Micro-brasserie des "Croqueurs de lune"

Des bières pour vous offrir de nouvelles expériences gustatives et vous donnez du plaisir sans modération !

Visuel du projet Micro-brasserie des "Croqueurs de lune"
Réussi
49
Contributions
22/11/2017
Date de fin
5 075 €
Sur 5 000 €
101 %

Micro-brasserie des "Croqueurs de lune"

<p><img alt="01-1502791431" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445250/01-1502791431.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"> Un nom décalé pour exprimer mon envie de changer de vie, d'horizons...un peu <strong>comme  un défi !</strong></p><p> </p><p> </p><p><img alt="02-1502797697" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445263/02-1502797697.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p><strong>Un créatif tout simplement</strong>. Après être passé par l’ébénisterie puis le design, je me suis cherché. Mon plaisir est de cuisiner, de créer de nouveaux goûts, essayer des assemblages. C’est donc tout naturellement que je me suis essayé à la bière et que là, l’idée de la micro-brasserie est apparue comme une évidence !</p><p> </p><p> </p><p><img alt="04-1502797798" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445266/04-1502797798.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p><strong>Vous offrir</strong> de nouvelles expériences gustatives, vous donnez du plaisir à déguster, <strong>vous donnez envie</strong> de vous offrir ces petits moments de pause !</p><p> </p><p> </p><p><img alt="05-1502797872" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445267/05-1502797872.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>   . La <strong>gourmandise</strong> et la <strong>qualité</strong>,   </p><p>   . le <strong>partage</strong> et la <strong>convivialité</strong>,</p><p>   . le <strong>respect de l’humain</strong> et de son environnement,</p><p>  . <strong>réduire mon empreinte carbone</strong> autant que possible, en privilégiant les circuits courts</p><p>  . <strong>favoriser le partenariat</strong> avec des fournisseurs du territoire Auvergne Rhône Alpes</p><p>   . <strong>1% du chiffre d’affaire</strong> reversé dans un projet collaboratif</p><p> </p><p> </p><p><img alt="06-1502797993" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445268/06-1502797993.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>Travailler en partenariat avec des malteurs locaux, en l'occurrence <strong> "Malteurs Echos</strong>", coopérative implantée à Beauchastel en Ardèche, qui  <strong>produit du malt biologique</strong> à partir d’orge cultivée localement, à destination des brasseurs du sud-est, en privilégiant le travail manuel et les méthodes artisanales. Un projet de production de Houblon local Bio est en cours, dès qu'il sera possible de le faire, je me tournerai également vers eux pour l'achat de cette matière première.</p><p><a target="_blank" href="https://www.malteurs-echos.fr">https://www.malteurs-echos.fr</a></p><p> </p><p> </p><p><img alt="07-1502798057" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445269/07-1502798057.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>Lové dans un <strong>petit coin de Savoie, entre 3 lacs</strong> (Lac du Bourget, Lac d’Annecy et Lac Léman), non loin des montagnes que vous affectionnez pour leurs pistes skiables. <strong>Un écrin naturel </strong>habituellement réputé pour son vignoble !</p><p> </p><p> </p><p><img alt="03-1502802509" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445276/03-1502802509.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>    . <strong>in situ</strong>, en Chautagne ... à Serrières en Chautagne</p><p>   . dans des <strong>boutiques partenaires</strong> qui me permettront aussi de mettre en place des journées découverte</p><p>   . lors d'<strong>événements locaux</strong></p><p>   . à l'avenir, peut-être dans des" <strong>pop-up store"</strong>, ici où là</p><p>   . lors de <strong>dégustations privées</strong></p><p>   . et, sans aucun doute, <strong>via le web</strong></p>

À quoi servira la collecte

<p><img alt="08-1502802934" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445278/08-1502802934.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>   . à acheter des<strong> fûts de fermentation </strong>(1500 €)</p><p>   . à investir dans du <strong>packaging personnalisé</strong> (1000 €)</p><p>   . à développer les différents <strong>supports de communication </strong>(500 €)</p><p>   . à créer une <strong>mise en scène du lieu</strong> de découverte/dégustation (1000 €)</p><p>   . à <strong>créer des événements</strong> (1000 €)</p><p> </p><p> </p><p><img alt="09-1502802968" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445279/09-1502802968.png"> <img alt="Ligne-1502791741" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445251/ligne-1502791741.png"></p><p>   . je rêverais de ...</p><p>   . je mettrais en place un système de <strong>box par abonnement</strong> ou pas</p><p>   . je créerais un <strong>"pop-up store"</strong> se déplaçant au fil des saisons, entre lacs et ailleurs</p>

Contreparties

25 €

  • 8 contributions
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 2 bouteilles 33cl du brassin "Spécial Ouverture"

Livraison estimée : janvier 2018

45 €

  • 13 contributions
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 4 bouteilles 33cl du brassin "Spécial Ouverture" + 1 goodies

Livraison estimée : janvier 2018

75 €

  • 1 contribution
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 8 bouteilles 33cl du brassin "Spécial Ouverture" + 1 goodies

Livraison estimée : janvier 2018

100 €

  • 13 contributions
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 4 bouteilles 33cl du brassin "Spécial Ouverture" + 4 bouteilles 50cl du brassin "Spécial Ouverture" + 1 goodies

Livraison estimée : janvier 2018

200 €

  • 5 contributions
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 1 pack de 3 bouteilles de 33cl tous les mois pendant 1 an + 1 goodies + 1 bock

Livraison estimée : janvier 2018

400 €

  • 1 contribution
Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + 1 pack de 6 bouteilles de 33cl tous les mois pendant 1 an

Livraison estimée : janvier 2018

600 €

    Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + Brassage de votre recette personnelle (25 litres étiqueté à votre nom)

    Livraison estimée : janvier 2018

    1 000 €

      Une invitation à l'inauguration et à d'autres événements des Croqueurs de Lune + Brassage de votre recette personnelle (25 litres étiqueté à votre nom) + 1 pack de 6 bouteilles de 33cl tous les mois pendant 1 an

      Livraison estimée : janvier 2018

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