SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts

Un Bar et Restaurant à Desserts conçu autour d'une pâtisserie fraîche et "instantanée", composée devant les gens sur un comptoir. Des créations originales autour d'une nouvelle expérience mêlant pâtisserie gastronomique à l'assiette , street food et design culinaire. Un espace créatif ouvert à l'intégration de l'art et du geste culinaire.

Visuel du projet SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts
Échoué
54
Contributions
14/08/2012
Date de fin
2 261 €
Sur 8 000 €
28 %

Soutenu par

Fricote soutient le projet SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts

Les publications

<p> Pour vous mettre l'eau à la bouche , vous remercier de votre adhésion ,  et en susciter d'autres ....</p> <p> Voici la "carte" de nos Tablettes gourmandes et raffinées :</p> <p> <strong><u>Les CRUS </u></strong>  des tablettes "Pur Chocolat"</p> <p> <u>Vénézuela 70%</u> : d'une longueur en bouche exceptionelle , ce chocolat <em>Criollo</em> aux arômes séduisants , épicés et floraux , impose toute la noblesse d'un des meilleurs terroirs de cacaos au monde .</p> <p> <u>Bahia 70%</u> : Puissance arômatique du <em>Forastero</em> , aux notes boisées , des tonalitées de terre , de racine de réglisse avec des accents épicés de gingembre</p> <p> <u>Dominicano 70%</u> : Des arômes riches et équilibrés pour ce chocolat <em>Trinitario</em> , aux notesde réglisses et de fruits rouges suivies d'un enchainement d'arômes suaves ...</p> <p> <u>Ivoirien lacté 40%</u> : Chocolat gourmand par excellence , équilibré en cacao et lait , peu sucré , structure fluide , notes en fond de bouche de viennoiseries .</p> <p> <u><strong>Les TENTATIONS</strong></u>  des tablettes noir ou lait qui enrobent toute la douceur du praliné et le caractère délicat des fruits secs</p> <p> <u>Ivoirien lactée 40% et Praliné artisanal</u></p> <p> <u>Vénézuela 70% et Praliné artisanal</u></p> <p> <u>Ivoirien lactée 40% et Fruits secs caramélisés</u></p> <p> <u>Vénézuela 70% et Fruits secs caramélisés</u></p> <p> <u>Dominicano 70% façon Mendiants </u></p> <p> <u><strong>Les SENSATIONS - EVEIL</strong></u> des tablettes au fil des saisons , des créations saupoudrées de provocation , un éveil de sensations ........pour cette fin d'été et le début d'automne 2012  nous vous proposons :</p> <p> <u>Dominicano 70% , Framboise séchée et une touche de poivre Séchuan</u></p> <p> <u>Vénézuela 70% , Praliné Pistache </u></p> <p> <u>Ivoirien lacté 40% , Cacahuètes caramélisées légèrement salées</u></p> <p> <strong>A vous de Désirer ....à SM Chocolate &amp; Pastry de vous faire Plaisir</strong> <strong>....</strong></p> <a href="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/247377_175862829136860_3109404_n.jpg" target="_blank"><img alt="" src="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/247377_175862829136860_3109404_n.jpg"></a>