GRAND SCÈNE - LA NOUVELLE SCÈNE À MANGER LILLOISE

AIDEZ-NOUS À OUVRIR NOTRE RESTO XXL DE 1600M2, FUTUR TEMPLE DE LA STREET-FOOD LOCAVORE!

Project visual GRAND SCÈNE - LA NOUVELLE SCÈNE À MANGER LILLOISE
Successful
265
Contributions
04/08/2021
End date
€22,378
Out of €20,000
112 %
Locavore
Local
Development

GRAND SCÈNE - LA NOUVELLE SCÈNE À MANGER LILLOISE

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710486/412bf329-c53d-42d9-bd43-82adae61c143.png" width="100%" /><strong>Grand Sc&egrave;ne,</strong> c&rsquo;est le nouveau temple de la street-food qui ouvre ses portes <strong>en plein centre-ville de Lille,</strong> rue de B&eacute;thune.</p> <p>Au programme : <strong>10 restaurants, 2 bars, 1 espace coffee shop </strong>et une capacit&eacute; d&rsquo;accueil de <strong>800 personnes</strong>, dont 400 places assises. Vous trouvez cela&nbsp;os&eacute; en cette p&eacute;riode masqu&eacute;e-distanci&eacute;e ?&nbsp;&nbsp;</p> <p>Attendez de lire la suite !</p> <p><strong>Grand Sc&egrave;ne</strong> ce n&rsquo;est pas qu&rsquo;un resto g&eacute;ant. C&#39;est aussi un lieu de vie et de culture avec des <strong>&eacute;v&eacute;nements organis&eacute;s toute l&rsquo;ann&eacute;e</strong> : concerts live, ateliers de cuisine, cours d&rsquo;&oelig;nologie, lectures de contes pour enfants&hellip;&nbsp;</p> <p>Derni&egrave;re chose, c&ocirc;t&eacute; coulisses, c&#39;est un <strong>tremplin pour de jeunes chef.fe.s</strong> talentueux.ses qui ouvrent leur premier restaurant tout en b&eacute;n&eacute;ficiant de notre accompagnement quotidien dans leur projet entrepreneurial.</p> <p><strong>Rendez-vous fin avril pour l&rsquo;ouverture !</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/709817/c032a716-32c1-4000-8062-d77b8024afe1.PNG" width="100%" /></p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711759/e06008bf-e24b-4c79-80ae-081a43b924be.png" width="100%" />Derri&egrave;re ce projet fou, se cachent Marianne et Geoffroy, deux amis passionn&eacute;s de grandes tabl&eacute;es festives.</p> <ul> <li><strong>Marianne, c&rsquo;est madame bouffe</strong>. Pas &eacute;tonnant puisque cela fait 8 ans qu&rsquo;elle c&ocirc;toie les restaurateurs et se passionne pour leur m&eacute;tier. Elle a notamment travaill&eacute; pour le Guide de restaurants Le Fooding et particip&eacute; &agrave; l&#39;ouverture du restaurant solidaire du Refugee Food Festival.</li> <li><strong>Geo,</strong> <strong>c&rsquo;est monsieur bi&egrave;re.</strong> En tant que Lillois pure souche, rien de plus normal. Tomb&eacute; amoureux des food courts qu&#39;il a d&eacute;couvert &agrave; l&#39;&eacute;tranger, il r&ecirc;vait depuis d&#39;ouvrir un lieu de vie rassembleur dans sa ville natale.</li> </ul> <p>Au-del&agrave; d&rsquo;ouvrir un resto qui leur ressemble, &agrave; la fois <strong>convivial, espi&egrave;gle, sinc&egrave;re et g&eacute;n&eacute;reux</strong>, ces deux-l&agrave; partagent la m&ecirc;me vision de l&rsquo;entrepreneuriat : cr&eacute;er quelque chose de p&eacute;renne, qui ait du sens. Bien plus qu&rsquo;un resto festif, <strong>Grand Sc&egrave;ne</strong> souhaite incarner le repas d&rsquo;aujourd&rsquo;hui. C&rsquo;est pourquoi le lieu s&rsquo;inscrit dans une <strong>d&eacute;marche &eacute;coresponsable et solidaire : produits locavores, +70 emplois cr&eacute;&eacute;s dont 11 pour des personnes en r&eacute;insertion</strong>, caf&eacute; suspendu pour les sans-abris, lutte contre le gaspillage alimentaire, sensibilisation au tri des d&eacute;chets (pas si simple de bien trier !)&hellip;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/709742/dd14333a-85e3-45a2-9577-67ed63e2b115.PNG" width="100%" /></p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711760/f3ed9ed2-9641-4ce2-968c-d083b26195bf.png" width="100%" />Ce <strong>restaurant XXL de 1.600m2 </strong>r&eacute;parti sur deux &eacute;tages se compose de 10 stands de restauration avec cuisine ouverte, 2 grands bars et des tables communes r&eacute;parties dans toute la salle. Chacun choisit ce qu&rsquo;il veut manger et s&rsquo;attable o&ugrave; il le souhaite.</p> <p><strong>La convivialit&eacute; et le partage sont les ma&icirc;tres mots.</strong></p> <p>Afin de faire honneur &agrave; son nom, <strong>Grand Sc&egrave;ne</strong> joue avec<strong> les codes du spectacle</strong> : un bar semblable &agrave; un guichet de th&eacute;&acirc;tre, des gradins pour se restaurer face aux chef.fe.s qui assurent le show, une sc&egrave;ne am&eacute;nag&eacute;e telle&nbsp;des coulisses avec d&eacute;cors, et jeux &agrave; disposition pour les petits et comme les grands&hellip; de quoi vous &eacute;tonner et vous amuser !</p> <p>Quelques images 3D&nbsp;pour vous permettre d&#39;imaginer l&#39;espace&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/709752/a5d79fd6-8eef-4edd-a288-85e86d921948.PNG" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/709753/1351a980-43f8-4179-b487-29e59d347ff5.PNG" width="100%" /></p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711761/f07b1615-ee7c-4699-9f01-3c2bc74a34fd.png" width="100%" /><strong>On a gard&eacute; le meilleur pour la faim (!)</strong></p> <p><strong>Dans vos assiettes, </strong>uniquement <strong>la cr&egrave;me de la street-food</strong>, avec les enseignes pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es des Lillois.es et des talents d&eacute;nich&eacute;s un peu plus loin. Le casting m&ecirc;le restaurateurs aguerris et jeunes chef.fe.s talentueux.ses qui lanceront leur premi&egrave;re enseigne ici.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711724/7e36e5f0-d87e-4fad-9d2f-37324e215fb1.png" width="100%" /></p> <p>On vous d&eacute;voile les premiers noms :</p> <ul> <li><strong>Le Comptoir Volant</strong> et ses ind&eacute;cents burgers</li> <li><strong>Bernard &amp; L&eacute;on</strong> et leurs bowls affriolants</li> <li><strong>Tamper ! </strong>et ses p&acirc;tisseries ultra-r&eacute;confortantes</li> <li><a href="https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/restaurant-ataya/tabs/backers" target="_blank"><strong>Ataya</strong> </a>et ses mezz&eacute;s &agrave; partager</li> <li><strong>La G&uuml;erita</strong> et ses dingo-tacos&nbsp;r&eacute;alis&eacute;s&nbsp;maison avec des produits bien d&#39;ici</li> </ul> <p>Pour conna&icirc;tre la suite,&nbsp;rendez-vous sur nos r&eacute;seaux sociaux&nbsp;<strong><a href="https://www.instagram.com/grandscenelille/" target="_blank">@grandscenelille</a>&nbsp;</strong></p> <p>C&ocirc;t&eacute; boissons, on vous promet la m&ecirc;me d&eacute;marche de qualit&eacute; &agrave; toute heure de la journ&eacute;e : <strong>caf&eacute; de sp&eacute;cialit&eacute;, citronnade maison, jus frais, large choix de bi&egrave;res locales, cidre &agrave; la tireuse, vins bio, cocktails maison&hellip;</strong></p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711762/af0d5d15-e1d0-41a5-bd2b-c4cda2d4ec77.png" width="100%" /><strong>Notre amour &eacute;ternel pour commencer !</strong></p> <p>Mais surtout beaucoup de cadeaux &agrave; d&eacute;guster.&nbsp;</p> <p>Tourn&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale pour vous et vos amis, invitation &agrave; la soir&eacute;e d&rsquo;inauguration, carte de fid&eacute;lit&eacute; g&eacute;ante, &eacute;v&eacute;nement sur mesure, ap&eacute;ro entre potes,&nbsp;cours de cuisine avec nos chef.fe.s, votre nom grav&eacute; dans le lieu&hellip; Il y en a pour tous les go&ucirc;ts et tous les budgets. On s&rsquo;est bien amus&eacute; &agrave; imaginer ces lots, on esp&egrave;re qu&rsquo;ils vous plairont.</p> <h3><strong>On compte sur vous !</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710529/80dadd3b-37f0-4682-a61f-312e2bf1f630.PNG" width="100%" /></p>

Allocation of funds

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711758/dfe220c6-1dd5-4562-a934-fe41b507cbf9.png" width="100%" /><strong>Les travaux &ccedil;a co&ucirc;te cher, tr&egrave;s cher&hellip; bien plus que ce qu&#39;on imaginait&nbsp;!</strong></p> <p>Et on ne vous parle pas du reste : &eacute;quipements des bars et de la salle, d&eacute;coration, ressources humaines, frais immobiliers, architectes, bureaux d&rsquo;&eacute;tudes, assurances, surco&ucirc;ts li&eacute;s &agrave; ce foutu virus&hellip; Bref c&rsquo;est pharaonique.</p> <p>M&ecirc;me si nous&nbsp;avons r&eacute;ussi &agrave; convaincre des&nbsp;partenaires financiers pour nous soutenir dans cette folle aventure, aujourd&#39;hui <strong>nous avons encore besoin d&#39;un dernier coup&nbsp;de pouce, afin que&nbsp;Grand Sc&egrave;ne fasse son entr&eacute;e en fanfare​,&nbsp;le v&ocirc;tre .</strong></p> <h3><strong>Aidez-nous &agrave; rassembler&nbsp;20.000&euro; (et plus) pour qu&rsquo;on puisse vous en mettre plein les yeux &agrave; l&#39;ouverture !</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711763/2497bbb5-37f9-4293-a5bb-6d387cf2b950.PNG" width="100%" />Pour contribuer &agrave; :&nbsp;</p> <ul> <li><strong>Boire ! </strong>18&nbsp;tireuses &agrave; bi&egrave;re pour &eacute;tancher votre soif</li> <li><strong>S&rsquo;amuser ! </strong>1 vid&eacute;o-projecteur&nbsp;et un maousse &eacute;cran pour vibrer ensemble devant l&rsquo;Euro, et organiser des soir&eacute;es cin&eacute;-clubs&nbsp;pour les moins Footix d&#39;entre vous</li> <li><strong>Accompagner !</strong> Embaucher 1 personne d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&#39;accompagnement de&nbsp;nos&nbsp;chef.fes partenaires dans leurs projets entrepreneuriaux.</li> <li>Sans oublier de partager le g&acirc;teau avec KKBB (8% de commission sur les sommes r&eacute;colt&eacute;es)</li> </ul> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710904/c006b949-81d9-4d25-b654-6f204aa48d23.PNG" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711764/310dcdff-c012-458b-b2db-317dff673492.PNG" width="100%" />Pour <strong>bichonner vos bambins !</strong> Chaises hautes, tables &agrave; langer, coffres &agrave; jouets, animations gratuites le dimanche comme des lectures de contes&hellip;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/711766/4f624d8b-3798-4f0d-8963-e770950b8419.PNG" width="100%" />Pour <strong>investir dans du mat&eacute;riel &eacute;coresponsable</strong> ! Ce sera la premi&egrave;re pierre &agrave; l&rsquo;&eacute;difice pour financer notre future plonge commune afin de pouvoir se passer de toute vaisselle jetable au bout de quelques mois.</p> <h3><strong>Comptez sur nous pour vous faire oublier les confineries&nbsp;pass&eacute;es &agrave; l&#39;ouverture, on a juste besoin d&#39;un dernier coup de pouce !</strong></h3> <h3><strong>MERCI POUR VOTRE SOUTIEN !</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/709819/cdbf5a5c-4bc9-4225-a882-a7133d11c3c7.PNG" width="100%" /></p>

Rewards

Featured reward

Nom + 2 places VIP pour l'inauguration

€100

  • 63 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 2 invitations pour notre soirée d’inauguration qui s’annonce phénoménale (street-food à gogo, bars on fire, concerts live et surprises…)

Estimated delivery: May 2021

Nom + 1 boisson chaude ou café suspendu

€10

  • 36 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 1 boisson chaude ou 1 café suspendu (tu offres un café en attente à une personne dans le besoin)

Estimated delivery: May 2021

Nom + 1 boisson + 1 carte cocktail collector

€25

  • 26 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 1 boisson de ton choix + 1 café suspendu + 1 carte cocktail collector

Estimated delivery: May 2021

Nom + 2 boissons + 2 verres collector

€35

  • 65 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 2 boissons de ton choix + 2 verres à bière customisés pour trinquer avec style

Estimated delivery: May 2021

Nom + 2 boissons + 1 lunchbox collector

€50

  • 35 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 2 boissons de ton choix + 1 lunchbox (boite pour transporter ton déjeuner) customisée très stylée et très écolo

Estimated delivery: May 2021

Nom + 1 cours de cuisine pour 2 personnes

€150

  • 11 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 1 cours de cuisine pour 2 personnes avec l’un de nos supers chefs pour devenir le roi des tacos, de la pizza, des souvlakis ou autre tuerie qui se mange avec les doigts.

Estimated delivery: May 2021

Nom + tournée.s générale.s !

€250

  • 14 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 1 apéro XXL pour tes potes et toi. Tournée générale, mezzés à partager et surprise spéciale Grand Scène, ce soir c’est toi la star (dans la limite de 20 personnes).

Estimated delivery: May 2021

Nom + 365 boissons

€500

  • 2 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 365 boissons de ton choix, dans la limite de 1 boisson par jour pendant 1 an. On te prépare une carte de fidélité à rallonge, dont tu pourras être fier.e.

Estimated delivery: May 2021

Nom + ton événement sur-mesure

€1,000

  • 2 contributions
Ton nom qui trône dans Grand Scène + 1 événement sur-mesure. On se fera une joie de t’organiser un anniversaire, une bar-mitzvah, un diner de fiancailles, mariage ou une fête sans raison particulière, dont tu te souviendras longtemps. Ça va bringuer !

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