Le Goût des Couleurs

Préparez-vous à dévorer Le Goût des couleurs, le nouveau magazine du boire et manger qui vous mettra le vin à la bouche !

Project visual Le Goût des Couleurs
Successful
60
Contributions
06/16/2019
End date
€10,765
Out of €8,000
135 %

The publications

<p>Chers amis, dans ce contexte difficile nous espérons que vous et vos proches allez bien. Nous et nos prestataires avons dû adapter notre calendrier mais le magazine devrait pouvoir bientôt nous être livré par l'imprimeur. Nous vous remercions pour votre patience et dans l'attente de pouvoir vous envoyer &nbsp;prochainement votre&nbsp;magazine, nous vous présentons sa une. Nous vous adressons nos sentiments chaleureux. Michel Besnier.&nbsp;<img alt="Couverture lgdc 2.3.4 a 1587238054" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/659919/COUVERTURE-LGDC-2.3.4-A-1587238054.jpg"></p>
<p>Les derniers ajustements se terminent, la maquette éditoriale est bientôt bouclée... Le jour J n'est plus loin ! Le magazine s'apprête à partir&nbsp;pour l'imprimerie !&nbsp;Les dernières news ? Nicolas Magie&nbsp;est parti pour raisons professionnelles en Guadeloupe,&nbsp;nous avons donc demandé à Baptiste Fournier, chef étoilé du restaurant La Tour à Sancerre de relever le gant ce qu'il a accepté. Crus locaux, chef local... Baptiste Fournier a été formé chez Alain Passard&nbsp;et nous a créé une quinzaine de recettes originales pour répondre aux vins de SA région ! Une fête pour les yeux et la bouche. Nous avons légèrement adapté notre format pour nous rapprocher techniquement d'un format hybride magazine/livre et augmenté la pagination à 120 pages ! Le résultat sera nous l'espérons à la hauteur de l'attente !&nbsp;À bientôt !</p>
<p>Chers contributeurs, je vous souhaite une excellente année 2020 pleine d'émotions gustatives et de réussite. Notre société d'édition LGDC, pour le Goût des Couleurs, a été créée grâce à vous et est aujourd'hui en mesure d'éditer le premier numéro du magazine&nbsp;en cours de bouclage ! Cette première édition est donc consacrée aux vins de Sancerre. Nous avons rendu visite à 25 vignerons sélectionnés pour la qualité de leur production souvent en bio et biodynamie&nbsp;et dont vous trouverez les portraits accompagnés d'une quinzaine de recettes originales proposées par notre chef invité ! Bientôt dans votre boîte aux lettres... Michel Besnier</p>
<p>Notre crowdfunding a atteint 135% de son objectif. Grâce à vous le magazine Le Goût des Couleurs devient réalité. Nous vous sommes extrêmement reconnaissants pour votre participation et vos encouragements qui permettent à ce projet de naître sous les meilleures conditions. Nous vous tiendrons régulièrement informés des futures étapes du développement et vous souhaitons un très bel été ensoleillé et plein de saveurs. Mille mercis !</p>
<p>Dans le premier numéro de notre magazine, nous aborderons les vins de Sancerre. Pour analyser les sols de ces magnifiques terroirs, nous aurons le privilège de bénéficier de l'expertise de Thibaut Boulay, fils du grand vigneron Gérard Boulay. Thibaut est universitaire et chercheur, spécialiste de la géologie de cette région, nous somme très heureux de sa participation.</p>
<p>Nous sommes heureux de vous faire part de la future collaboration de Gabriel Lepousez dans notre magazine (https://www.larvf.com/,vin-cerveau-science-degustation-gabriel-lepousez-vins,4429534.asp). Gabriel est agrégé de biologie, chercheur en neuroscience à l'institut Pasteur, spécialiste du système olfactif  et concepteur des formations à l'École du nez. Avec son analyse des accords mets &amp; vins, vous ne sentirez plus votre assiette de la même façon ;))</p>
<p>Nous avons le plaisir de vous annoncer que l'objectif de notre crowdfunding est atteint. Un très grand merci à tous pour votre enthousiasme et votre confiance ! Il nous reste encore 22 jours pour continuer sur notre lancée et développer notre communauté. Mais d'ores et déjà Le Goût des Couleurs est en route pour vous offrir un beau voyage gustatif, du fond du coeur, merci !</p>
<p> </p> <p>Nous sommes très heureux de vous annoncer que le chef étoilé du St James à Bordeaux sera le premier à challenger un terroir avec sa cuisine créative ! Nicolas Magie a en effet accepté d'être l'invité du premier numéro du Goût des Couleurs, il apportera sa réponse gustative aux beaux vins de Sancerre qui feront l'objet de notre première approche bachique...</p>
<p>Chers contributeurs, un grand merci pour avoir participé à la première phase de notre crowdfunding. Sur KissKissBankBank 99 % des projets qui dépassent 60 % de leur objectif à ce stade réussissent leur collecte. Nous allons poursuivre notre effort et vous sommes extrêmement reconnaissants pour votre soutien et vos encouragements. Merci !</p>
<p>La soirée dégustation et dîner organisée par Le Goût des Couleurs aura pour invité Stéphane Derenoncourt. Conseiller et consultant pour plus de 120 domaines dans le monde dont plusieurs crus classés en France. Une soirée qui promet d'être riche en dégustation et qui permettra d'échanger avec un vinificateur de premier plan.</p>