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SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts

Mode & design, Théâtre et danse, Alimentation

Visuel du projet SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts
Cross circleÉchoué
54
Contributeurs
Tuesday, August 14, 2012
Date de fin
2 261 €
Sur 8 000 €
28 %

Un Bar et Restaurant à Desserts conçu autour d'une pâtisserie fraîche et "instantanée", composée devant les gens sur un comptoir. Des créations originales autour d'une nouvelle expérience mêlant pâtisserie gastronomique à l'assiette , street food et design culinaire. Un espace créatif ouvert à l'intégration de l'art et du geste culinaire.

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Soutenu par
Fricote soutient le projet SM Chocolate & Pastry Bar à Desserts
Wednesday, June 27, 2012

la Carte des Tablettes

Pour vous mettre l'eau à la bouche , vous remercier de votre adhésion ,  et en susciter d'autres ....

Voici la "carte" de nos Tablettes gourmandes et raffinées :

Les CRUS   des tablettes "Pur Chocolat"

Vénézuela 70% : d'une longueur en bouche exceptionelle , ce chocolat Criollo aux arômes séduisants , épicés et floraux , impose toute la noblesse d'un des meilleurs terroirs de cacaos au monde .

Bahia 70% : Puissance arômatique du Forastero , aux notes boisées , des tonalitées de terre , de racine de réglisse avec des accents épicés de gingembre

Dominicano 70% : Des arômes riches et équilibrés pour ce chocolat Trinitario , aux notesde réglisses et de fruits rouges suivies d'un enchainement d'arômes suaves ...

Ivoirien lacté 40% : Chocolat gourmand par excellence , équilibré en cacao et lait , peu sucré , structure fluide , notes en fond de bouche de viennoiseries .

Les TENTATIONS  des tablettes noir ou lait qui enrobent toute la douceur du praliné et le caractère délicat des fruits secs

Ivoirien lactée 40% et Praliné artisanal

Vénézuela 70% et Praliné artisanal

Ivoirien lactée 40% et Fruits secs caramélisés

Vénézuela 70% et Fruits secs caramélisés

Dominicano 70% façon Mendiants

Les SENSATIONS - EVEIL des tablettes au fil des saisons , des créations saupoudrées de provocation , un éveil de sensations ........pour cette fin d'été et le début d'automne 2012  nous vous proposons :

Dominicano 70% , Framboise séchée et une touche de poivre Séchuan

Vénézuela 70% , Praliné Pistache

Ivoirien lacté 40% , Cacahuètes caramélisées légèrement salées

A vous de Désirer ....à SM Chocolate & Pastry de vous faire Plaisir ....

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