Le petit Ours Gourmand, fraîcheur et circuits courts.

Ici on cuisine, et vous avez du choix.

Project visual Le petit Ours Gourmand, fraîcheur et circuits courts.
Successful
62
Contributions
12/23/2018
End date
€5,110
Out of €4,000
128 %

Le petit Ours Gourmand, fraîcheur et circuits courts.

<p>Anne-laure 28 ans, berc&eacute;e dans le monde de la restauration depuis toute petite, elle grandi&nbsp;dans le petit bar tabac&nbsp;de ses parents en Haute-Loire et d&eacute;veloppe une folle envie d&#39;entreprendre.</p> <p>Apr&egrave;s diff&eacute;rentes exp&eacute;riences dans la restauration, elle rangea son tablier de serveuse en 2016 pour se concentrer sur son projet, ouvrir un restaurant.<img alt="" src="cid:F6FD46C91305614385B02662227C0695@sct-15-20-755-16-msonline-outlook-b3bb2.templateTenant" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556521/photo_moi-1542816301.JPG" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center">Mais quel type de restaurant ?</h2> <p>Je me rappelle lorsque j&#39;&eacute;tais enfant, en vacances chez mes grands parents, je choisissait le menu de la semaine et en contre partie, j&#39;allais chercher les l&eacute;gumes au potager et je les cuisinais avec Papi. Alors d&eacute;j&agrave; c&#39;est sur, je veux des produits frais. J&#39;ai grandi entre ville et campagne, les agriculteurs c&#39;&eacute;tais&nbsp;mes voisins, alors, c&#39;est sur je veux du local, et des circuits courts. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556413/calendrier_legumes_fruits_npdc-1542793092.jpg" width="100%" /></p> <p>Et puis j&#39;aime manger sainement mais je suis gourmande aussi alors pourquoi ne pas faire un bar &agrave; salade, o&ugrave; l&#39;on peux choisir tous ce que l&#39;on met dans son saladier&nbsp;et proposer &agrave; cot&eacute; des soupes, un plat du jour et des desserts tous pr&eacute;par&eacute;s sur place ...&nbsp; Ca y&#39;est,&nbsp;je tiens le concept de mon&nbsp;restaurant !&nbsp;<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555896/bar_a_salade-1542615278.jpg" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center">Comment tu va l&#39;appeler ?</h2> <p>Comme je suis tr&egrave;s proche de ma famille, et que sans eux rien n&#39;aurait &eacute;t&eacute; possible, j&#39;ai voulu trouv&eacute; un nom qui pouvais rendre comme un hommage &agrave; mes proches.&nbsp;<strong>Le petit Ours Gourmand</strong> est n&eacute; et les majuscules ont toutes leur importances!!! Le <strong>L</strong> c&#39;est pour mon amour pour Lyon ( et oui, une vraie fenotte !!! ), le <strong>petit Ours</strong> c&#39;est mon nom de famille ( du cot&eacute; de mon p&egrave;re, et oui on est&nbsp;italien), et le <strong>G</strong> de Gourmand c&#39;est le nom de famille de ma m&egrave;re. C&#39;est comme l&#39;entreprenariat c&#39;est une vraie histoire de famille.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556415/famille-1542794516.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center">Et pour&nbsp;le logo ?</h2> <p>J&#39;ai beaucoup r&eacute;fl&eacute;chis, pour avoir quelque chose simple, mais de parlant, et bien sur joli. La panne j&#39;y arrive pas !! Mais mes proches&nbsp;me connaissent bien et de leurs id&eacute;es les miennes ont fus&eacute;es, et nous voici avec un petit ours toqu&eacute;s avec un noeud papillon fran&ccedil;ais ( pour rappeler que les&nbsp;produits sont fran&ccedil;ais).</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555458/logo_image-1542311599.png" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center">Mais &agrave; quel endroit?</h2> <p>Apr&egrave;s tous &ccedil;a, j&#39;ai cherch&eacute; un local pendant de nombreux mois afin de trouver l&#39;endroit qui serait parfait pour vous et moi&nbsp;bien sur. Assez grand pour manger sur place, une belle terrasse pour les mois o&ugrave; il fait chaud, simple d&#39;acc&egrave;s, chaleureux.... et nous voil&agrave; au 18 cours Andr&eacute; Philip &agrave; Villeurbanne et tout y est!&nbsp;<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556416/salle_2-1542794560.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555457/terrasse-1542311576.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556555/Capture_d_e_cran_2018-11-21_a__17.57.33-1542819498.png" width="100%" />Le petit Ours Gourmand sera chaleureux, on s&#39;y sentira comme chez soi. On vous servira au comptoir, aussi bien &agrave; emporter que sur place et on pourra m&ecirc;me vous livrer au bureau ou &agrave; la maison. Comme on se soucis de l&#39;environnement les emballages&nbsp; seront eco responsables et nos futurs livraisons se feront &agrave; v&eacute;lo par le biais&nbsp;une entreprise locale.&nbsp; <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556417/environement-1542794778.jpg" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center">Que mangerons nous?</h2> <p>Le bar vous offrira un large choix pour composer vos salades et m&ecirc;me vos salades de fruits. Le menu sera&nbsp;au fil des saisons, avec chaque jour, une soupe, un plat et deux desserts maison. C&#39;est avec un groupement de producteurs que nous avons d&eacute;cid&eacute; de travailler, afin de vous assurer des produits frais et de qualit&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/556418/oignons-1542795080.jpeg" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center">Ou &ccedil;a en est ?</h2> <ul> <li>Nous avons les cl&eacute;s le 17 d&eacute;cembre</li> <li>La soci&eacute;t&eacute; est en cours de cr&eacute;ation</li> <li>Nous avons quelques travaux &agrave; r&eacute;aliser</li> </ul> <p>L&#39;ouverture est pr&eacute;vue pour d&eacute;but Janvier pour commencer cette nouvelle ann&eacute;e avec cette belle aventure. Pour pouvoir commencer plus sereinement, nous avons besoin de votre aide. La collecte nous permettra&nbsp;de financer du mat&eacute;riel professionnel essentiel pour &eacute;quiper comme il se doit notre cuisine.</p>

Allocation of funds

<p>Pour faire plein de bon dessert, un robot p&acirc;tissier professionnel &ccedil;a serait top&nbsp;...<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555462/kitch-1542312438.jpg" width="100%" /></p> <p>Pour avoir plein de choix de produits frais, un bon robot coupe l&eacute;gumes &ccedil;a aide aussi ...<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555463/coupe_l-1542312451.jpg" width="100%" />A oui mais avoir un lave vaisselle professionnel &nbsp;&ccedil;a serait vraiment bien aussi ...<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555464/lave_v-1542312513.jpg" width="100%" /></p>

Choose your reward

Featured reward

€100

Un grand merci sur notre page facebook + une grosse bise + un menu complet ( boisson , plat dessert) offert + une invitation a la soirée d'inauguration + un sac en toile personnalisé avec le logo du petit Ours Gourmand + l'inscription de votre nom au mur du restaurant.
  • 20 contributions

€10

Un grand merci sur notre page facebook + une bise + une boisson.
  • 2 contributions

€25

Un grand merci sur notre page facebook + une grosse bise + un menu complet ( boisson , plat dessert) offert
  • 12 contributions

€50

Un grand merci sur notre page facebook + une grosse bise + un menu complet ( boisson , plat dessert) offert + une invitation à la soirée d'inauguration du petit Ours Gourmand
  • 13 contributions

€75

Un grand merci sur notre page facebook + une grosse bise + un menu complet ( boisson , plat dessert) offert + une invitation a la soirée d'inauguration + un sac en toile personnalisé avec le logo du petit Ours Gourmand.
  • 3 contributions

€200

Un grand merci sur notre page facebook + une grosse bise + un menu complet ( boisson , plat dessert) offert + une invitation a la soirée d'inauguration + un sac en toile personnalisé avec le logo du petit Ours Gourmand + l'inscription de votre nom au mur du restaurant + 2h d'atelier cuisine au restaurant.
  • 4 contributions

€500

Notre reconnaissance éternelle, une grosse bise, la privatisation du restaurant pour 10 personne avec un menu entrée plat dessert par personne ainsi qu'un verre de vin par personne et votre nom sur le mur du restaurant.
  • 1 contribution

Make a donation

Give what I want