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Lébon Lébio , c'est le nom de notre entreprise familiale de production en Agriculture Biologique. Moi et mon mari sommes installés depuis septembre 2011 dans les Hauts de la Réunion aux Makes sur une surface totale d'1 hectare de terrain.

Une partie en maraîchage diversifié avec des racines, tubercule, légume a feuilles, aromates, etc... mais aussi des fruitiers tels que: agrumes, bananiers, et ananas.

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Actuellement la production en maraîchage ne nous permet pas de dégager un smic même en travaillant a temps plein sur la ferme. Le projet d'élevage de volaille en BIO en plein air, certifiè par CERTIPAQ, va permettre de rendre viable notre exploitation.

Nous produisons quelques poulets pour notre consommation et nous maîtrisons cette méthode de production. (voir image dessous)

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La construction du bâtiment d'élevage respectera les normes en vigueur et le bien être animal. Des travaux préalables sont déjà en cours tels que le défrichage et le terrassement (voir photo ci dessous)

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En plus du bâtiment, les volailles disposeront d'un parcours en plein air d'environ 500 m2 déjà planté en agrumes (citrons; clémentines; oranges) permettant le bon développement des animaux en BIO

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Les volailles auront donc un libre accès à ce parcours extérieur, durant la majeure partie du jour et pendant plus la moitié de leur vie.

L'alimentation des animaux se fera au travers du parcours et avec un ajout de fourrage frais et sec.

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T_l_chargement-1453569451 La vente de la production se fera soit au travers d'une vente directe à la ferme, soit sur les marchés locaux, ce qui permet de respecter la chaîne éthique du producteur au consommateur au travers d'un lien direct.

Une partie de la production sera réservé à nos partenaires actuels, notamment les micro- crèches écologiques ainsi que les restaurateurs.

Île de La Réunion: Terre de bio