute;langes d&rsquo;&eacute;pices et leurs chutney&nbsp;&laquo;&nbsp;Maison&nbsp;&raquo;</p> <p>Aujourd&#39;hui, nous&nbsp;avons besoin de votre soutien&nbsp;pour l&#39;am&eacute;nagement de notre espace de point de vente et l&#39;am&eacute;nagement ext&eacute;rieur du local.</p> <p><strong>Qui sommes nous ?</strong></p> <p>Traiteur Franco-Mauricien, &quot;Les Dodos d&rsquo;Alsace&quot; c&rsquo;est avant tout un couple dans la vie, S&eacute;verine et Mayvin.</p> <p>S&eacute;verine, p&acirc;tissier/traiteur de m&eacute;tier a&nbsp;d&eacute;couvert la cuisine R&eacute;unionnaise et en est tomb&eacute;e amoureuse lorsqu&rsquo;elle est partie travailler 4 ans &agrave; l&rsquo;Ile de La R&eacute;union.</p> <p>Mayvin, Mauricien d&rsquo;origine et Alsacien d&rsquo;adoption, s&rsquo;est pris de passion pour la cuisine et la boulangerie lors de sa rencontre avec S&eacute;verine et en a fait son m&eacute;tier.</p> <p>Nous souhaitons&nbsp;partager avec vous notre amour de la cuisine en vous concoctant des petits plats color&eacute;s et satisfaire votre gourmandise avec nos &quot;cake design&quot; et desserts.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719412/674d86c3-61ae-457e-8f3d-e0f062a504ec.png" width="100%" /></p> <p><strong>Pourquoi &laquo; Les Dodos D&rsquo;Alsace &raquo; ? </strong></p> <p>En r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l&rsquo;oiseau end&eacute;mique de l&rsquo;Ile Maurice et de La R&eacute;union: &laquo; Le Dodo &raquo;.</p> <p>Disparu il y a bien longtemps suite &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e des colons, il est devenu un symbole incontournable des &laquo; &icirc;les s&oelig;urs &raquo;.</p> <p>Autant attach&eacute;s &agrave; ces deux &icirc;les qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;Alsace, ce nom nous est apparu comme une &eacute;vidence.&nbsp;<br /> &nbsp;</p> <p><strong>Les contreparties</strong></p> <p>Les contreparties seront&nbsp;disponibles &agrave; partir du mois de Mai 2021 dans notre point retrait, 19&nbsp;rue Forlen &agrave; GEISPOLSHEIM. Pour cela il vous suffira de nous passer un petit coup de t&eacute;l&eacute;phone 15 jours&nbsp;avant la date o&ugrave; vous souhaitez&nbsp;r&eacute;cup&eacute;rer votre&nbsp;contrepartie*&nbsp;et on vous&nbsp;pr&eacute;pare &ccedil;a pour le jour souhait&eacute;. Les contreparties sont valables jusqu&#39;au 30&nbsp;novembre 2022.</p> <p>*Pour la petite pause ou la petite d&eacute;gustation, un petit coup de t&eacute;l&eacute;phone la veille afin que l&#39;on vous r&eacute;serve votre part le lendemain suffira !</p>

À quoi servira la collecte

<p><strong>A quoi servira la collecte?</strong></p> <p>Gr&acirc;ce &agrave; nos fonds propres et au mat&eacute;riel que nous poss&eacute;dons d&eacute;j&agrave;, nous avons de quoi emm&eacute;nager dans notre nouveau local,&nbsp;mais nous avons besoin de votre aide&nbsp;pour l&#39;am&eacute;nagement de l&#39;espace de vente, pour le retrait de vos commande et l&#39;am&eacute;nagement ext&eacute;rieur du local.</p> <p>Les fonds collect&eacute;s serviront&nbsp;:</p> <p>- &agrave; l&#39;achat&nbsp;de l&#39;imprimante de caisse : 280,00&euro;</p> <p>- &agrave; l&#39;achat et &agrave; l&#39;installation de l&#39;enseigne + drapeau : 440,00&euro;</p> <p>- &agrave; l&#39;achat du comptoir de caisse: 200,00&euro;</p> <p>- commission KissKissBankBank : 80,00&euro;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Et si gr&acirc;ce &agrave;&nbsp;votre mobilisation&nbsp;nous d&eacute;passons l&#39;objectif ?</p> <p>- Nous ach&egrave;terons un nouveau r&eacute;frig&eacute;rateur afin d&#39;augmenter nos capacit&eacute;s de production.</p> <p>- Nous ach&egrave;terons le mat&eacute;riel n&eacute;cessaire pour pouvoir faire les march&eacute;s et nous rapprocher encore plus de vous !</p> <p>Merci d&#39;avance pour votre soutien !</p>

Contreparties

Contrepartie star

La "street food" box !

30 €

  • 9 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Une box pour 2 personnes contenant le meilleur de la "street food" Mauricienne. Des samoussas, des nems, différents beignets, des dohl puri, des rôtis, différents caris et des douceurs sucrés comme des gâteaux de patates douce, des ladoo...

Livraison estimée : mai 2021

Un grand MERCI !

5 €

  • 1 contribution
Un grand merci + Votre nom le mur de notre point retrait, parce que toutes les contributions comptent !

La petite dégustation !

10 €

  • 4 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un assortiment de spécialés Mauriciennes ( 10 pièces : samoussas, nems, badias...)

Livraison estimée : mai 2021

La petite pause !

15 €

  • 2 contributions
Un grans Merci + votre nom sur le mur de notre point retrait + Un riz sauté à la Mauricienne et un dessert

Livraison estimée : mai 2021

Le plateau dégustation !

20 €

  • 7 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un plateau de 12 mignardises sucrées ou 12 amuse-bouches salés

Livraison estimée : mai 2021

1, 2 et 3 chocolats !

40 €

  • 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un entremet 3 chocolats pour 10 personnes

Livraison estimée : mai 2021

Un drip cake!

50 €

  • 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un drip cake pour 10 personnes

Livraison estimée : mai 2021

Un gâteau personnalisé !

60 €

  • 1 contribution
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un gateau personnalisé pour 10 personnes sur le thème de votre choix

Livraison estimée : mai 2021

Un repas pour 2 !

70 €

  • 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Amuse-bouches, entrées, plats et desserts pour 2 personnes à déguster tranquillement chez vous pour une soirée en amoureux !

Livraison estimée : mai 2021

Une après-midi avec nous...

100 €

Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Une après-midi au labo avec nous

Un apéritif dinatoire pour 10 personnes

200 €

  • 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 10 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne)

Livraison estimée : mai 2021

Un apéritif dinatoire pour 25 personnes

500 €

Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 25 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne)

Livraison estimée : mai 2021

Un apéritif dinatoire pour 25 personnes avec pièce montée

750 €

Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 25 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne) + Une pièce montée 25 personnes

Livraison estimée : mai 2021

Un apéritif dinatoire pour 35 personnes avec pièce montée

1 000 €

Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 35 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne) + Une pièce montée 35 personnes

Livraison estimée : mai 2021

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