8 avril 2021
Les dodos d'Alsace
Aidez-nous à aménager notre point de vente !
Réussi
29
Contributions
21/04/2021
Date de fin
1 520 €
Sur 1 000 €
152 %
Les dodos d'Alsace
<p><strong>Notre Projet</strong></p>
<p>Après plusieurs années comme traiteur événementiel et chef à domicile, « Les Dodos d’Alsace » vous proposeront dès Mai 2021, en plus de leurs services habituels, un service de restauration rapide à emporter et en livraison. Vous aurez également la possibilité de retirer vos commandes traiteur et pâtisserie.</p>
<p>En effet, nous avons trouvé notre nouveau laboratoire situé à Geispolsheim, zone industrielle Forlen. Tous les jours nous vous proposerons des plats typiques de l’Océan Indien qui vous feront voyager à chaque bouchée, mais également des plats traditionnels Français et des plats créatifs mêlant nos deux cultures. Le tout <strong>100% fait maison. </strong></p>
<p>Mélangeant l’élégance de la tradition culinaire Française à la saveur envoûtante des épices de l’Océan Indien, et plus particulièrement de l’Île de La Réunion et de l’Île Maurice, nous vous proposerons également de régaler vos convives lors de tous vos évènements avec un service traiteur sur mesure se déplaçant dans toute l’Alsace. </p>
<p>Vous pourrez également commander vos gâteaux personnalisés, "wedding cake" et entremets traditionnels.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/720914/5cc4a51d-68b7-4fea-a4b7-f67a099b9994.jpg" width="100%" /></p>
<p>Le but étant de faire plaisir à tous, « Les Dodos d’Alsace » proposeront également des plats végétariens et végétaliens. </p>
<p>Envie de cuisiner quelques bons petits plats à la maison ? « Les Dodos d’Alsace » vous prodigueront leurs meilleurs conseils et vous proposeront leurs mélanges d’épices et leurs chutney « Maison »</p>
<p>Aujourd'hui, nous avons besoin de votre soutien pour l'aménagement de notre espace de point de vente et l'aménagement extérieur du local.</p>
<p><strong>Qui sommes nous ?</strong></p>
<p>Traiteur Franco-Mauricien, "Les Dodos d’Alsace" c’est avant tout un couple dans la vie, Séverine et Mayvin.</p>
<p>Séverine, pâtissier/traiteur de métier a découvert la cuisine Réunionnaise et en est tombée amoureuse lorsqu’elle est partie travailler 4 ans à l’Ile de La Réunion.</p>
<p>Mayvin, Mauricien d’origine et Alsacien d’adoption, s’est pris de passion pour la cuisine et la boulangerie lors de sa rencontre avec Séverine et en a fait son métier.</p>
<p>Nous souhaitons partager avec vous notre amour de la cuisine en vous concoctant des petits plats colorés et satisfaire votre gourmandise avec nos "cake design" et desserts.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719412/674d86c3-61ae-457e-8f3d-e0f062a504ec.png" width="100%" /></p>
<p><strong>Pourquoi « Les Dodos D’Alsace » ? </strong></p>
<p>En référence à l’oiseau endémique de l’Ile Maurice et de La Réunion: « Le Dodo ».</p>
<p>Disparu il y a bien longtemps suite à l’arrivée des colons, il est devenu un symbole incontournable des « îles sœurs ».</p>
<p>Autant attachés à ces deux îles qu’à l’Alsace, ce nom nous est apparu comme une évidence. <br />
</p>
<p><strong>Les contreparties</strong></p>
<p>Les contreparties seront disponibles à partir du mois de Mai 2021 dans notre point retrait, 19 rue Forlen à GEISPOLSHEIM. Pour cela il vous suffira de nous passer un petit coup de téléphone 15 jours avant la date où vous souhaitez récupérer votre contrepartie* et on vous prépare ça pour le jour souhaité. Les contreparties sont valables jusqu'au 30 novembre 2022.</p>
<p>*Pour la petite pause ou la petite dégustation, un petit coup de téléphone la veille afin que l'on vous réserve votre part le lendemain suffira !</p>
À quoi servira la collecte
<p><strong>A quoi servira la collecte?</strong></p>
<p>Grâce à nos fonds propres et au matériel que nous possédons déjà, nous avons de quoi emménager dans notre nouveau local, mais nous avons besoin de votre aide pour l'aménagement de l'espace de vente, pour le retrait de vos commande et l'aménagement extérieur du local.</p>
<p>Les fonds collectés serviront :</p>
<p>- à l'achat de l'imprimante de caisse : 280,00€</p>
<p>- à l'achat et à l'installation de l'enseigne + drapeau : 440,00€</p>
<p>- à l'achat du comptoir de caisse: 200,00€</p>
<p>- commission KissKissBankBank : 80,00€</p>
<p> </p>
<p>Et si grâce à votre mobilisation nous dépassons l'objectif ?</p>
<p>- Nous achèterons un nouveau réfrigérateur afin d'augmenter nos capacités de production.</p>
<p>- Nous achèterons le matériel nécessaire pour pouvoir faire les marchés et nous rapprocher encore plus de vous !</p>
<p>Merci d'avance pour votre soutien !</p>
Contreparties
Contrepartie star
La "street food" box !
30 €
- 9 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Une box pour 2 personnes contenant le meilleur de la "street food" Mauricienne. Des samoussas, des nems, différents beignets, des dohl puri, des rôtis, différents caris et des douceurs sucrés comme des gâteaux de patates douce, des ladoo...
Livraison estimée : mai 2021
Un grand MERCI !
5 €
- 1 contribution
Un grand merci + Votre nom le mur de notre point retrait, parce que toutes les contributions comptent !
La petite dégustation !
10 €
- 4 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un assortiment de spécialés Mauriciennes ( 10 pièces : samoussas, nems, badias...)
Livraison estimée : mai 2021
La petite pause !
15 €
- 2 contributions
Un grans Merci + votre nom sur le mur de notre point retrait + Un riz sauté à la Mauricienne et un dessert
Livraison estimée : mai 2021
Le plateau dégustation !
20 €
- 7 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un plateau de 12 mignardises sucrées ou 12 amuse-bouches salés
Livraison estimée : mai 2021
1, 2 et 3 chocolats !
40 €
- 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un entremet 3 chocolats pour 10 personnes
Livraison estimée : mai 2021
Un drip cake!
50 €
- 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un drip cake pour 10 personnes
Livraison estimée : mai 2021
Un gâteau personnalisé !
60 €
- 1 contribution
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un gateau personnalisé pour 10 personnes sur le thème de votre choix
Livraison estimée : mai 2021
Un repas pour 2 !
70 €
- 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Amuse-bouches, entrées, plats et desserts pour 2 personnes à déguster tranquillement chez vous pour une soirée en amoureux !
Livraison estimée : mai 2021
Une après-midi avec nous...
100 €
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Une après-midi au labo avec nous
Un apéritif dinatoire pour 10 personnes
200 €
- 2 contributions
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 10 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne)
Livraison estimée : mai 2021
Un apéritif dinatoire pour 25 personnes
500 €
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 25 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne)
Livraison estimée : mai 2021
Un apéritif dinatoire pour 25 personnes avec pièce montée
750 €
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 25 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne) + Une pièce montée 25 personnes
Livraison estimée : mai 2021
Un apéritif dinatoire pour 35 personnes avec pièce montée
1 000 €
Un grand merci + Votre nom sur le mur de notre point retrait + Un apérif dînatoire pour 35 personnes, salé et sucré (environ 20 pièces par personne) + Une pièce montée 35 personnes
Livraison estimée : mai 2021