Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

Une pâtisserie haut de gamme avec de véritables glaces et sorbets maisons

Project visual Des glaces artisanales chez Maison Coqblin
Successful
42
Backers
04/17/2020
End date
€3,100
Out of €3,000
103 %
Locavore
French
manufacturing
Supported by
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Seine-et-Marne supports the project Des glaces artisanales chez Maison CoqblinCMA France supports the project Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

    Suite à votre soutient et votre engouement pour l'ouverture de notre boutique au mois de juin 2019, nous avons besoin de vous une nouvelle fois pour nous diversifier et vous proposer toujours plus de beaux produits.

    Pour ce faire, nous avons débuté l'année en investissant dans le matériel nécessaire à la production de chocolat. Nous pourrons ainsi vous proposer en boutique, très bientôt, diverses créations comme nos oeufs de Pâques peints à la main (rendant ainsi chaque pièce unique), nos tablettes de chocolat délicieusement fourrées ou encore nos barres chocolatées ultras gourmandes! 


    En plus de cela nous aimerions pouvoir aménager les extérieurs et vous créer un espace de dégustation plus important au retour de la belle saison (mai 2020). Nous ajouterions à cette terrasse un corner dédié à la vente de véritables glaces et sorbets artisanaux.

 

    Comme Ie reste des produits que nous vous proposons déjà en boutique, nos glaces et sorbets seront 100% maisons - même le cornet!

Et pour s'aligner toujours à des valeurs qui nous tiennent à coeur, les matières premières utilisées seront de première qualité et issues le plus possible de productions locales, d’une agriculture raisonnée ou biologique, comme c'est déjà le cas!

Nous travaillerons avec les mêmes matières premières utilisées pour nos pâtisseries - à savoir:

Allocation of funds

    Nous avons donc besoin d'un petit coup de pouce de votre part pour nous aider à financer l'achat du graal, nécéssaire à la production de glace artisanale de qualité: La turbine à glace ! (6000-8000€)

Votre soutien nous permettra également d'investir dans l'aménagement de la terrasse extérieure: 

  • Quelques tables/chaises pour créer une terrasse agréable (500€)
  • Un corner glacier (entre 1200€ et 8000€ selon le modèle)

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