La ferme du Beury et son maraîcher, Florent :

Si la collecte dépasse l'objectif :

j'ai pour projet de transformer ma parcelle en "jardin-forêt" (bande de cultures légumières entrecoupées de bandes d'arbres variés et principalement des fruitiers). Chaque bande d'arbres compte environ 20 arbres dont 15 fruitiers à 15 euros l'unité ce qui représente 250 euros (fruitiers + autres essences).

Si la collecte atteint 4300€ je pourrais planter deux bandes d'arbres en plus de fiancer la serre.

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Installé depuis 2014 en maraîchage bio sur environ 2,5Ha, à Téloché en Sarthe. Cuisinier de "premier" métier, cette reconversion professionnelle m'apporte beaucoup que ce soit pour la vie au plus près de la nature ou pour le plaisir partagé avec les clients de savourer des légumes qui ont du goût. Je n'hésiterais pas une seconde si c'était à refaire!!!

Les légumes biologiques qui sont cultivés au petit Beury sont essentiellement vendus à Téloché à l'AMAP et à la ferme ainsi qu'au Mans sur les marchés et aux collectivités locales (écoles).

L'objectif est de vendre en direct et en local (30 km maximum) des légumes bio de qualité, en apportant aussi une variété (près de 35 légumes cultivés dont des variétés anciennes tels que le panais, la topinambour, le scorsonère, etc).

Pourquoi une nouvelle serre :

Leçon de l'année 2016 : le climat ne joue pas toujours en la faveur des agriculteurs...

En effet, jusqu'à début juillet, nous avons eu énormément d'eau (c'est bien simple, pas un seul jour sans pluie au mois de juin) et les températures n'ont pas décollé. Le terrain était impraticable, les légumes jaunissaient voire pourrissaient avant que les graines ne germent.

Bref, un début de saison plutôt catastrophique.

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Joli mois de mai... (1 pomme de terre sur 3 pourrit avant de germer)

C'est pourquoi j'ai décidé de monter une nouvelle serre en juillet-août pour augmenter la surface de cultures sous abris (800 m2 de plus) et ainsi mettre en place des cultures supplémentaires pour cet hiver.

Mais c'est aussi en pensant à l'avenir que j'ai pris cette décision afin de pallier aux difficultés climatiques dans les années à venir.

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La Ferme du petit Beury à Téloché (72) par Florent ROUILLARD (septembre 2016)

Et les raisons de la collecte :

Pour le moment, je rembourse la banque qui m'a prêté de quoi financer la serre.

Cependant les frais engagés (semences, plants, compost) pour des cultures qui n'ont finalement pas abouti font que les finances seront à la baisse jusqu'à la prochaine saison.

Nous comptons donc sur vous pour qu'un petit coup de pouce nous permette de passer la tempête ;)

Et maintenant le montage de la serre en images :

1ère étape (après le démontage et le transport de la serre) = monter la structure, fixer les fils de fer et les supports de culture

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2ème étape = étanchéifier la gouttière, monter l'irrigation

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3ème étape = mise en place et fixation de la bâche

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Et voilà un aperçu de ce que nos cultures peuvent donner grâce aux serres et un "peu" d'huile de coude :

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aidez un maraîcher passionné à financer une serre

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