HÉRÈS, Rédaction Culinaire

Participez au développement des artisans locaux et des restaurateurs. Rédaction et influence culinaire.

Project visual HÉRÈS, Rédaction Culinaire
12
Contributions
19 days
Remaining
€1,163
Out of €3,000
39 %
Local
Development
Indie
French
manufacturing

HÉRÈS, Rédaction Culinaire

La suite de ma vidéo de présentation est disponible sur ma page instagram via ce lien : https://www.instagram.com/tv/CQgrtBNKTdq/ Diplômée d'un BTS Hôtellerie Restauration et ayant fréquenté des établissements pour la plupart axés sur la gastronomie et le luxe, je me lance aujourd'hui en toute indépendance dans la rédaction. Sarthoise et passionnée de culture locale et d'art culinaire, je souhaite rencontrer restaurateurs, chefs, pâtissiers, sommeliers, cavistes, producteurs et tout autres acteurs de ce domaine qui me permettront de construire un lien entre le public amateur et le professionnel en soif de transmission. Chacune de mes rencontres fera l'objet d'article accessible à toute personne intéressée. Margaux ROLLAND

Allocation of funds

Premier pallier : Le financement permettra dans un premier temps, l'achat de matériel informatique utile aux montages, à la rédaction et la réalisation d'articles (téléphone, microphone, appareil photo, logiciel de montage, imprimante, caméra). Deuxième pallier : Dans un second temps, les dons me permettront de créer une box artisanale composée des produits illustrés par le biais des articles. Troisième pallier : Sur le long terme et dans l'hypothèse où les premiers objectifs seraient atteints, le projet serait de proposer les articles au format papier.

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