Featured reward
€10
- 3 contributions
Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration.
Estimated delivery: June 2019
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Café Restaurant Au p'tit Zeste
Pour un nouveau départ, pour une gastronomie inventive, métissée et colorée, aidez-le café-restaurant "Au P'tit Zeste" !
Successful
Greb-PénelonLe Teil
64
Contributions
04/08/2019
End date
€5,293
Out of €5,000
106 %
Supported by
Café Restaurant Au p'tit Zeste
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573599/DSC02399__2___1___1_-1551175138.jpg" width="100%" /></p>
<p>Je suis devenu cuisinier par passion. Mon expérience depuis 8 ans comme chef de cuisine en Ardèche et en Drôme m'amène à créer aujourd'hui ma propre entreprise, profitant d'une opportunité offerte dans le cadre de la revitalisation du centre-ville du Teil (Ardèche). Il s'agit de faire revivre un café-restaurant fermé depuis plus d'un an, en faire un lieu dynamique, chaleureux et accueillant sur la place des Sablons, en passe de devenir un pôle culturel : médiathèque, Musée de la Résistance,... projet rendu possible par la nouvelle déviation de la RN 102 et la revitalisation du centre-ville..</p>
<p> </p>
<p><strong>Mes objectifs</strong> <strong>:</strong></p>
<p>* <strong>offrir une gastronomie inventive, métissée et colorée, à partir de produits frais, locaux et bio</strong></p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573115/WP_20140804_002-1551022604.jpg" width="100%" /></p>
<p><strong>* faire découvrir aussi une cuisine végétarienne </strong></p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573108/IMG_20181207_210115-1551020967.jpg" width="100%" /></p>
<p><strong>* créer un lieu de partage</strong>, d'échange et de rencontres autour d'<strong>événements culturels</strong> (partenariat avec la SMAC 07)</p>
<p><strong>* valoriser les produits transformés</strong> (traiteur) en collaboration avec l'association "Les Bateleurs" à Saint-Pierreville et le label Nature et Progrès.</p>
<p>* un lieu où le client reçoit un <strong>accueil familial et chaleureux</strong>, où il peut passer un bon moment non contraint tout en consommant à sa guise les produits élaborés par le café-restaurant.</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573601/DSC02996-1551175179.jpg" width="100%" /></p>
Allocation of funds
<p>Pour rénover le lieu, le rendre fonctionnel et accueillant à différentes clientèles (gastronomique, familiale, réunions de travail et soirées à thème...), je dois aménager l'ensemble des espaces (cuisine, salle et mezzanine) et changer les installations frigorifiques du bar.</p>
<p>- fournitures service (vaisselle...) : 1500€</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573336/images-1551096695.jpg" width="100%" /></p>
<p> - réfrigérateur de bar : 1000€ </p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573330/frigo-bar-4-portes-avec-compresseur__1_-1551096202.jpg" width="100%" /></p>
<p> </p>
<p>- lave-verres : 500€</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573324/t_l_chargement__2_-1551094930.jpg" width="100%" /></p>
<p>- aménagements et décoration (fauteuils, "mange-debout", chaises, banquettes... : 2000€ </p>
<p><img alt="" src="https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fwww.ice-shop.be%2F1810%2Ffrigo-bar-4-portes-avec-compresseur.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.ice-shop.be%2Ffr%2Ffrigo-bar%2F273-frigo-bar-4-portes-avec-compresseur-273.html&docid=0v8epl-U6dR7GM&tbnid=zCGtxB1jxA25iM%3A&vet=10ahUKEwjOgOrnxtTgAhUEx4UKHTV4AikQMwjUASgTMBM..i&w=1200&h=583&bih=920&biw=1920&q=frigo%20bar&ved=0ahUKEwjOgOrnxtTgAhUEx4UKHTV4AikQMwjUASgTMBM&iact=mrc&uact=8" width="100%" /><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573337/download-1551096992.jpg" width="100%" /></p>
<p><strong>En soutenant mon projet, </strong>vous participez non seulement à la réalisation d'un rêve, mais aussi à la revitalisation d'un centre-ville rénové et libéré des poids-lourds où se créent de nouvelles activités économiques (d'ores et déjà une Maison de la Presse, restaurant "le G", poissonnerie ...)</p>
<p><strong>Pour suivre l'évolution de mon projet et les questions</strong> auxquelles nous n'aurions pas répondu, vous pouvez me joindre par différents moyens :</p>
<p>- adresse mail : [email protected]</p>
<p>- téléphone 06 81 93 31 90</p>
<p>- compte facebook</p>
<p><strong>Si vous ne souhaitez pas passer par la plateforme KissKissBankBank</strong>, vous pouvez envoyer directement un chèque à l'ordre de <em>Eurl Au P'tit Zeste,</em> avec vos coordonnées et adresse mail, à l'adresse suivante : </p>
<p style="text-align:center"><em>Eurl Au P'tit Zeste</em></p>
<p style="text-align:center"><em>La Condamine</em></p>
<p style="text-align:center"><em>07400 ALBA-la-ROMAINE</em></p>
<p>Ce chèque sera reporté sur notre collecte.</p>
<p><em><strong>L'intégralité des fonds sera reversée à l'Eurl "Au P'tit Zeste".</strong></em></p>
<p> </p>
<p><em>A ce jour, l'ouverture du café-restaurant est prévue le 15 avril 2019.</em></p>
<p> </p>
<p><strong>POUR LES CONTREPARTIES DE VOTRE PARTICIPATION</strong></p>
<p>Afin de vous récompenser de toute la confiance que vous avez en mon projet, j'ai essayé de trouver les meilleures contreparties. Celles-ci seront à venir chercher au restaurant pour que nous puissions vous remercier en personne ! Pour des raisons d'organisation, ces contreparties pourront être retirées à compter du 1er juin 2019. </p>
Rewards
€20
- 7 contributions
Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude pour vous réchauffer le coeur
Estimated delivery: June 2019
€30
- 13 contributions
Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche
Estimated delivery: June 2019
€50
- 18 contributions
Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne
Estimated delivery: June 2019
€75
- 1 contribution
Incroyable ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + un plat du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
Estimated delivery: June 2019
€100
- 18 contributions
Vous êtes formidables ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 plats du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
Estimated delivery: June 2019
€150
- 1 contribution
Vous êtes magnifiques ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus du marché (à midi, sur réservation, hors boissons)
Estimated delivery: June 2019
€200
- 7 contributions
C'est l'euphorie ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus gastronomiques (le soir, sur réservation, mets et vins)
Estimated delivery: June 2019