Notre projet a bien avancé depuis la publication de notre crédit participatif!! L'ouverture officielle est prévue le 27 Février 2017!

Ci-dessous vous retrouverez toute l'histoire du projet, mais aussi pensez à aller voir les actualités du projet pour suivre l'avancement!

Rdv sur notre page Facebook pour nous suivre de plus près : https://www.facebook.com/foodtruck100italien/

Bonne lecture et merci à tout ceux qui ont déjà participé!

Tout d'abord, les présentations :

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Je m'appelle Mario et mon associé s'appelle Dario. Et oui, deux noms typiquement Italiens, car nous venons tous les deux du Sud de l'Italie et plus précisément des Pouilles.

Cela fait quelques années que nous sommes arrivés en France et que nous travaillons dans les cuisines et salles des restaurants Toulousains.

Maintenant, plus le temps passe, plus nous avons envie de partager avec vous notre univers italien. Pour cela, quoi de mieux que de créer notre propre version du restaurant italien pour vous faire découvrir notre univers culinaire et nos traditions italiennes

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L'Italie dans vos assiettes :

Après quelques mois de réflexion, une restauration de type itinérant, tel que le food truck, nous semble la meilleure option pour vous proposer cette expérience. Effectivement, c'est la meilleure façon pour nous d'être au contact de nos clients et de vous faire partager notre convivialité à l'italienne (et notre accent!). Vous pourrez nous voir préparer vos commandes en direct et nous pourrons partager avec vous nos anecdotes et traditions sur ces recettes!

Par ce biais là, nous voulons proposer des menus qui sont tout d'abord préparés à base de produits frais et renouvelés toutes les semaines. Mais surtout ces menus seront inspirés de recettes traditionnelles italiennes et de produits typiquement italiens.

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Deux italiens sur la route :

Et nous voila donc parti sur le chemin pour créer notre entreprise! Un chemin sinueux, mais qui nous tiens particulièrement à cœur car il s'agit de vous faire découvrir nos racines et nos valeurs.

Donc nous travaillons dur pour établir notre carte, pour concevoir notre futur lieu de travail et de convivialité ... Tout cela pour que notre food truck soit sur la route pour vous régaler au début du mois de MARS 2017.

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Food truck 100% Italien