PRESENTATION DE VOTRE FUTUR RESTAURANT

L’OBJECTIF DE LA LEVEE DE FONDS

KREPOZ A BESOIN DE VOTRE FORCE !!!

Le montant global du projet est de 137 000€ pour créer notre concept

Nous avons presque la moitié du budget !!!

Lancer KREPOZ

Nous avons fixé pour objectif de faire le maximum pour ne pas avoir d’investisseurs bancaires, pour être en phase avec nos valeurs.

Le premier objectif est de 20 000€

Principalement le matériel de cuisine / Commission Kisskissbank

(évidemment sans eux… difficile de contacter le monde)

ET SI NOUS ARRIVONS A DEPASSER CE MONTANT VOICI LA SUITE DE L’AVENTURE

LES TROIS PALLIERS

Financer le mobilier, les équipements de cuisine
L’aménagement et notamment les frais d'architectes, de maîtrise d'ouvrage.
Informatique Hardware
La réalisation des travaux d'aménagement
Enseigne

116m² de restaurant, incluant 35m² de cuisine. Et 46 m² de terrasse

Embaucher du personnel pour servir les centaines de clients quotidiens
Assurer le fond de roulement de démarrage
Développer le site web sophistiqué dont nous rêvons pour notre Concept
Financer l’achat d’une camionnette d’occasion

VOICI LES DIFFERENTS PALIERS POUR NOTRE OBJECTIF FINAL

UN PARTENARIAT AVEC SAFECUBE WATER

Une démarche écologique forte : L’eau.

Mon implication pour l’accès à l’eau prend racine dans mon pays d’origine le Sénégal. Alors que pour nous l’accès à l’eau n’est nullement source d’interrogation, mon voyage d’été dans le village dont mes parents sont originaires, à bouleverser mon rapport à l’eau.

Le village est situé sur le fleuve Sénégal qui fait figure de frontière entre le Sénégal et la Mauritanie. Le thermostat frise généralement 40° l’été, à mon arrivée après cinq heures de route, je demande à boire.

Un enfant du village est envoyé pour m’apporter de l’eau, qui finit par arriver une heure plus tard

J’ai rapidement été informé que le garçon en question a dû se rendre en charrette dans la ville voisine pour acheter une bouteille d’eau au « capricieux Toubab » que je suis.

Je rentre en France conscient de notre chance mais en ayant un immense sentiment de culpabilité sur cette situation.

Je décide de lancer mon projet de restauration, changer de vie, s’épanouir professionnellement, moralement.

Mais la problématique de l’eau reste constante dans ma conscience. Je décide alors qu’elle fera partie prenante de mon projet.

Après plusieurs rencontres et conseil, notamment Rubis Renee qui nous a aiguillé sur le design du projet et sa dimension sociale, mon regard s’est arrêté sur le projet SafeCubeWater et Jean Paul qui par son cheminement et son savoir-faire fut la réponse à notre volonté d’aider pour l’accès à l’eau potable pour tous.

Comment Krepoz compte financer l’installation des fontaines

Une quote-part sera incluse dans chaque menu pour cotiser dans une fontaine Safe Cube Water. Un écran sera installé et affichera au quotidien l’évolution du montant à atteindre pour l’installation définitive.

Nous commencerons par installer la première fontaine dans à Tackoyel dans la région de Podor au nord du Sénégal, sur le fleuve du meme nom.

L’objectif est d’installer une fontaine par semestre.

Une communauté sera créée sur les réseaux sociaux pour suivre le projet,
Du choix de l’emplacement,
De la collecte,
L’installation et au suivi après installation.

Si nous atteignons

Le 1 palier : Une fontaine SafeCubeWater
Le 2 palier : Deux fontaines
Le 3 palier : Trois fontaines

Jean Paul Augereau SafeCube Water & Saidou Diop KrepOz

En esperant vous voir chez Krep'OZ à Ottawa SDV

CREATION DE KREP'OZ AU CANADA

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