L'EFFET BOEUF, une boucherie-charcuterie-traiteur qui veut affoler vos papilles. by Julie&Sam

Après avoir signé il y a quelques jours, nous continuons notre chemin avec les différents financements qui sont en bonne voie, la rédaction des statuts de notre société, etc... Les deux mois à venir vont être chargés mais nous serons bientôt dans notre boutique...

C'est après de longues négociations et étude du dossier que nous sommes arrivés à signé l'acte de vente en ce lundi 27 avril 2015.   Nous sommes très heureux de poursuivre cette aventure qui devrait débuter avant la fin du mois de juillet 2015.   En attendant, si vous souhaitez en savoir plus sur les évènements de notre boucherie, rendez-vous sur notre page Facebook, "ajouter la page" ou dites "j'aime", voir pourquoi pas pour les retardataires réserver un panier à 50€ même si la collecte est finie.   www.facebook.com/boucherie.effet.boeuf.aigrefeuille     Encore merci à toutes et à tous et à très bientôt dans notre boutique.   Sam & Julie L'EFFET BOEUF

Bon OK rapide mais fraîches! !!   Nous avons essuyer vendredi 6 février notre premier échec, sur les 3 premières banques rencontrées, une vient de nous dire qu'elle ne soutiendrait pas notre projet ... c'est donc la première déception mais aussi une vrai claque puisque malgré tout nous étions persuadés de n'avoir presque que des oui mais avec conditions! La réalité de notre situation personnelle, ainsi que la peur du risque des banques (ce qui est entendable attention ) nous reviennent aussi vite que l'excitation de départ! Mais on tient bon et en partie parce que vous êtes là et que vous y croyez autant que nous !   Et voici le vendredi 13 février, SUPERSTITIEUX NOUS??? Non pas du tout...   Je vous conte mon périple de ce vendredi, je pars directement après mon cours de la matinée direction Aigrefeuille d'Aunis pour rencontrer Monsieur le Maire! Arrivée sur place c'est plutôt un sentiment de malchance qui m'habite... J'ai oublié mon porte documents qui contient tout ce dont j'ai besoin pour mes trois rendez-vous de l'après-midi! Finalement je m'en sors bien car j'ai ma clé USB où tout y est, ouf.....   Avec Monsieur le Maire, la rencontre est cordiale et de nature à faire en sorte que les commerces perdurent dans la commune. Quelques travaux viendront améliorer la vie des piétons dans notre rue courant 2017-2018, donc cela nous laisse le temps de fidéliser notre clientèle.   Puis je poursuis mon aventure, avec deux banques qui à ma grande surprise sont plutôt satisfaites des différents éléments qui constituent notre dossier financier. Non pas encore un accord mais un discours bien plus encourageant que lors des quatre premiers rendez-vous. Les nouveaux éléments apportés ont convaincu... donc je vais revoir tout le monde.     En ce dimanche 15 février, c'est avec une grande émotion que nous venons d'atteindre les 80% de fonds collectés.   Et oui il nous manque plus 495€ pour atteindre notre objectif de 2500€ et pourquoi pas dépasser cette somme. Plus elle sera grande plus les aides de nos partenaires le seront également et cela diminue le prêt bancaire!!!     La semaine prochaine nous devrions avoir des réponses de trois de ces banques et il faudra attendre environ 15 jours pour les deux banques de ce vendredi. Nous sommes de plus en plus confiants et surtout très reconnaissants de votre soutien.   Bises tout le monde et n'oubliez pas .... PARTAGEZ!

Après de nombreux rendez-vous vendredi dernier et ce mardi... un état grippal plus tard,   Voici un point sur les avancés du dossier.   C'est avec beaucoup de satisfaction que cette journée de vendredi c'est terminée. Malgré un début de matinée démarré avec ma banque qui comme à son habitude ne m'a pas apporter une réponse positive et loin d'être accessible, j'ai persévéré avec une banque à l'enseigne rouge et noire qui m'a surpris par son sympathique accueil et son écoute malgré mon faible apport. Oui il faut être très claire tout le monde en est conscient l'apport reste l'unique problème de ce dossier.   L'après-midi fut plus ordinaire mais intéressante avec notamment la rencontre d'Initiative-Charente-Maritime. Une aide financière, un soutien et des conseils techniques sur le dossier. Si une banque suit, ils soutiendront mon dossier avec un prêt d'honneur à hauteur de mon apport, donc plus mon apport est grand plus mon prêt le sera également ;)   Ce mardi, j'ai rencontré la CdC d'AUNIS SUD, qui m'a aidé à monter un dossier qui à pour but de donner toutes les pistes d'aides et débloquer la Bourse Régionale Désir d'Entreprendre.   Tous sont d'accord pour reconnaître que notre projet est de bonne qualité et que notre profil correspond aux attentes pour la reprise de cette entreprise. Maintenant il nous faut toujours trouver un maximum de moyens ou astuces pour limiter l'emprunt bancaire. Plus on divise les risques plus le dossier est cohérent.   Donc je vous encourage de nouveau à notre SOUTENIR et faire de ce projet VOTRE PROJET également. J'en profite pour remercier toutes les personnes qui ont déjà participé si généreusement et qui nous permettent aujourd'hui d'être proche d'atteindre notre objectif. Déjà plus d'1/3 en une dizaine de jours!

Et voilà c'est avec le sourire aux lèvres et les larmes aux yeux que nous avons reçu la confirmation d'offre d'achat, hier matin ! Nous signerons courant février le compromis de vente... Maintenant c'est à nous tous de jouer pour faire vivre ce beau projet ! N'hésitez pas à partager la page, en parler autour de vous... Si nous nous débattons dans les demandes de financement, les rencontres avec les banques, les partenaires, c'est avant tout votre soutien qui fera vivre ce projet !   Sam a de nouveau rdv demain à Surgères avec une banque pour voir si le projet tient la route et si leurs seules réticences est le petit apport que nous avons. Et puis vendredi ce sont trois banques et Initiatives Charente-Maritime que Sam rencontrera. Chaque minute de son temps libre est consacrée à la boutique. Pendant que moi, j'imagine, décore, projette mille et une idée, la toile devient ma meilleure amie. J'écoute mon cher et tendre, débriefe les nouvelles de la journée, les idées de la nuit ...    On continuera ici comme sur Facebook à vous raconter notre aventure, nos peurs, déceptions, et bonnes nouvelles. Alors, de nouveau, n'hésitez pas à partager ! Merci à tous de nous suivre, nous lire, nous soutenir, un retour en Charente Maritime se fera tout bientôt !

L'EFFET BOEUF, une boucherie-charcuterie-traiteur qui veut affoler vos papilles.

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