Je refuse de finir en bouteille by Pomas e peròts

Ma collecte se termine bientôt Prés modestement, mais avec l'idée que ça peut servir, permettez moi de vous raconter cette aventure. Au départ c'est une de mes connaissances, en parlant de mes "soucis" d'investissement qui me branche sur le financement participatif.   L'idée fait son chemin, et le besoin poussant on se lance à l'eau. Rédiger , décrire, proposer des contreparties, c'est pas facile mais on y arrive.On est toujours dans la proposition aux gens, en imaginant des envie ou des choses qui peuvent plaire.   Puis viennent les participations, les grosses, les modestes, les très petites, certaine même avec les excuses de ne pas faire mieux. Il y a celle des gens que l'on connait, que l'on apprécie. il y a celles que l'on n'attendais pas (on a même pensé ne pas leur envoyer de mel...). E celle des gens que l'on ne connait ni d’Eve ni d’Adam. Il y a les jours ou rien ne s'annonce et les jours plus fastes. il y a les relances que l'on fait presque en s'excusant. Il y a les jours ou l'on a presque honte de passer par ce biais là et les jours ou l'on est boosté par des messages d’encouragement ou de remerciement.   Bref c'est une vrai petite aventure, avec ses haut et ses bas, ses émotions et ses "casseroles"; pour tout cela, vos participations, mais aussi la simple lecture de ce projet, je voulais vous adresser mes plus sincères remerciements.   Au plaisir de vous croiser autrement que sur la toile. JMT

Je m’aperçois que j'ai oublié de vous parler de quelque chose. Quand je fais les foires ou les marchés, je fais gouter mon jus de pomme. Souvent les gens qui passent devant le stand ne veulent pas gouter car ils pensent que le jus de pomme "ils connaissent !". Alors que, à juste raison, ils n'hésitent pas à déguster des fromages ou des vins. Dans l'esprit de beaucoup de personnes, le jus de pomme est un produit standardisé, qui a toujours le même goût. Et d'ailleurs, tous les jus industriels ou simili artisanaux que l'on trouve dans le commerce ont tous le temps le même goût. Je vous encourage d'ailleurs à vous poser la question, comment cela se fait il ? je peux vous donner la réponse mais je ne suis pas sur que vous boirez aussi facilement des jus de fruits après.   Quand les gens ont gouté, souvent ils disent "en effet on ne parle pas de la même chose". car, pour faire la comparaison avec le secteur vinicole, c'est un peu comme s'il s’agissait de vin issu de vieilles vignes, celles qui n'ont plus de rendement mais qui ont du gout. C'est pour cela que je défend ma filière.

En fait, ce que je vous propose, c'est de venir passer la journées avec moi sur le mode très convivial. On va aller ramasser quelques pommes, manière de discuter de ces arbres et de ses variétés (bottes et tenue décontractée obligatoire) . Puis on mangera un bon petit repas à la "bonne franquette" (ca veut dire simple, simplement mais bon) et on feras du jus dans mon atelier. Tout le monde pourra participer, des plus petits aux plus grands, mettre les mains dans les pommes, boire le jus frais et tout et tout. Bien évidement on va faire ça tranquillement et le but n'est pas de bosser. je pourrais ainsi vous expliquer comment je travaille, de la collecte des pommes à la vente....et mon but est que l'on passe une journée sympathique. @ bientôt. jm

Toujours difficile de présenter un projet. Forcement celui qui rédige connait, et parfois celui qui lit ne trouve pas cela très clair. N'hésitez pas à donner votre avis, faire des remarques et poser des questions. Cordialement JM Thouy

Je refuse de finir en bouteille

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