VIVANT : des alcools rares, bio et sans additifs !

Recevez les toutes premières bouteilles de notre marque ! Dégustez des alcools dont la production fait du bien à la Terre !

Visuel du projet VIVANT : des alcools rares, bio et sans additifs !
Réussi
59
Contributions
19/07/2018
Date de fin
17 724 €
Sur 16 500 €
107 %

VIVANT : des alcools rares, bio et sans additifs !

<p><strong>VIVANT,</strong> c&#39;est la premi&egrave;re soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise de <strong>production de spiritueux garantis 100&nbsp;% bio et sans additifs&nbsp;! </strong>A la diff&eacute;rence de la plupart des alcools vendus sur le march&eacute;, nos produits sont issus de mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles qui n&rsquo;ont re&ccedil;u <strong>aucun fongicide, herbicide ou insecticide</strong>. Notre marque s&eacute;lectionne <strong>des produits sains, mais aussi d&rsquo;excellence, </strong>issus de terroirs sp&eacute;cifiques et qui en expriment le caract&egrave;re et la richesse.<strong> Les additifs g&eacute;n&eacute;ralement utilis&eacute;s par l&#39;industrie, </strong>sucres, colorants, d&eacute;colorants, ar&ocirc;mes alimentaires, agents texturants, antioxydants et autres fixateurs de couleur<strong>, sont strictement bannis </strong>de nos proc&eacute;d&eacute;s de fabrication.<strong> </strong>R&eacute;sultat<strong>&nbsp;: des alcools d&rsquo;exception, au plus pr&egrave;s de leur origine naturelle.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513733/bandeau_kiss_alcools-1525702240.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Gino &ndash; rhum ambr&eacute; paysan</strong></p> <p>Extrait artisanalement de cannes &agrave; sucre bio du P&eacute;rou, r&eacute;duit au chaudron et cristallis&eacute; naturellement, un sucre complet d&rsquo;une saveur exceptionnelle sert de base &agrave; ce rhum de pure source paysanne. Il a &eacute;t&eacute; distill&eacute; en France dans un alambic Stupfler&reg;, reconnu par les sp&eacute;cialistes pour la finesse des distillats obtenus, puis ambr&eacute; naturellement en barriques de ch&ecirc;ne. Ce rhum ne contient aucun des additifs habituellement utilis&eacute;s par l&rsquo;industrie des spiritueux...</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/517459/Gino-Dynamite-700ml_Plan_de_travail_1-1526633395.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Sil&egrave;ne</strong><strong> &ndash; </strong><strong>w</strong><strong>hisky </strong><strong>fran&ccedil;ais</strong><strong> </strong></p> <p>Ce whisky d&rsquo;origine 100&nbsp;% fran&ccedil;aise a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; &agrave; partir d&rsquo;orge malt&eacute; bio cultiv&eacute; en Charente. Il a &eacute;t&eacute; distill&eacute; dans un alambic traditionnel charentais. Issu d&rsquo;une nature pr&eacute;serv&eacute;e, il r&eacute;v&egrave;le une puret&eacute; exceptionnelle et une personnalit&eacute; rare. Son nom est celui d&rsquo;un papillon des bois clairs et des coteaux broussailleux (<em>Brintesia circe</em>), d&rsquo;une modeste fleur des prairies et des haies (<em>Silene vulgaris</em>) mais aussi du dieu de l&rsquo;ivresse, p&egrave;re adoptif de Bacchus.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/517461/Sile_ne-Dynamite-700ml_Plan_de_travail_1-1526633443.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Decroix &ndash; gin aromatique</strong></p> <p>Le gin s&rsquo;&eacute;labore aussi &agrave; base d&rsquo;alcool de grain, en l&rsquo;occurrence du bl&eacute; bio que nous esp&eacute;rons rapidement pouvoir nous procurer localement. Les ingr&eacute;dients aromatiques sont mis 48 heures &agrave; mac&eacute;rer dans l&rsquo;alcool de bl&eacute;, avant une nouvelle distillation dans un alambic Stupfler &agrave; structure alv&eacute;olaire. Au poivre du Sichuan &agrave; l&rsquo;origine de ce gin, on additionne coriandre, cardamome, gingembre, ang&eacute;lique et bien s&ucirc;r baies de geni&egrave;vre. Un gin vibrant, vivant. Une plong&eacute;e dans les plantes. Un nectar botanique unique.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513739/DeCroix-Gin-70cl-02-1525702543.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513726/bandeau_kiss_origine-1525702080.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" height="265" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513745/David_02-1525702717.JPG" width="301" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>David Mimoun est un passionn&eacute; de nature, de musique, de bonnes nourritures, de vins capiteux, de f&ecirc;tes, de rencontres. Un amoureux de la vie qui cherche en toutes choses le souffle, la vibration, l&rsquo;intensit&eacute;...</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ancr&eacute; sur le terrain et guid&eacute; par son intuition, son parcours professionnel l&rsquo;a port&eacute; vers le d&eacute;veloppement commercial de produits avec lesquels il se sentait en accord profond, pour leur alliance de qualit&eacute; et de sens.</p> <p>&nbsp;</p> <p>En s&rsquo;installant il y a quelques ann&eacute;es dans<strong> le sud de la Charente</strong>, en Nouvelle Aquitaine, il &eacute;prouve un fort coup de c&oelig;ur pour le travail de Jean-Fran&ccedil;ois Decroix, pionnier de l&rsquo;agriculture biologique dans la r&eacute;gion et qui produit, dans sa ferme en polyculture de Saint-Laurent-des-Combes, un cognac d&rsquo;exception. C&rsquo;est pour David la d&eacute;couverte qu&rsquo;il peut exister des alcools &agrave; la fois savoureux, digestes, respectueux de l&rsquo;environnement et fid&egrave;les &agrave; leur terroir.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" height="417" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513747/20cl2-1525702944.JPG" width="276" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Il assure donc avec enthousiasme le lancement sur le march&eacute; du<strong> Cognac Decroix</strong>, certifi&eacute; bio, &eacute;labor&eacute; au plus proche du produit, et exempt des additifs habituellement utilis&eacute;s dans le cognac (sucre, caramel et autres colorants). Ce parti-pris radical conna&icirc;t un succ&egrave;s au-del&agrave; de toutes pr&eacute;visions. <strong>Le Cognac Decroix</strong> fait litt&eacute;ralement red&eacute;couvrir le cognac &agrave; nombre de cavistes et de consommateurs.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/517442/alambic_stupfler-1526629655.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>David nourrit bient&ocirc;t l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;&eacute;largir la d&eacute;marche &agrave; d&rsquo;autres alcools. La d&eacute;couverte de la finesse des eaux-de-vie issues de l&rsquo;alambic Stupfler d&rsquo;un distillateur voisin joue le r&ocirc;le de d&eacute;tonateur. Inspir&eacute; par l&rsquo;aromatique d&rsquo;un poivrier du Sichuan de la propri&eacute;t&eacute;, <strong>un Gin Decroix</strong> voit le jour. Les quelques centaines de bouteilles &eacute;dit&eacute;es suscitent un vif int&eacute;r&ecirc;t de la part des privil&eacute;gi&eacute;s qui en ont la primeur...</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513732/bandeau_kiss_projet-1525702151.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Fort de ces exp&eacute;riences et d&rsquo;un r&eacute;seau de distribution d&eacute;j&agrave; en place, David cr&eacute;&eacute; aujourd&rsquo;hui sa propre soci&eacute;t&eacute; de production d&rsquo;alcools, ind&eacute;pendante : VIVANT SAS. </strong><em>&ldquo;Faire de chaque gorg&eacute;e une f&ecirc;te des sens, une offrande &agrave; la terre, un chant d&rsquo;amour &agrave; la vie.&rdquo;</em> Un programme qui peut sembler purement po&eacute;tique, mais s&rsquo;ancre dans une d&eacute;marche bien concr&egrave;te.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>VIVANT</strong><strong> vise en premier lieu au d&eacute;veloppement d&rsquo;une v&eacute;ritable fili&egrave;re biologique dans la production des alcools.</strong><strong> </strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/517443/orge_bio-1526629751.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Pour atteindre cet objectif :</strong></p> <p><br /> <strong>Des produits sourc&eacute;s, certifi&eacute;s, contr&ocirc;l&eacute;s.</strong><br /> VIVANT a uniquement recours &agrave; des mati&egrave;res premi&egrave;res d&rsquo;origine biologique certifi&eacute;e, soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;es au fil des voyages, rencontres et d&eacute;couvertes. Chaque lot fait l&rsquo;objet d&rsquo;une analyse chimique de contr&ocirc;le.<br /> <br /> <strong>Un encouragement &agrave; la conversion bio.</strong><br /> Mais l&rsquo;id&eacute;e est aussi d&rsquo;impulser en France la conversion en bio d&rsquo;hectares de terres agricoles, en proposant aux exploitants des contrats de production &agrave; prix fixes et avantageux.<br /> <br /> <strong>Un refus total des additifs.</strong><br /> Du c&ocirc;t&eacute; de la fabrication, VIVANT se d&eacute;marque par l&rsquo;absence totale d&rsquo;additifs dans ses produits. Des alcools s&eacute;lectionn&eacute;s parmi des produits existants, ou &eacute;labor&eacute;s directement dans des alambics de haute qualit&eacute;, soumis &agrave; des analyses&nbsp; de contr&ocirc;le chimique syst&eacute;matiques. Loin de chercher &agrave; mettre en avant des produits standardis&eacute;s, les alcools VIVANT assumeront donc une certaine variabilit&eacute; en fonction des cuv&eacute;es.<strong> Notre ligne directrice : des alcools d&rsquo;excellence qui exaltent leur origine paysanne.</strong><br /> <br /> <strong>Des emballages respectueux.</strong><br /> Pour rester en coh&eacute;rence, une attention particuli&egrave;re est port&eacute;e au choix des bouteilles et du packaging, en donnant la priorit&eacute; aux mat&eacute;riaux recyclables et recycl&eacute;s, D&rsquo;ailleurs le choix de la s&eacute;rigraphie vise &agrave; faire de chaque bouteille un objet que le consommateur ait envie de conserver et de r&eacute;utiliser en carafe.</p> <p>&nbsp;</p>

À quoi servira la collecte

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513742/bandeau_kiss_collecte-1525702607.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Le recours au financement participatif est une garantie d&#39;ind&eacute;pendance pour notre projet : la r&eacute;ussite de cette collecte signifiera moins d&#39;emprunts ou de co-financeurs, et nous permettra de pr&eacute;server la philosophie essentielle &agrave; cette aventure. Evidemment, l&#39;entreprise percevra l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Concr&egrave;tement, nous sollicitons aujourd&rsquo;hui les Kissbankers pour le lancement de nos trois premiers produits&nbsp;: 2000 bouteilles de Rhum ambr&eacute; paysan bio, 2000 bouteilles de Whisky bio fran&ccedil;ais et 2000 bouteilles de Gin bio suppl&eacute;mentaires. Le budget a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; r&eacute;uni pour l&rsquo;acquisition des mati&egrave;res premi&egrave;res et l&rsquo;embouteillage (environ 50 000 euros), mais il reste &agrave; financer la partie packaging :</p> <p>&nbsp;</p> <p>Bouteilles et bouchons&nbsp;: 12000 euros</p> <p>S&eacute;rigraphie&nbsp;: 3600 euros</p> <p>Cartons&nbsp;: 900 euros</p> <p><strong>Soit un besoin de 16 500 euros.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Un budget additionnel de 7000 euros pour les op&eacute;rations de communication repr&eacute;sentera pour nous un sacr&eacute; coup de main !</strong> Cela nous permettra notamment d&#39;&ecirc;tre pr&eacute;sents sur les salons professionnels en France (Quintessence) ou &agrave; l&#39;&eacute;tranger.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>L&#39;&eacute;tape suivante est le financement du stockage pour vieillissement </strong>de 1500 bouteilles de rhum et 1500 bouteilles de whisky pendant trois ans, <strong>soit un co&ucirc;t de 20000 euros suppl&eacute;mentaires. </strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/513749/bandeau_kiss_contreparties-1525703068.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Tous les contributeurs se verront nomm&eacute;s en remerciement sur notre page Facebook et notre site internet.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A partir de 30 euros, nous vous offrons une oeuvre originale s&eacute;rigraphi&eacute;e de l&rsquo;artiste </strong><a href="https://www.instagram.com/margobulo/" target="_blank">Margot Guillet</a><strong>. Inspir&eacute;e de la d&eacute;marche des alcools Vivant, imprim&eacute;e par l&#39;atelier d&#39;art <a href="https://lesmainssales.eu/" target="_blank">Les Mains Sales</a> d&#39;Angoul&ecirc;me, et bien s&ucirc;r num&eacute;rot&eacute;e et sign&eacute;e.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>En fonction du niveau de votre contribution, vous recevrez aussi des bouteilles de votre choix. Les prix publics TTC conseill&eacute;s seront de&nbsp;: 45 euros pour le Rhum, 55 euros pour le Whisky et 42 euros pour le Gin.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Les contributeurs les plus engag&eacute;s seront invit&eacute;s &agrave; la soir&eacute;e de lancement de la marque, &agrave; Bordeaux, sur ou au bord de la Garonne, avant la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2018. Au programme : musique vivante, d&eacute;gustations et rencontres.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>ATENTION : DES PROBLEMES TECHNIQUES PEUVENT PARFOIS INTERVENIR LORS DU PAIEMENT EN LIGNE. </strong></p> <p><strong>MERCI DE VERIFIER QUE VOTRE CONTRIBUTION A BIEN ETE ENREGISTREE !</strong></p>

Choisissez votre contrepartie

Ami Vivant

10 €

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook
  • 2 contributions

Contributeur Vivant

30 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + une sérigraphie originale signée et numérotée.
  • 6 contributions

Contributeur très Vivant

60 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 1 bouteille de 70cl de votre choix.
  • 28 contributions

Contributeur très très Vivant

120 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 2 bouteilles de 70cl de votre choix.
  • 5 contributions

Contributeur très très très Vivant

180 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 3 bouteilles de 70cl de votre choix.
  • 7 contributions

Contributeur éminemment Vivant

290 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 4 bouteilles de 70cl de votre choix + une invitation à la soirée de lancement des Alcools Vivant, à Bordeaux, en bord de Garonne.

Contributeur follement Vivant

450 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 7 bouteilles de 70cl de votre choix + une invitation à la soirée de lancement des Alcools Vivant, à Bordeaux, en bord de Garonne.
  • 4 contributions

Contributeur extraordinairement Vivant

600 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 10 bouteilles de 70cl de votre choix + une invitation à la soirée de lancement des Alcools Vivant, à Bordeaux, en bord de Garonne + une journée bucolique en Charente avec pique-nique et cueillette des baies de genièvre + une petite surprise pleine d’amour...
  • 1 contribution

Contributeur furieusement Vivant

1 350 €

Livraison estimée : septembre 2018

Nos chaleureux remerciements sur notre site web et notre page facebook + + une sérigraphie originale signée et numérotée + 18 bouteilles de 70cl de votre choix + une invitation à la soirée de lancement des Alcools Vivant, à Bordeaux, en bord de Garonne + un voyage en montgolfière au dessus d'une de nos zones de production !
  • 2 contributions

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