Pardon Brussels, gaufres et biscuits artisanaux et éthiques

Mangez des gaufres ! Soutenez Pardon Brussels : un projet d'artisanat éthique, créateur d'emplois et totalement local !

Visuel du projet Pardon Brussels, gaufres et biscuits artisanaux et éthiques
Réussi
170
Contributions
14/12/2020
Date de fin
7 723 €
Sur 7 000 €
110 %
Bio
Bien-être
animal
Développement
local

Pardon Brussels, gaufres et biscuits artisanaux et éthiques

<p style="text-align:center"><strong><img alt="" src="https://www.instagram.com/p/CEjE_DygMvv/" width="100%" />Pardon Brussels, c&#39;est quoi aujourd&#39;hui?</strong></p> <p>C&#39;est un bar &agrave; espressos sp&eacute;cialis&eacute; dans la gaufre artisanale sous toutes ses formes !&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694423/51fba19e-c906-4bca-b115-7a1c65f83632.jpg" width="100%" /></p> <p>Le voeu de Robert et Marla, le cuistot et la barista de Pardon, c&#39;&eacute;tait&nbsp; d&#39;ouvrir un<strong> vrai caf&eacute; de sp&eacute;cialit&eacute; belge o&ugrave; la gaufre&nbsp;serait reine, </strong>pour mieux remettre &agrave; l&#39;honneur ce fleuron de la gastronomie belge. Car si la capitale de l&#39;Europe croule&nbsp;sous les&nbsp;gaufres, trop rares sont les v&eacute;ritables artisans &agrave; travailler des produits<strong> sains, locaux, &eacute;thiques, biologiques, frais, de saison</strong> pour leur confection.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694425/c21324c7-b7cc-4f93-9f48-6d242703d98e.jpg" width="100%" />En plus des gaufres de Bruxelles sal&eacute;es, sucr&eacute;es, fourr&eacute;es qui sont servies &agrave; table dans leur coffee corner, les deux gourmands ont d&eacute;velopp&eacute; toute une gamme de gaufres et biscuits prompts &agrave; conqu&eacute;rir&nbsp;le coeur d&#39;une client&egrave;le tant belge qu&#39;&eacute;trang&egrave;re.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Pardon Brussels, c&#39;est quoi demain?</strong></p> <p>A pr&eacute;sent, le projet de Pardon, c&#39;est de proposer &agrave; la vente&nbsp;ses biscuits et gaufres &eacute;thiques,&nbsp;de leur confection artisanale sur place jusqu&#39;&agrave; leur emballage. Non seulement vous soutenez de vrais&nbsp;artisans de la gastronomie belge mais aussi toute une cha&icirc;ne de production locale : des petits producteurs qui fournissent Pardon en produits frais,&nbsp;aux artisans&nbsp;qui travaillent avec eux.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694424/0c462c0e-1ed9-4378-8e9c-fa0eefb728d7.jpg" width="100%" /></p> <p>Soutenir Pardon, c&#39;est encourager une activit&eacute; &eacute;conomique ind&eacute;localisable tout en d&eacute;fendant un patrimoine gastronomique qui ravit tous les clients quelle que soit leur origine, leur classe sociale ou leur &acirc;ge. Et qui n&#39;aime pas les gaufres quand elles sont faites avec autant d&#39;amour que de bons produits?</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694427/084d71f5-00fb-4f23-add4-0e4a7eb223c7.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><br /> <strong>L&#39;histoire de Pardon Brussels :</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/695466/2515eb5f-cd7b-4f0b-8238-7ee59eb5f372.jpg" width="100%" />Pardon c&rsquo;est le b&eacute;b&eacute; de Robert et Marla. Dans une autre vie, bien que d&eacute;j&agrave; passionn&eacute;s de gastronomie, l&#39;un&nbsp;&eacute;tait designer, l&#39;autre journaliste. Une vie qu&rsquo;ils n&rsquo;ont pas h&eacute;sit&eacute;&nbsp;&agrave; abandonner pour mettre en oeuvre leur volont&eacute; de vivre en accord avec leurs convictions en ouvrant leur propre &eacute;tablissement &eacute;coresponsable.</p> <p>L&#39;id&eacute;e &eacute;tait&nbsp;d&#39;allier leurs comp&eacute;tences respectives, pour l&rsquo;un dans l&rsquo;&eacute;laboration de recettes, pour l&rsquo;autre dans le caf&eacute;, afin de&nbsp;cr&eacute;er un v&eacute;ritable temple de la gaufre artisanale et du caf&eacute; au coeur de Bruxelles. Arm&eacute;s de leurs &eacute;conomies et de courage, ils ont construit de leurs propres mains Pardon qui, apr&egrave;s plusieurs mois de travaux intenses, a pu voir le jour&nbsp;en octobre 2019.&nbsp;</p> <p>Depuis les travaux men&eacute;s pour la cr&eacute;ation de Pardon jusqu&rsquo;&agrave; la production, l&rsquo;&eacute;thique a toujours guid&eacute; leurs d&eacute;cisions. Du choix de mat&eacute;riaux propres&nbsp;et artisanaux &agrave; la r&eacute;cup&rsquo; en passant par&nbsp;la s&eacute;lection drastique de fournisseurs locaux, biologiques, &eacute;thiques, <strong>tout chez Pardon&nbsp;se veut &eacute;coresponsable.</strong></p> <p>Avec Pardon, Robert et Marla ont mis en pratique leur amour des bonnes choses et d&eacute;montr&eacute; que servir des mets qualitatifs et &eacute;thiques &agrave; des prix accessibles &eacute;tait tout &agrave; fait possible ! Ils ont travaill&eacute; sans rel&acirc;che depuis le printemps 2019 pour permettre &agrave; leur &ldquo;b&eacute;b&eacute;&rdquo; d&rsquo;exister malgr&eacute; la tourmente Covid.</p> <p style="text-align:center"><strong>Et ils ont maintenant besoin de votre aide pour l&rsquo;aider &agrave; grandir !</strong><br /> <br /> &nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Pardon Brussels en quelques dates cl&eacute;s&nbsp;:</strong></p> <p><strong>2018-2019</strong> : Robert et Marla s&#39;att&egrave;lent&nbsp;&agrave; la cr&eacute;ation du projet, la recherche de local, l&rsquo;obtention de pr&ecirc;ts et autres r&eacute;jouissances administratives.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694434/1c0702fa-bf3e-4c65-be53-79deae21d0d9.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Avril 2019 </strong>: La gestation commence &agrave; Saint-Gilles. Les deux associ&eacute;s posent leurs bo&icirc;tes &agrave; outils au 36 de la rue de Moscou, dans un local o&ugrave; tout est &agrave; faire, sur un corner &agrave; la fois proche du festif Parvis et en m&ecirc;me temps un peu plus au calme. Robert et Marla, au gr&eacute; de leurs travaux, apprennent &agrave; conna&icirc;tre leur quartier : un endroit chaleureux et simple o&ugrave; il fait bon vivre, o&ugrave; l&rsquo;on se salue depuis les balcons, o&ugrave; commer&ccedil;ants et riverains se rendent mutuellement service. Il y a Giovanni qui partage ses oranges, William qui propose ses bras, Karima toujours curieuse de l&#39;avanc&eacute;e les travaux, Bruno et ses conseils sur les commerces alentour&hellip; Pardon a trouv&eacute; l&agrave; un berceau qui lui ressemble et dans lequel Robert et Marla se sentent bien.</p> <p><strong>Octobre 2019</strong> : Au terme de mois de travaux men&eacute;s presque exclusivement par les fondateurs sous l&rsquo;oeil bienveillant des habitants du quartier, Pardon sert ses premi&egrave;res gaufres et boissons avec une excitation palpable.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694433/98086632-232d-43ae-bcbe-7edd6a818738.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>2019-2020</strong> : Les clients sont au rendez-vous. Mieux,&nbsp;ils reviennent encore et encore. Les deux gourmands, en plus de travailler des produits frais, biologiques, de saison, locaux et produits dans le respect du bien-&ecirc;tre animal qui plaisent, d&eacute;veloppent peu &agrave; peu de nouvelles recettes et enrichissent leur carte de cr&eacute;ations v&eacute;g&eacute;taliennes. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694438/562d9945-2d8e-4182-a6be-948772f91b1a.jpg" width="100%" />Les gaufres de Bruxelles sal&eacute;es et sucr&eacute;es sont un succ&egrave;s et les amateurs de caf&eacute; sont ravis. Robert et Marla commencent &agrave; innover, &agrave; tester les gaufres fourr&eacute;es, &agrave; revisiter les gaufres de Flandre, &agrave; &eacute;laborer de nouvelles recettes de speculoos et biscuits. Ils lancent aussi les &quot;Pardons&quot;, cr&eacute;ation de la maison consistant en de petites gaufres brioch&eacute;es fourr&eacute;es et glac&eacute;es&hellip; Le premier d&rsquo;une longue s&eacute;rie sera le &ldquo;Pater&rdquo; : fourr&eacute; &agrave; la cr&egrave;me cacao noisettes et amandes, glac&eacute; caf&eacute; et noisettes du Pi&eacute;mont.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Mars 2020</strong> :&nbsp;Les deux associ&eacute;s&nbsp;se retrouvent comme tout le monde : d&eacute;munis, enferm&eacute;s, inquiets. L&rsquo;id&eacute;e de proposer leurs plats et boissons &agrave; emporter est &eacute;voqu&eacute;e. Mais les rues autour&nbsp;du Parvis sont d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;ment vides.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694810/73983bb8-4e5c-47d5-af62-479ac16248ff.jpg" width="100%" /><strong>Juin 2020 :</strong> Pardon se r&eacute;veille ! Les deux cr&eacute;ateurs d&rsquo;entreprise se remettent &agrave; travailler sept jours sur sept sans se payer jusqu&rsquo;&agrave; r&eacute;tablir la situation. Les clients sont au rendez-vous, le ciel est bleu, les chiffres sont bons...&nbsp;Pardon&nbsp;sort&nbsp;de l&rsquo;orni&egrave;re en quelques mois sans augmenter ses prix&nbsp;et&nbsp;les projets projet&eacute;s de 2020 peuvent &ecirc;tre de nouveau envisag&eacute;s : embaucher un temps plein pour soulager un peu Robert et Marla et surtout pour d&eacute;velopper l&#39;atelier artisanal de gaufres et biscuits maison&nbsp;!</p> <p><strong>Septembre 2020 : </strong>Auriane int&egrave;gre l&rsquo;&eacute;quipe, elle aime l&#39;intensit&eacute;&nbsp;des services&nbsp;du week-end,&nbsp;les pralin&eacute;s et le chocolat. L&rsquo;&eacute;quipe se marre et l&#39;avenir semble radieux.&nbsp; En parall&egrave;le de la formation d&rsquo;Auriane, Robert et Marla d&eacute;veloppent le site de Pardon pour y cr&eacute;er un&nbsp;&ldquo;clique et collecte&rdquo;. Ils commencent &agrave; &eacute;tablir de nouveaux plans financiers pour d&eacute;velopper la vente de biscuits chez Pardon et au-del&agrave;&nbsp;et en pr&eacute;parer le&nbsp;lancement pour No&euml;l 2020.&nbsp;</p> <p><strong>Octobre 2020 </strong>: La r&eacute;gion d&eacute;cr&egrave;te la fermeture de tous les &eacute;tablissements comme Pardon. Si les fonds permettent de tenir et de payer charges fixes et fournisseurs de Pardon, ils ne permettent pas de proc&eacute;der aux investissements de la biscuiterie-gaufrerie...</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Et maintenant?</strong></p> <p>C&rsquo;est l&agrave; que l&rsquo;&eacute;quipe se retrouve face &agrave; un choix : attendre que la temp&ecirc;te&nbsp;passe et risquer de recommencer le m&ecirc;me sc&eacute;nario &eacute;puisant? Ou tenter&nbsp;de lancer la nouvelle gamme de&nbsp;biscuits et gaufres artisanales et miser sur l&#39;avenir?</p> <p><strong>D&egrave;s aujourd&#39;hui vous pouvez agir et aider Pardon&nbsp;:</strong> en achetant&nbsp;ses douceurs et goodies, vous contribuez aux investissements n&eacute;cessaires &agrave; la cr&eacute;ation de l&#39;atelier de&nbsp;production artisanale !&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694432/c09f78bc-b676-4e5a-88e2-057a6496180f.jpg" width="100%" /></p> <p><br /> Cr&eacute;dits photos : EquinoxLightPhoto, Benjamin Roi et Pardon Brussels</p>

À quoi servira la collecte

<p style="text-align:center"><strong>C&#39;est bien joli tout &ccedil;a mais o&ugrave; va la tune?</strong></p> <p>Pardon veut investir dans du mat&eacute;riel plus performant pour son atelier pour augmenter sa production avec par exemple un m&eacute;langeur plus grand, des plaques de four suppl&eacute;mentaires, un robot &agrave; pralin&eacute;s. <strong>Ces&nbsp;investissements en mat&eacute;riel repr&eacute;sentent 50% de l&#39;appel de fonds.</strong></p> <p>Les mati&egrave;res premi&egrave;res utilis&eacute;es pour la confection des biscuits et gaufres&nbsp;de Pardon Brussels sont qualitatives (bios, fra&icirc;ches, saisonni&egrave;res, etc.)&nbsp;et les fournisseurs sont r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s au juste prix.&nbsp;C&#39;est pourquoi les ingr&eacute;dients sont chers et <strong>votre contribution participera &agrave; hauteur de 20% &agrave; la constitution du stock n&eacute;cessaire &agrave; la production !</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/695474/52879acf-5e23-4035-8e1a-d9d626be29d7.jpg" width="100%" /></p> <p>Enfin les emballages pr&eacute;vus pour empaqueter les merveilles sont qualitatifs et 100% recyclables, biod&eacute;gradables et/ou r&eacute;utilisables ! <strong>Ce crowdfundind sera d&eacute;volu &agrave; 30% aux achats en contenants pour nos biscuits, gaufres et caf&eacute;s !</strong></p> <p>D&#39;ailleurs, Pardon n&#39;&eacute;tant pas &eacute;thique que dans l&#39;assiette, vous soutiendrez non seulement une entreprise locale mais &eacute;galement ses collaborateurs ! Nous pensons notamment &agrave; tous nos fournisseurs belges et bios de chez <a href="https://www.bioguide.be/producteurs/terroirist" target="_blank">Terroirist</a>, &agrave; Gabrielle, s&eacute;rigraphe&nbsp;de&nbsp;<a href="https://moires.be/" target="_blank">Moir&eacute;s</a> qui va r&eacute;aliser&nbsp;pour Pardon des s&eacute;rigraphies sur des <a href="https://www.stanleystella.com/fr-be/public-home" target="_blank">sacs en coton biologique r&eacute;alis&eacute;s &agrave; Bruxelles</a>&nbsp; ! Nous pensons &eacute;galement &agrave; nos bo&icirc;tes&nbsp;r&eacute;utilisables fabriqu&eacute;es en France ainsi qu&#39;&agrave; tous les petits fournisseurs bios de Pardon aupr&egrave;s de qui Robert et Marla pourront bient&ocirc;t relancer leurs commandes.</p> <p style="text-align:center"><strong>Pourquoi un tel&nbsp;projet ?</strong></p> <p>Pardon en tant que coffeeshop sp&eacute;cialis&eacute; dans la gaufre a su f&eacute;d&eacute;rer autour de lui&nbsp;une client&egrave;le fid&egrave;le et, disons-le franchement, charmante, curieuse, gourmande, bienveillante, en un mot :&nbsp;d&eacute;licieuse.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694482/e74f6798-3c4f-4f63-b26b-4d95a5214970.jpg" width="100%" />Accueillir ses clients pour les conseiller et leur faire vivre une v&eacute;ritable exp&eacute;rience gustative et humaine demeure&nbsp;le coeur de m&eacute;tier de Pardon Brussels. Si Robert, Marla, Auriane sont&nbsp;des gourmets professionnels,&nbsp;ils sont avant tout partageurs. Et Pardon est un lieu chaleureux o&ugrave; le r&eacute;confort ne se joue pas que dans l&#39;estomac et o&ugrave; chacun, quels que soient ses moyens, peut se faire plaisir et se faire chouchouter.</p> <p>Augmenter la production artisanale de biscuits et gaufres permettra&nbsp;&agrave; Pardon Brussels de survivre &agrave; la fermeture de son restaurant pour mieux continuer &agrave; proposer des mets sains, bios, qualitatifs sans augmenter ses prix.</p> <p style="text-align:center"><strong>Pour permettre &agrave; Pardon de r&eacute;ouvrir bient&ocirc;t ses portes et de vous accueillir avec le plaisir que vous avez coutume de constater, Pardon doit grandir ! </strong></p> <p>Et cela passera, comme toujours, et si le coeur vous en dit, par la confection de bont&eacute;s gourmandes, &eacute;thiques, saines. Car aucun coup du sort ne saurait faire renoncer l&#39;&eacute;quipe aux valeurs qui ont fond&eacute; Pardon Brussels.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Et si on d&eacute;passe les 7000 euros?</strong></p> <p>Au-del&agrave; de l&#39;&eacute;norme adh&eacute;sion que cela d&eacute;montrerait qui nous ferait vraiment chaud au coeur, d&eacute;passer le seuil des 7000 euros permettra &agrave; Pardon d&#39;investir plus encore : dans des bo&icirc;tes emboss&eacute;es, dans des emporte-pi&egrave;ces personnalis&eacute;s, et&nbsp;plus encore de mat&eacute;riel pour l&#39;atelier command&eacute; aupr&egrave;s de fournisseurs locaux !</p> <p>On vous aime, on a h&acirc;te de vous retrouver, et d&#39;avance on vous remercie !&nbsp;Robert, Marla, Auriane, Pardon.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/694481/f5a34a63-9a88-465a-ab74-607f575041ef.jpg" width="100%" /></p> <p>Cr&eacute;dits photos : Benjamin Roi et Pardon Brussels</p>

Choisissez votre contrepartie

Notre reconnaissance éternelle et des vrais bisous quand la loi l'autorisera.

10 €

En donnant 10 euros sans contrepartie, vous aidez à maintenir la trésorerie de Pardon Brussels ! Un tout grand merci ! Pour vous donner une idée des tempêtes essuyées par la jeune entreprise, le premier confinement lui a fait perdre près de 12000 euros. Marla et Robert, toujours fidèles à leur éthique, ont préféré travailler 7 jours sur 7 pendant pendant plusieurs mois sans se payer plutôt que d'augmenter leurs prix.
  • 9 contributions

Un paquet de biscuits artisanaux au choix, un mug Pardon, une boisson chaude

20 €

Livraison estimée : décembre 2020

Un paquet de biscuits artisanaux au choix, un mug Pardon, une boisson chaude Un paquet de 150 grammes de nos nouveaux merveilleux biscuits au choix, un mug en bambou aux couleurs de Pardon avec une délicieuse boisson chaude de votre choix dedans... A venir retirer chez Pardon Brussels aux horaires d'ouverture dès le 17 décembre prochain !
  • 14 contributions
  • 86/100 disponibles

Les 4 fantastiques en paquets de 150 grammes

25 €

Livraison estimée : décembre 2020

Toute la nouvelle gamme de biscuits artisanaux réalisés avec des produits locaux, bios dans nos ateliers ! Un paquet de biscuits speculoos, un paquet de biscuits chocolat et orange, un paquet de biscuits cardamome et cerise et un paquet de biscuits citron et bergamote ! Les merveilles sont à retirer chez Pardon dès le 17 décembre ou disponibles à la livraison dès le 16 vers la France, les Pays-Bas, l'Espagne et la Belgique.
  • 70 contributions

LA boîte à Pardon et son délicieux contenu, un mug Pardon, une boisson chaude

30 €

Livraison estimée : décembre 2020

Une jolie boîte en métal réutilisable aux couleurs de Pardon remplie de biscuits artisanaux (assortiment de 350 grammes minimum), un mug aux couleurs de Pardon et une boisson chaude pour l'inaugurer !
  • 35 contributions
  • 65/100 disponibles

Le kit pour se faire tout pardonner

50 €

Livraison estimée : décembre 2020

Une jolie boîte en métal réutilisable aux couleurs de Pardon remplie de biscuits artisanaux (un assortiments de 350 grammes minimum avec les speculoos, les biscuits cardamome et cerise, chocolat et orange, citron et bergamote), un mug Pardon en bambou, un grand tote-bag à fond plat qualitatif en matériaux recyclés fabriqué en Belgique et sérigraphié par une artisane bruxelloise !
  • 42 contributions
  • 98/140 disponibles

Un rendez-vous gourmand et végétalien pour deux personnes

70 €

Livraison estimée : février 2021

Un repas gastronomique végétalien autour de la gaufre pour deux personnes comprenant : un hors d'oeuvre gaufré de saison une gaufre salée et ses accompagnements saisonniers un café ou un thé (très très) gourmand (et quadrillé) Ami végétalien, c'est le moment de convaincre un non végé que la gastronomie vegan existe bel et bien ! Car Pardon n'est pas seulement une échoppe à gaufres mais bien un véritable restaurant où, non contents de travailler de bons produits, Robert et Marla ont à coeur de proposer une expérience gustative autour de la gaufre, tantôt moelleuse, tantôt craquante, parfois fourrée ou glacée mais toujours surprenante et toujours avec des vraies options végétaliennes... A la croisée du plaisir régressif et de la gastronomie tout en mangeant guiltfree ! Il sera évidemment possible d'aller au delà de la formule et de se faire conseiller sur les accords mets-boissons les plus prompts à parachever un repas délicat et entièrement végan, Pardon ayant également une très jolie carte de vins natures, bières artisanales, extractions lentes de cafés gradés et thés d'exception. Dans le cas où un telle contrepartie ne serait toujours pas possible en février 2021, sa transformation en fonction des lois en vigueur et toujours en accord avec les voeux du souscripteur sera évidemment étudiée (Pardon existe pour donner du plaisir et un bon établissement de restauration a toujours des solutions intéressantes à proposer à ses clients !).
  • 4 contributions

Un rendez-vous gourmand pour deux personnes

70 €

Livraison estimée : février 2021

Un repas gastronomique autour de la gaufre pour deux personnes comprenant : un hors d'oeuvre gaufré de saison une gaufre salée et ses accompagnements saisonniers un dessert (évidemment quadrillé) un café ou un thé Car Pardon n'est pas seulement une échoppe à gaufres mais bien un véritable restaurant où, non contents de travailler de bons produits, Robert et Marla ont à coeur de proposer une expérience gustative autour de la gaufre, tantôt moelleuse, tantôt craquante, parfois fourrée ou glacée mais toujours surprenante... A la croisée du plaisir régressif et de la gastronomie ! Il sera évidemment possible d'aller au delà de la formule et de se faire conseiller sur les accords mets-boissons les plus prompts à parachever un repas délicat, Pardon ayant également une très jolie carte de vins natures, bières artisanales, extractions lentes de cafés gradés et thés d'exception. Dans le cas où un telle contrepartie ne serait toujours pas possible en février 2021, sa transformation en fonction des lois en vigueur et toujours en accord avec les voeux du souscripteur sera évidemment étudiée (Pardon existe pour donner du plaisir et un bon établissement de restauration a toujours des solutions intéressantes à proposer à ses clients !).
  • 13 contributions

Le goûter à se faire pardonner

150 €

Livraison estimée : décembre 2020

Un goûter de fou avec 10 Pardons, 10 gaufres de Liège, 10 gaufres de Flandre au choix et 2 boîtes Pardon d'assortiments de 350g de biscuits artisanaux.
  • 3 contributions
  • 97/100 disponibles

Le coworking pour se faire tout pardonner

380 €

Livraison estimée : février 2021

Pour 380 euros, Pardon propose la privatisation de l'espace salon pour 10 personnes (pour une réunion de travail, par exemple, ou tout événement) avec collation, lunch, goûter et boissons maison illimitées (thés, cafés, thés glacés, etc) sur toute une journée en semaine durant les horaires et jours d'ouverture normaux de Pardon (11h-18h). Sous réserve de la possibilité de pouvoir réunir 10 personnes de nouveau. Dans le cas où un telle possibilité ne serait toujours pas possible en février 2021, une transformation de cette contrepartie en fonction des lois en vigueur et toujours en accord avec les voeux du souscripteur sera évidemment étudiée (Pardon existe pour donner du plaisir et un bon établissement de restauration a toujours des solutions intéressantes à proposer à ses clients !)

Le vrai pari sur l'avenir et la gaufre

500 €

Livraison estimée : février 2021

Pardon vous propose une réservation pour 15 personnes comprenant 15 repas gastromiques, végétaliens ou non, en soirée, autour de la gaufre, comprenant : 15 hors d'oeuvre gaufrés de saison 15 gaufres salées et leurs accompagnements saisonniers 15 desserts (évidemment quadrillés) 15 thés ou cafés Car Pardon est bien un incroyable restaurant où, non contents de travailler de bons produits, Robert et Marla ont à coeur de proposer une expérience gustative autour de la gaufre, tantôt moelleuse, tantôt craquante, parfois fourrée ou glacée mais toujours surprenante... A la croisée du plaisir régressif et de la gastronomie ! Il sera évidemment possible d'aller au delà de la formule et de se faire conseiller sur les accords mets-boissons les plus prompts à parachever un repas délicat, Pardon ayant également une très jolie carte de vins natures, bières artisanales, extractions lentes de cafés gradés et thés d'exception. Sous réserve de la possibilité de pouvoir réunir 15 personnes de nouveau. Dans le cas où un telle réunion ne serait toujours pas possible en février 2021, une transformation de cette contrepartie en fonction des lois en vigueur et toujours en accord avec les voeux du souscripteur sera évidemment étudiée (Pardon existe pour donner du plaisir et un bon établissement de restauration a toujours des solutions intéressantes à proposer à ses clients !).

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