La ferme du Clos Constance

Avec Martine à la ferme : Cultivons sain pour manger sain.

Project visual La ferme du Clos Constance
Failed
14
Contributions
01/22/2021
End date
€935
Out of €8,500
11 %
Biodiversity
Locavore
Local
Development

La ferme du Clos Constance

<h2><strong>Pr&eacute;sentation</strong></h2> <p>La micro-ferme &quot;<strong>Le Clos Constance</strong>&quot; a besoin de vous pour d&eacute;velopper sa&nbsp;production de produits naturels selon les principes de la permaculture.</p> <p>Notre propri&eacute;t&eacute; dispose d&#39;un hectare&nbsp;de terre dans lequel nous avons cr&eacute;&eacute; un potager en buttes de permaculture, un carr&eacute; de plantes aromatiques, un champ de lavande, une parcelle de rosiers de Damas&nbsp;ainsi qu&#39;un &eacute;levage de poules pondeuses et un rucher. Cette production est compl&eacute;t&eacute;e par un verger attenant &agrave; la propri&eacute;t&eacute;.</p> <p>Actuellement, nos produits sains et naturels sont vendus en direct &agrave; la ferme :</p> <p>- Nos <strong>ruches</strong> nous fournissent un miel authentique de base florale variant selon les saisons (miel de colza, miel de lavande, miel toutes fleurs etc.)</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689748/97095e7b-7d67-4cff-8777-85247428b751.jpg" width="100%" /></p> <p>- Nos 120 <strong>poules pondeuses</strong>&nbsp;de race Marans, connues pour la qualit&eacute; de leurs &oelig;ufs, sont &eacute;lev&eacute;es en plein air dans le respect de leur bien-&ecirc;tre&nbsp;et nourries au bl&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689749/2c6030ea-8724-4cdb-b125-d437afbce074.jpg" width="100%" /></p> <p>- Notre<strong> potager sur buttes</strong> de permaculture permet la production de l&eacute;gumes vari&eacute;s sans aucun traitement chimique dans le respect de la biodiversit&eacute; et de l&#39;&eacute;cosyst&egrave;me local.</p> <p>- Notre production de<strong> fleurs de lavandin</strong> et de <strong>roses de Damas</strong> permet une extraction d&#39;<strong>huiles essentielles</strong> et d&#39;<strong>eaux florales</strong> pures.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689750/93dfe43b-6a5a-44d5-ad2f-1d516313589c.jpg" width="100%" /></p> <p>- Les <strong>fruits</strong> r&eacute;colt&eacute;s de notre verger sont propos&eacute;s frais ou en <strong>confitures</strong> originales et &quot;faites-maison&quot;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689755/c90a77e8-ac97-4aab-874a-1ec419920470.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Notre histoire</strong></h2> <p>En 2011, en vue&nbsp;de l&#39;achat d&#39;une maison dans le<strong> Poitou</strong>,&nbsp;mon mari <strong>Jean-Claude </strong>et moi-m&ecirc;me, <strong>Martine</strong> sommes tomb&eacute;s sous le charme de la propri&eacute;t&eacute; que nous avons baptis&eacute;e : Le Clos Constance.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689757/e03ceaa9-ec21-4b85-b5ac-53189218c321.jpg" width="100%" /></p> <p>Jean-Claude &eacute;tant transporteur de fret en r&eacute;gion parisienne, il&nbsp;ne profite de la maison que les weekends. Peu apr&egrave;s notre arriv&eacute;e au Clos Constance, en f&eacute;vrier 2012, il a sauv&eacute; environ 400 poussins condamn&eacute;s &agrave;&nbsp;l&#39;&eacute;quarrissage suite &agrave; un refus de livraison. Cet &eacute;v&egrave;nement inattendu a pos&eacute; la premi&egrave;re pierre du d&eacute;veloppement de l&#39;&eacute;levage de poules et de la vente d&#39;&oelig;ufs fermiers.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689760/cc6cdf8b-bf1a-43be-a04c-a3b62fbc72a0.jpg" width="100%" /></p> <p>Originaire de la campagne Mayennaise, Jean-Claude s&#39;est empress&eacute; de mettre en place&nbsp;un<strong> potager bio</strong> de l&eacute;gumes vari&eacute;s pour notre consommation personnelle. Tout en participant &agrave; ce projet, j&#39;ai &eacute;galement plant&eacute; de nouveaux <strong>arbres fruitiers</strong> pour cr&eacute;er un verger aux multiples vari&eacute;t&eacute;s :&nbsp;cerisiers, pommiers, poiriers, framboisiers, cassissiers, groseillers,&nbsp;p&ecirc;chers, goji, amandier, vignes, figuiers, mirabelliers...</p> <p>En 2015, en souvenir de la ville de Nice o&ugrave; j&#39;ai v&eacute;cu plus de 30 ans, j&#39;ai plant&eacute; <strong>1100 pieds de lavandin</strong> et <strong>50 rosiers de Damas</strong>. D&egrave;s l&#39;ann&eacute;e suivante, nous avons&nbsp;fait notre premi&egrave;re <strong>distillation</strong> produisant de l&#39;huile essentielle de lavande et des eaux florales de lavande et de rose, ces fragrances si ch&egrave;res &agrave; mon c&oelig;ur.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689764/112b318c-7f43-4cf0-af83-c87bf017489c.jpg" width="100%" /></p> <p>Nos premiers pas dans l&#39;<strong>apiculture</strong> en 2016&nbsp;se sont faits&nbsp;de mani&egrave;re aussi surprenante que nos d&eacute;buts dans l&#39;&eacute;levage de poules. Un ami m&#39;a simplement propos&eacute; de r&eacute;cup&eacute;rer 3 essaims d&#39;abeilles&nbsp;dont il ne tenait plus &agrave; s&#39;occuper. Apr&egrave;s une formation aupr&egrave;s d&#39;un apiculteur, nous effectuons <strong>2 &agrave; 3 extractions de miel par an</strong>.&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689766/6f1b17c8-2fba-4ba8-ad34-a56bce8d803c.jpg" width="100%" /></p> <p>En 2017, soucieuse de profiter des bienfaits de la nature, j&#39;ai mis en place un<strong> jardin </strong>d&#39;une trentaine de&nbsp;plantes <strong>aromatiques et m&eacute;dicinales</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689767/7cce9d68-bc47-4107-8384-0c3db49218ea.jpg" width="100%" /></p> <p>La p&eacute;riode de confinement de&nbsp;la crise Covid en 2020 nous a lib&eacute;r&eacute; du temps pour cr&eacute;er avec Jean-Claude, un grand potager dans l&#39;hectare selon les principes de la permaculture. Nous avons fait des <strong>buttes en lasagnes</strong> qui permettent le respect de l&#39;&eacute;cosyst&egrave;me et une irrigation moins importante des sols. Les <strong>l&eacute;gumes de saison</strong> s&#39;y d&eacute;veloppent naturellement et les r&eacute;coltes sont abondantes :&nbsp;salades, poivrons, choux, aubergines, haricots verts, petits pois , betteraves, tomates, courgettes...</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689769/415a5ad5-96f3-49a6-98c9-9a223ed4439b.jpg" width="100%" /></p> <p>Actuellement&nbsp;je propose en<strong> vente directe &agrave; l&#39;exploitation</strong> des <strong>paniers de fruits et l&eacute;gumes</strong> et les <strong>autres produits</strong> sont propos&eacute;s dans une petite boutique que j&#39;ai ouverte au sein de&nbsp;la propri&eacute;t&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689774/c7fa7eab-081e-4c46-9a1f-8467a7312044.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous souhaitons &eacute;tendre la commercialisation de notre production&nbsp;par la mise en place d&#39;un <strong>distributeur automatique</strong> de produits fermiers &agrave; Neuville de Poitou.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Notre projet</strong></h2> <p>Dans le but de maintenir cette philosophie de vie proche de la nature, de&nbsp;partager et de promouvoir une nouvelle agro-culture, nous souhaitons d&eacute;velopper l&#39;exploitation&nbsp;et la vente de nos produits &agrave; plus grande &eacute;chelle pour en faire notre activit&eacute; principale.</p> <p>Pour ce faire, nous allons <strong>former une entreprise agricole</strong> pour financer et organiser la mise en place de plusieurs projets d&#39;avancement.</p> <p>En premier lieu, pour partager notre production et offrir&nbsp;des aliments de producteurs partenaires (viandes, volailles, produits laitiers...), nous souhaitons mettre en place un <strong>distributeur automatique de produits fermiers locaux</strong> &agrave; Neuville de Poitou en d&eacute;but d&#39;ann&eacute;e 2021.</p> <p>&Eacute;galement en 2021, pour le d&eacute;veloppement de l&#39;activit&eacute; maraich&egrave;re, nous d&eacute;sirons installer une <strong>serre agricole</strong>&nbsp;permettant une production tout au long de l&#39;ann&eacute;e associ&eacute;e &agrave; un nouveau proc&eacute;d&eacute; d&#39;irrigation &eacute;cologique (<strong>pompe immerg&eacute;e</strong> pour l&#39;utilisation de l&#39;eau de notre puits, installation d&#39;un<strong> syst&egrave;me de r&eacute;cup&eacute;ration des eaux de pluie</strong>).</p> <p>Pour extraire&nbsp;dans nos locaux le miel issu de notre rucher, nous souhaitons, courant 2021,&nbsp;installer une <strong>miellerie</strong> (<strong>extracteur &eacute;lectrique</strong>) dans un de nos b&acirc;timents.</p> <p>Enfin,&nbsp;pour vous faire profiter d&#39;une nouvelle culture dans la Vienne,&nbsp;nous voulons tenter l&#39;exp&eacute;rience de la <strong>plantation d&#39;orangers</strong> au printemps 2021.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Conclusion</strong></h2> <p>Nous avons besoin de vous pour soutenir notre projet engag&eacute; dans le respect de l&#39;environnement et de la vie animale. Nous vous d&eacute;crivons dans la rubrique suivante nos besoins de financement auxquels votre g&eacute;n&eacute;reuse participation contribuera.</p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>Un seul mot, us&eacute;; mais qui brille comme une vieille pi&egrave;ce de monnaie : MERCI&nbsp;</strong></em></p> <p style="text-align:center">Pablo Neruda</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/690586/61c6a14c-b434-4549-b9a0-1286dc6543aa.png" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center"><strong>Martine et Jean-Claude</strong></h2>

Allocation of funds

<p>Nous avons besoin de&nbsp;votre contribution afin de mener &agrave; bien ce projet &eacute;cologique de d&eacute;veloppement durable <strong>pour boucler les besoins de&nbsp;financement</strong> hors achat du distributeur automatique.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/689998/1dcdfc2f-0e81-46f0-9ac8-8ecd9e981970.png" width="100%" /></p>

Choose your reward

Un grand merci ! 😉

€15

Estimated delivery: January 2021

Merci beaucoup pour votre soutien dans le développement de notre micro-ferme en permaculture 🥕🥦🥒🍅 ainsi que de l'installation d'un distributeur automatique de produits fermiers. Nous sommes heureux de vous proposer un flacon d'huile essentielle de lavande issue de notre production 🌺 Si vous êtes dans la région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite pour récupérer votre contrepartie, c'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour une visite de l'exploitation (contact par mail) 😇
  • 99/100 available

Un très grand merci !! 😃

€30

Estimated delivery: January 2021

Comme le dit cet ancien proverbe: "Un peu d'aide nous fait grand bien, un second sert de soutien" 🤗 Nous sommes ravis de vous proposer un pot de nos confitures maison 🍒, un bouquet d'herbes aromatiques fraichement cueillies ainsi qu'un pochon de lavande. Si vous êtes dans la région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite pour récupérer votre contrepartie, c'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour une visite de l'exploitation 😇 (contact par mail)
  • 197/200 available

Un immense merci !! 🙏🏻

€50

Estimated delivery: January 2021

Pour vous remercier de votre généreuse contribution 🥰, nous vous proposons de vous relaxer grâce aux fragrances de la Provence contenues dans un de nos paniers bien-être comprenant de l'eau florale et de l'huile essentielle de lavande ainsi que deux pochons de lavande 🌺 Si vous êtes dans la région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite pour récupérer votre contrepartie, c'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour une visite de l'exploitation 😇 (contact par mail)
  • 48/50 available

Un peu de vous chez nous ! 🌳🍊

€75

Estimated delivery: June 2021

Nous vous proposons de devenir le parrain d'un de nos futurs orangers. 🍊 Chaque arbre portera une plaque de baptême avec le nom que vous aurez choisi. À la plantation, nous vous enverrons par mail une photo de votre agrume agrémenté de sa carte d'identité 🌳🌳🌳 Au fur et à mesure des mois, n'hésitez pas à nous demander des nouvelles de votre filleul 😉 Et dans à peu près trois ans, si vous êtes dans le coin, vous pourrez venir déguster de belles oranges. 🤤
  • 29/30 available

Un méga merci !!! 😘

€100

Estimated delivery: June 2021

Que diriez-vous d'un beau panier de légumes tout droit venu de notre potager (environ 5kg)🥒🍓🥦🍎 agrémenté d'une touche sucrée 🍯 (2 pots de confitures maison et un pot de miel de 500g de notre rucher) La composition du panier et des confitures dépendra de la saison.
  • 26/30 available

Cours de cuisine au gîte Le Clos Constance👨‍🍳

€200

Pour vous remercier de votre immense générosité 🥰, venez nous rejoindre un samedi à la ferme pour un cours de cuisine et de patisserie orientales. Nous vous proposons deux places 👫 à ce cours. Après l'effort, le réconfort : à la suite du cours, nous partagerons ensemble (le groupe de 12 personnes ainsi que les intervenants) les mets cuisinés. La date de cet évenement est à definir en fonction du planning de chacun.
  • 6/6 available

Un weekend au Gîte Le Clos Constance 🏡

€500

😍 Et si vous passiez un petit weekend 🛏au Gîte Le Clos Constance situé à deux pas du Futuroscope? 🏞🚀 Nous vous accueillerons avec un très grand plaisir🥰🥰🥰🥰à quatre personnes👨🏽‍🤝‍👨🏽👨🏽‍🤝‍👨🏽 (hors période de vacances scolaires). Visite de l'exploitation 🏡 et dégustation de produits au programme.🍯 Lien du gîte pour une visite virtuelle : https://www.gites-de-france.com/fr/nouvelle-aquitaine/vienne/le-clos-constance-86g1150
  • 3/3 available

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