Livre Racines & Cuisine

Un Terroir, un Produit & une Personnalité ! Aidez à défendre notre territoire et à consommez local !

Visuel du projet Livre Racines & Cuisine
38
Contributeurs
28 jours
Restants
1 648 €
Sur 6 000 €
27 %
Fabrication
française
Changer
de vie

Livre Racines & Cuisine

Nous y voilà ... depuis que cette idée me trotte dans ma tête gastronomique ! 

Enfin je l'espère que nous allons pouvoir passer du projet à la concrétisation. Un nouveau livre, le deuxième où toujours je vais mettre en avant les produits locaux de mon département de naissance : les Alpes de Haute Provence en région PACA.

Berceau de la Provence, entre montagnes et plaines d'oliviers, ce beau département nous offre des richesses issues d'un Terroir plus que généreux. A travers ce livre, nous allons découvrir ou mieux apprendre à connaitre ces produits comme l'Agneau de Sisteron ou les amandes de Valensole, en passant par la mythique huile d'olive des Mées ou le l'or rouge, le safran ... 

Chacun de ces produits a une histoire et le travail de passionnés fait de ces derniers un véritable trésor ! Ce trésor, à moi, chef de Cuisine passionné de le mettre en valeur au travers de belles recettes mais avec l'aide d'une personnalité de notre département qui a su mettre ou qui met toujours aujourd'hui notre beau terroir local ! 

Des personnalités des Alpes de Haute Provence dont vous connaitrez très vite leur nom ont répondu présent pour ce livre et un autre grand honneur m'est fait par la signature de la préface de ce livre par un grand Chef Français et de plus Meilleur Ouvrier de France Cuisine ! Mais secret également !! 

Apprendre à mieux connaitre des produits du terroir des Alpes de Haute Provence,

Découvrir des personnalités de divers horizons passionnés par leur territoire, 

Partager et déguster des recettes avec ces produits ! 

Voilà les trois principales lignes de conduite de l'élaboration de ce livre qui sera en vente exclusive sur les réseaux et dans les bonnes petites librairies de la région PACA.

Le livre sera structuré avec une dizaine de personnalités qui ont toute un lien fort avec le département et qui auront un coup de coeur pour un des magnifiques produits de notre Terroir.

Des recettes salées et sucrées seront proposées dont certaine bénéficieront de liens photos et vidéos supplémentaires de façon interactive.

 

Le livre sera édité sous un format original pour un livre de recettes de Cuisine et comportera une cinquantaine de recettes sur un ensemble de 80 pages.

 

 

À quoi servira la collecte

Cette campagne de dons de KissKissBanBank nous permettra  de pouvoir éditer ce livre avec le quotidien local Haute Provence Info, partenaire technique du projet. A ce jour des devis sont en attente auprès d'imprimerie locale au département des Alpes de Haute Provence afin que le livre soit à 100% local.

Le coût estimé à ce jour pour une édition de 1000 exemplaires est d'environ 11 000 €. Le financement souhaité sur Kiss Kiss Bank Bank permettra de couvrir une partie et la deuxieme partie du financement devrait etre couvert par des partenariats d'entreprises et associations.

Nous esperons pouvoir éditer environ 1000 exemplaires

J'espere que les participations de cette campagne permettront de couvrir une partie du coût d'édition de ce livre de 80 pages ainsi qu'une partie de la promotion sur les réseaux sociaux. 

Chaque participation au projet aura une contrepartie dont certaine dotée bien entendu d'un produit local de notre département des Alpes de Haute Provence. 

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

Racines & Terroir II

16 €

Nous y sommes, le livre est prêt et vous serez en tant que KissKissBanker participant l'une ou l'un des priviliégés : un exemplaire du livre, votre nom et prénom apparaitra sur les réseaux mais sera également à la fin du livre dans la liste des partenaires, un sachet d'herbes de Provence.
  • 20 contributeurs
  • Disponibilité : 45/65
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines & Terroir I

5 €

Merci ! votre nom et prénom apparaitront en tant que KissKissBanker participant sur l'ensemble de mes réseaux sociaux lors de la sortie officielle du livre
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines & Cuisine

16 €

Nous y sommes, le livre est prêt et vous serez en tant que KissKissBanker participant l'une ou l'un des priviliégés : un exemplaire du livre remis en mains propres UNIQUEMENT pour les habitants de DIGNE LES BAINS votre nom et prénom apparaitra sur les réseaux mais sera également à la fin du livre dans la liste des partenaires, un sachet d'herbes de Provence.
  • 6 contributeurs
  • Disponibilité : 4/10

Racines & Terroir III

30 €

votre livre que vous recevrez dans votre boite aux lettres dédicacé par ma plus belle signature, votre nom et prénom cités sur les réseaux et dans le livre, un pot de miel local confectionné par les abeilles des Alpes de Haute Provence vous sera adréssé ! De la lecture et un des produits pour tester une recette !
  • 4 contributeurs
  • Disponibilité : 43/47
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines & Terroir IV

50 €

Merci merci ! Un livre dédicacé par le Chef, votre nom et prénom cité dans les réseaux et sur le livre, une bouteille d'huile d'olive (50cl) des Alpes de Haute Provence pour cuisiner avec des saveurs provençales !
  • 3 contributeurs
  • Disponibilité : 17/20
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines & Terroir V

100 €

Un livre que vous recevrez chez vous avec une dédicace du Chef, Votre nom et prénom sur les réseaux sociaux et sur le livre en tant que KissKissBanker partenaire, Un pot de miel de lavande des Alpes de Haute Provence (250g) Une bouteille d'huile d'olives des Alpes de Haute Provence (50cl)
  • 2 contributeurs
  • Disponibilité : 6/8
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines et Terroir VI

150 €

Un livre décicacé par le Chef, Votre nom et prénom cité dans les réseaux sociaux et à la fin du livre dans les partenaires, une bouteille d'huile d'olive de 1 l des Alpes de Haute Provence, une bouteille de vin de Pierrevert 75cl des Alpes de Haute Provence, un coffret Tentation de safran 0.25g pour cuisiner Que de produits pour essayer ces recettes !
  • 2 contributeurs
  • Disponibilité : 3/5
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines et Terroir VII

250 €

Un livre dédicacé par le Chef, votre nom et prénom cité dans les réseaux et à la fin du livre dans les partenaires, un sachet d'amandes de Valensole 500g, une bouteille de vin de Pierrevert 1.5l , une invitation au lancement du livre,
  • Disponibilité : 2/2
  • Livraison estimée novembre 2021

Racines & Terroir VIII

500 €

Milles MERCI !! Un livre dédicacé par le Chef, une dédicace de l'une des personnalité du livre, votre nom et prénom cité dans les réseaux et à la fin du livre dans les partenaires, une bouteille de vin de Pierrevert 1.5l , une invitation au lancement du livre, une page à la fin du livre vous sera dédiée pour mettre en avant votre travail si vous etes un producteur, un artisan etc
  • Disponibilité : 1/1

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