Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

Une pâtisserie haut de gamme avec de véritables glaces et sorbets maisons

Project visual Des glaces artisanales chez Maison Coqblin
Successful
46
Contributions
04/17/2020
End date
€3,100
Out of €3,000
103 %

Our commitments

Supported by

Chambre de Métiers et de l'Artisanat IDF supports the project Des glaces artisanales chez Maison CoqblinCMA France supports the project Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

Des glaces artisanales chez Maison Coqblin

<p>&nbsp; &nbsp; Suite &agrave; votre soutient et votre <strong>engouement</strong>&nbsp;pour l&#39;ouverture de notre&nbsp;boutique au mois de juin 2019, nous avons besoin de vous une nouvelle fois&nbsp;pour nous <strong>diversifier</strong> et&nbsp;vous proposer toujours plus de<strong> beaux&nbsp;produits</strong>.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651149/kkbb-1582934236.JPG" width="100%" /></p> <p>&nbsp; &nbsp; Pour ce faire, nous avons d&eacute;but&eacute; l&#39;ann&eacute;e en investissant dans le&nbsp;mat&eacute;riel n&eacute;cessaire &agrave; la production de <strong>chocolat</strong>. Nous&nbsp;pourrons ainsi vous proposer en boutique,&nbsp;tr&egrave;s bient&ocirc;t, diverses cr&eacute;ations comme&nbsp;nos <strong>oeufs de P&acirc;ques</strong> peints &agrave; la main&nbsp;(rendant ainsi chaque pi&egrave;ce unique),&nbsp;nos&nbsp;<strong>tablettes de chocolat</strong>&nbsp;d&eacute;licieusement&nbsp;fourr&eacute;es ou encore nos<strong> barres chocolat&eacute;es</strong> ultras gourmandes!&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651147/Image-1-1582933533.jpg" width="100%" /></p> <p><br /> &nbsp; &nbsp; En plus de cela&nbsp;nous aimerions<strong>&nbsp;</strong>pouvoir&nbsp;am&eacute;nager les&nbsp;ext&eacute;rieurs et vous cr&eacute;er un<strong> espace de d&eacute;gustation&nbsp;</strong>plus important&nbsp;<strong>au retour de la belle saison (mai 2020).&nbsp;</strong>Nous ajouterions &agrave; cette terrasse un <em>corner</em>&nbsp;d&eacute;di&eacute; &agrave; la vente de v&eacute;ritables <strong>glaces et sorbets&nbsp;artisanaux</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/652412/ice-cream-4848501_1920-1583419837.jpg" width="100%" />&nbsp;</p> <p>&nbsp; &nbsp; Comme Ie reste des produits que nous vous proposons d&eacute;j&agrave; en boutique, nos glaces et sorbets seront <strong>100% maisons</strong> -&nbsp;m&ecirc;me le cornet!</p> <p>Et pour s&#39;aligner toujours &agrave; des valeurs qui nous tiennent &agrave; coeur, les mati&egrave;res premi&egrave;res utilis&eacute;es seront de <strong>premi&egrave;re qualit&eacute;</strong> et issues le plus possible de productions<strong> locales, d&rsquo;une&nbsp;agriculture raisonn&eacute;e</strong> ou <strong>biologique</strong>, comme c&#39;est d&eacute;j&agrave; le cas!</p> <p>Nous travaillerons avec les m&ecirc;mes mati&egrave;res premi&egrave;res&nbsp;utilis&eacute;es&nbsp;pour nos p&acirc;tisseries -&nbsp;&agrave; savoir:</p> <ul> <li>Des<strong> fruits de saison</strong>,&nbsp;<strong>frais</strong>, <strong>m&ucirc;rs et de qualit&eacute;</strong> (<a href="http://www.natoora.co.uk/france/index.html#view-1" target="_blank">Natoora</a>),</li> <li>Un <strong>lait cru et locale</strong> (<a href="http://www.la-ferme-de-courcelles.fr" target="_blank">Ferme de Courcelles</a>),</li> <li>Une <strong>vanille d&#39;exception</strong> (<a href="https://www.davidvanille.com/fr/" target="_blank">DavidVanille</a>),</li> <li>Et un <strong>chocolat de premi&egrave;re qualit&eacute;</strong> (<a href="https://www.valrhona-selection.fr" target="_blank">Valrhona</a>).</li> </ul> <p>​<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651150/Image-1-1582935161.jpg" width="100%" /></p>

Allocation of funds

<p>&nbsp; &nbsp; Nous avons donc besoin d&#39;un petit coup de pouce de votre part pour nous aider &agrave; financer l&#39;achat du <em>graal,&nbsp;</em>n&eacute;c&eacute;ssaire &agrave; la production de glace artisanale de qualit&eacute;: <em><strong>La turbine &agrave; glace !</strong></em> (6000-8000&euro;)</p> <p>Votre soutien nous permettra &eacute;galement d&#39;investir dans l&#39;am&eacute;nagement de la terrasse ext&eacute;rieure:&nbsp;</p> <ul> <li>Quelques tables/chaises pour cr&eacute;er une terrasse agr&eacute;able&nbsp;(500&euro;)</li> <li>Un <strong><em>corner glacier</em></strong> (entre 1200&euro; et&nbsp;8000&euro; selon le mod&egrave;le)</li> </ul> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648577/isa-chariot-a-glace-mobile-66-bacs-5l-en-verre-200-1581969401.jpg" width="100%" /></p>

Rewards

Pour 5€

€5

  • 1 contribution
Il n'y a pas de petites contributions, un grand merci pour vos dons!

Estimated delivery: May 2020

Pour 10€

€10

  • 13 contributions
Un grand merci, un cornet de glace 1 boule au choix à déguster sur place, ainsi qu'une boisson !

Estimated delivery: May 2020

Pour 25€

€25

  • 15 contributions
Un grand merci, un cornet deux boules au choix à déguster sur place, ainsi qu'une boisson !

Estimated delivery: May 2020

Pour 50€

€50

  • 8 contributions
Un grand merci, un cornet deux boules au choix à déguster sur place ainsi qu'une boisson - pour deux personnes!

Estimated delivery: May 2020

Pour 80€

€80

Un grand merci, ainsi qu'une dégustation glacée pour deux personnes accompagnée de boissons !

Estimated delivery: May 2020

Pour 100€

€100

  • 6 contributions
Un grand merci, une dégustation glacée pour deux personnes accompagnée de boissons et une selection de deux pâtisseries à emporter!

Estimated delivery: May 2020

Pour 150€

€150

Un grand merci et nous vous dévoilons une de nos recettes lors d'un cours de pâtisserie d'une durée de 3h!

Estimated delivery: May 2020

Pour 300€

€300

Un grand merci, une dégustation glacée et un cours de pâtisserie pour deux personnes!

Estimated delivery: May 2020

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