AUM - Epicerie fine, Primeur BIO, Caviste

Soutenez-nous dans l'ouverture d'un commerce de proximité à Annet-sur-Marne !

Project visual AUM - Epicerie fine, Primeur BIO, Caviste
Successful
49
Contributions
08/02/2022
End date
€5,545
Out of €5,500
101 %

AUM - Epicerie fine, Primeur BIO, Caviste

L'actualité du projet : 27 Juin - Remise des clés du local commercial 11 Juillet - Début des travaux Août - Aménagement et décoration du local Septembre - Sélection et achats des produits Octobre - Ouverture de l'épicerie Qui sommes nous ? Maryse et Jérôme épicuriens confirmés, parents de 3 jeunes enfants et heureux Annetois depuis 3 ans. Jérôme - Fils d’un restaurateur , petit-fils de crêpiers d’un côté et d’agriculteurs de l’autre, j’ai hérité d’un goût prononcé pour les bons produits et la cuisine. Ayant grandi et toujours évolué avec un pied dans ce plat, c'est assez naturellement qu'une envie d'entreprendre dans ce domaine m'anime depuis toujours. Maryse - Sensible au bien être des autres, à la fois douce et guerrière dans l'âme, je me ferais une joie de vous accueillir et d'écouter vos besoins pour y répondre avec soin dans un environnement chaleureux. Pourquoi ce projet ? C'est avant tout une succesion d'intuitions (merci Maryse), de rencontres et d'opportunités qui nous ont portés vers ce projet. Mais aussi, une reconversion professionnelle en accord avec nos valeurs et passions. La finalité, vous proposer de quoi régaler vos papilles avec des produits sains et bons. C'est quoi le projet ? Un commerce de produits alimentaires à Annet-sur-Marne, avec comme principales activités : Epicerie Fine Primeur Bio Caviste (Mais pas que) Les produits : Epicerie fine : Epices, condiments et aromates, Huiles, Vinaigres, Sauces, Tartinables, Fruits secs, Miels, Cafés, Thés, Fromages, Charcuteries, Conserves, Confitures, Caramels, Chocolats, Bonbons Primeur Bio : Fruits et légumes de saison Caviste : Vins, Spiritueux et Bulles Nos valeurs : Le goût et le partage ! Les produits proposés seront essentiellement issus de petits producteurs et artisans français, en circuit direct et sélectionnés pour leurs qualités et les valeurs qu'ils portent. Concrètement côté Primeur Bio par exemple, nous favoriserons au maximum les produits des fermes locales (77) et pour le reste des produits français. Nous souhaitons aussi proposer des évènements autour de ces produits et producteurs (dégustations, présentations, conseils/cours de cuisine etc...). L'objectif étant de participer à notre niveau, à apporter de la vie et du dynamisme dans notre commune. Et nous serons à votre écoute pour faire évoluer notre offre en fonction de vos besoins et envies. A moyen terme nous aimerions vous proposer des produits en vrac, la livraison de nos produits ou encore une offre de viande directe éleveur.

Allocation of funds

Vos contributions permettront de financer l'aménagement et le matériel du commerce. Une vitrine réfrigérée pour vos fromages et charcuteries : Coût : 3 500€ Une machine à café pour des boissons fraîches et savoureuses : Coût : 1 500€ Une cave à vin pour des produits toujours prêts : Coût : 1 000€ Une trancheuse professionnelle pour une découpe fine : Coût : 500€

Rewards

Le coup de pouce

€10

  • 8 contributions
Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux 1 Tote bag en coton personnalisé avec le logo AUM

Estimated delivery: October 2022

Le coup de main

€25

  • 11 contributions
Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux 1 Saucisson artisanal IGP Ardèche ou 1 Brie de Meaux Fermier

Estimated delivery: October 2022

Le coup de fouet

€50

  • 11 contributions
Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux 1 Entrecôte de 500 g ou 3 bocaux Apéro (Tartinade courgettes curry + Tartinade aubergines poivrons + Champignons à l'huile)

Estimated delivery: October 2022

Le coup de maître

€75

    Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux 1 panier de fruits & légumes

    Estimated delivery: October 2022

    Le coup de folie

    €100

    • 8 contributions
    Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux Une dégustation de bières ou Une dégustation de vins ou Une dégustation de fromages

    Estimated delivery: October 2022

    Le coup de coeur

    €250

    • 1 contribution
    Un grand merci La mention de ton nom sur nos réseaux 1 dégustation de spiritueux

    Estimated delivery: October 2022

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