Un nouveau départ pour LA FABRIQUE A GÂTEAUX
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<h2 style="text-align: center;"> </h2>
<h2 style="text-align: center;"><strong>LES SPÉCIALISTES EN CRÉATION </strong></h2>
<h2 style="text-align: center;"><strong>DE GÂTEAUX SUR-MESURE </strong></h2>
<h2 style="text-align: center;"><strong>dans les Alpes Maritimes </strong></h2>
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<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568172/IMG_4691-1549042665.jpg" width="100%" /></p>
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<p>Nous sommes <strong>Emma & Mathilde</strong>, <strong>pâtissières de l'extrême</strong>, déjantées & passionnées, et nous vous accueillons<strong> à La Fabrique à Gâteaux</strong> pour bluffer vos yeux et vos papilles !!!!</p>
<p style="text-align: center;">Plus qu'une <strong>passion</strong>, nous vivons <strong>notre métier avec beaucoup d’amour</strong> et un objectif simple : <strong>procurer de la joie à travers nos créations</strong>, pour le <strong>bonheur de tous !</strong></p>
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<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569089/IMG_4863-1549370591.jpg" width="100%" /></p>
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<p style="text-align:center"><strong>La Fabrique à Gâteaux</strong> c’est tout <strong>notre univers</strong> : <em><strong><a href="https://www.la-fabrique-a-gateaux.fr/#Cake Design">Cake Design</a></strong> &</em> <strong><a href="https://www.la-fabrique-a-gateaux.fr/#Cake Design"><em>Wedding Cake</em></a></strong>, <strong><a href="https://www.la-fabrique-a-gateaux.fr/#P%C3%A2tisserie"><em>Pâtisserie</em></a></strong> revisitée, service <strong><em><a href="https://www.la-fabrique-a-gateaux.fr/#Traiteur">Traiteur</a></em></strong> pour accompagner vos évènements personnels et professionnels, ainsi qu'un petit espace <strong><a href="https://www.la-fabrique-a-gateaux.fr/#Coffee Shop"><em>Coffee Shop</em></a></strong> pour une pause goûter délicieuse dans un fauteuil cosy, avec <strong>beaucoup de gourmandises </strong>réalisées avec goût, sur place ou à emporter.</p>
<p style="text-align:center">Depuis 2016, nous vous avons montré un <strong>sacré talent</strong> et vous n'avez encore rien vu ! ;*)</p>
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<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568209/8A39943F-3B99-43EC-89C2-4C7CC747C8CB-1549052063.jpeg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569062/69291CC5-8C18-466F-B2D2-38AD5D78CA32-1549052091-1549368190.jpeg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569104/Image-1-1549372148.png" width="100%" /></p>
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<p><strong>Notre histoire</strong> commence il y a déjà un peu <strong>plus de 3 ans</strong>, nous sommes <strong>Emma & Mathilde</strong> pâtissières de métier, on se rencontre dans une <strong>école de CAKE DESIGNER à Paris</strong> pour ajouter des cordes à nos arcs. A ce moment-là, une alchimie et <strong>un coup de foudre amical</strong> se crée immédiatement !</p>
<p>Nous décidons alors d'ouvrir <strong>la pâtisserie de nos rêves</strong> dans le sud de la France, <strong>à Saint Laurent du Var</strong> (ville d'origine d'Emma). Après un premier crowdfunding à succès en décembre 2015, la machine est lancée et <strong>la boutique ouvrira ses portes le 18 juillet 2016 </strong>avec déjà la queue devant le magasin. Notre notoriété a pris de l'ampleur, des contrats avec de grands hôtels, restaurants, sociétés d'évènementiel, food truck, etc... Nous sommes partout et nous nous faisons un nom dans la région. <strong>La rouge et la blonde</strong>, comme on nous surnomme, sommes toujours autant émerveillées de contribuer à certains moments importants de la vie de nos clients et prenons beaucoup de plaisir à <strong>exercer notre passion avec rigueur</strong>, créativité et professionnalisme.</p>
<p><strong>Mais le rêve est de courte durée… </strong>Nous nous rendons vite compte que notre local n'est pas aux normes, et <strong>devons faire face à de gros problèmes assez récurrents</strong> : dégâts des eaux, <strong>inondations</strong>, problèmes électriques, infiltrations (vous pouvez voir certaines de nos preuves en vidéos sur notre page Facebook). Notre propriétaire refuse catégoriquement de faire les travaux qui l’incombent et de ce fait<strong> les assurances n’assurent pas les remboursements de toutes les pertes que nous subissons au quotidien</strong> : toutes nos matières premières, imprimantes alimentaires, vitrines de pâtisseries, frigos, production en cours et plus encore. </p>
<p>En 3 ans, on ne sait même plus compter toutes les pertes financières et morales !</p>
<p>Au mois d'octobre, fatiguées à tous niveaux de subir continuellement tout cela, nous donnons notre préavis pour changer de local au terme des 3 ans soit en avril 2019. Sauf que voilà, la date approche à grands pas, et <strong>nous avons quasiment tout perdu au fur et mesure des dégât</strong>s, nous rendant presque impossible de prendre un nouveau local et déménager. </p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>Parce que</strong><strong> oui, la perte financière continue !</strong></h3>
<p><strong>La dernière en date, le 3 Janvier 2019, nous coûte plus de 14000€ de perte</strong>! Une nouvelle fois et malgré un chiffre d'affaires en hausse et un carnet de commande plein sur plusieurs semaines, <strong>toute notre trésorerie s'envole au cours de nos mésaventures</strong> et nous arrivons au point de ne plus pouvoir assurer nos commandes.</p>
<p>Nous nous retrouvons à 3 mois de la fin de notre bail, <strong>impuissantes et désemparées. L'aventure ne peut pas s'arrêter ainsi!</strong></p>
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<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569106/Image-1-1549372378.png" width="100%" /></p>
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<p><strong>Un nouveau local</strong>, non loin de là et aux normes cette fois, <strong>a été repéré</strong>. De quoi <strong>repartir sur de bonnes bases, retrouver espoir</strong> dans une petite entreprise florissante qui est la nôtre et pouvoir enfin travailler sereinement et pour nous<strong> concentrer sur le développement de notre société! </strong></p>
<p>Nous pourrons ainsi signé le bail du nouveau local, une fois le crowdfunding récolté!</p>
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<p><strong>Projets de développements:</strong></p>
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<li><strong>Un véritable site internet</strong>, contenant une incroyable vitrine en ligne, une possibilité d'achat et de commande en ligne, <strong>pouvoir créer et personnaliser votre gâteau sur-mesure</strong>, peu importe le type d'événement. Ce qui nous permettrait d'être encore plus visible, de passer <strong>un nouveau cap dans l’expansion de notre entreprise</strong> et de toucher encore plus de gourmands !</li>
<li><strong> La création d'une plateforme de formation en ligne aux métiers de Cake Designer et Pâtissier en ligne</strong> et accessible à tous. <strong>Une formation complète pas à pas</strong> et en vidéo, pour que vous puissiez vous aussi réaliser les gâteaux de vos rêves !</li>
</ul>
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<h2><strong>Le premier palier vital de 8000€ :</strong></h2>
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<li>1 mois d'honoraire et 3 mois de caution pour le nouveau local: <strong>2800€</strong></li>
<li>Déménagement: <strong>1500€</strong></li>
<li>Coup de neuf dans le nouveau local: <strong>300€</strong></li>
<li>Petit travaux d'aménagement: <strong>3000€</strong></li>
<li>Pourcentage de revient à kisskissbankbank: <strong>400€</strong></li>
</ul>
<h2><strong>SI nous atteignons grâce à vous, vos amis, vos partages et votre gourmandise la somme de 20.000€ :</strong></h2>
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<li>Nouveau site internet: <strong>3500€</strong></li>
<li>Création d'une plateforme de formation ligne de cake design et pâtisserie: <strong>5000€</strong></li>
<li>Rachat du matériel perdu dans nos derniers mois de galère ( imprimante alimentaire et cellule de refroidissement, et machine à café barrista, etc...) : <strong>3500€</strong></li>
</ul>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568173/IMG_4690-1549042708.jpg" width="100%" /></p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568174/IMG_4693-1549042818.jpg" width="100%" /></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Merci de partager en puissance autour de vous : famille, amis, entourages, connaissances et sur les réseaux sociaux !!!</strong></p>
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<p><strong>Vous seuls pouvez nous sauver</strong>, nous permettre de continuer à vous en mettre pleins les yeux, plein les papilles, participer aux meilleurs évènements de votre vie, avec notre grain de folie, <strong>notre amour d’entreprendre</strong>, nous, 2 meufs parties de rien, <strong>avec une volonté à toute épreuve</strong>, représentatives de la motivation incroyable lorsque l’on fait ce que l’on aime et qu’on le fait pour le bien et pour le bon ! </p>
<p><strong>Et si nous avons réussi jusqu'à aujourd'hui, c’est uniquement grâce à vous : clients, fans, famille, amis… Car c’est pour vous que ne faisons tout ça !!!</strong></p>
<p>On vous aime <3</p>
<p>Emma & Mathilde </p>