Créée en 2015, La Bière des Îles d'Or s'est installée dans une Zone Artisanale de Hyères et a rapidement conquis le coeur de ses habitants en proposant 2 marques de bières :

- « Virée à Porquerolles » déclinée en Blonde, Blanche, Ambrée et IPA
- « Antigel », une ambrée d'hiver

Au début, le bar, les concerts et les soirées se passaient à la brasserie au milieu des cuves où se déroulait la production.

Vient ensuite, l'ouverture du pub à 50m de la brasserie que tous les hyérois connaissent sous le nom du Brew Pub qui accueille maintenant les concerts au travers de l'univers de la bière et propose de manger un morceau dans une ambiance rock'n'roll !

Par la suite, nous avons installé notre nouvelle salle de brassage à 100m, toujours dans la zone du Palyvestre.

Le site d'origine, sert aujourd'hui à la vente directe, au stockage, au lavage des fûts et de bureau.

C'est Monsieur Z en personne, le célèbre graphiste, qui signe nos étiquettes, et même la nouvelle !

L'accueil des clients, les touristes et les locaux nous ont fait chaud au coeur et c'est portés par cette énergie que nous voulons maintenant continuer dans la lancée en vous proposant notre nouvelle création :

L' "ESCALE" aux Îles d'Or sera une bière blonde, légère et rafraichissante, inspirée de ces fameuses bières américaines que les marins buvaient en "escale". Au subtile goût de malt et à l'amertume modérée, c'est une bière idéale à boire entre amis, sur les plages, à l'apéro ou en soirée. Moins alcoolisée mais toujours aussi délicieuse, c'est une bière adaptée en cette période estivale qui approche.

Toute l'équipe de la brasserie se mobilise pour faire naître cette petite dernière !

Après des années de restauration, nous avons décidé de vivre pleinement l'aventure de la bière artisanale.

Le patron, Marcel, ne vit que pour ses bières, et a entrainé dans l'aventure sa femme Sandrine, qui s'occupe de la commercialisation, puis son fils Antoine qui a pris en main le brassage avec son copain d'enfance Alex !

Bref, ça mousse en famille !

C'est grâce à votre soutient que notre projet peut voir le jour !

Escale aux Îles d'Or - Nouvelle bière de la Bière des Îles d'Or

Supported by