95ca938b1d4de1a0f13a8e71d94cffd11839a2ac-1454170003 Dans un ancien établissement fermé depuis 3 ans, qui comprenait bar restaurant hôtel, le nouveau propriétaire des lieux a divisé la bâtisse en plusieurs lots, dont un restaurant à refaire et à remettre en route.

Le weekend, ce sera des Dîners Concert, apéritifs dînatoires, soirées débats, etc... avec formule maison a volonté, type moules frites maison, burgers maison, lasagnes etc. Nous voudrions bien sur qu'il n'y est jamais de restes, mais si cela devais arriver, le doggy bag sera de la partie!

Après un "stand bye" de plusieurs années dû à des problèmes personnel, nous voilà moi et mon "pote" prêt à relever ce nouveau défi !

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Ce projet est en effet en commun avec un ami de très longue date, Arnaud. Nous sommes tout deux diplômés de l’école hôtelière : moi, CAP BEP serveur, barman garçon de café (obtenu en 1997), meilleur ouvrier de France, j'ai aussi géré d'un bar restaurant a Aix les bains qui a très bien marché.

Lui , (le chef !), CAP BEP cuisiner et fort d'une grande expérience en restauration. Il est créatif, ouvert, travailleur et serviable envers les clients !

Notre projet est donc de faire des plats élaborés en semaine, en travaillant avec les producteurs locaux et les petits commerces du village: boulanger,boucher...Le but étant de réduire au maximum les coûts, pour pouvoir proposer à nos clients des plats de qualité à prix raisonnable. Plat_arnaud1-1454170293 Plat_arnaud2-1454170311 12591868_10207426255808064_1469460181_o-1454170799

Le weekend, ce sera des Dîners Concert, apéritifs dînatoires, soirées débats, etc... avec formule maison a volonté, type moules frites maison, burgers maison, lasagnes etc. Nous voudrions bien sur qu'il n'y est jamais de restes, mais si cela devais arriver, le doggy bag sera de la partie!

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Si la collecte fonctionne, nous espérons ouvrir ce printemps.

Mais par dessus tout nous espérons vous voir et vous transmettre tout ce qu'est L'Entrepotes : amitié, ambiance chaleureuse, et plats de qualité à la portée de tous!

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L'ENTREPOTES