Nous nous présentons :

Audrey c'est moi, 35 ans, gourmande à n'en plus finir, passionnée de bonne "bouffe" maison , c'est moi qui gère la partie "communication", relationnelle et qui donne les ordres à mon mari pour la partie gourmandise de l'entreprise !!!

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Thierry, c'est lui, 45ans, artisan pâtissier de métier, nous nous sommes rencontré dans son Pub Anglais à Valbonne où l'aventure culinaire a débuté pour nous,

il est tout aussi gourmand que moi, et je l'ai épousé en partie grâce à son don de créer de bonnes gourmandises autant sucrées que salées

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... Après avoir ouvert notre restaurant il y a 4ans à Béziers,que nous avions restauré entièrement tous les 2, nous avons été la révélation de l'année sur Béziers dans le "petit futé" dés la 1ere année d'ouverture. 177095_219946764805994_288920146_o-1477479209

Notre aventure TiGatAud avec mon mari a ainsi commencé

avant ce resto, mon mari était routier, il n'a vu ses enfants que le week-end pendant 8ans, ne les a pratiquement pas vu grandir, du coup, ce resto c’était un changement de vie pour les voir tous les soirs, chaque week-end ..

3 ans après nous avons eu notre superbe" food truck Tigataud" relooké par nos soins en style année 50

il devait nous servir pour aller à tahiti et refaire une nouvelle vie la bas, une nouvelle aventure en famille, mais parfois tout ne se passe pas comme prévu ...

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alors ce vieux truck stylé nous l'avons gardé 1an et demi et il nous a permis de nous faire une clientèle au top à Magalas, voir même des amis pour certain et une famille pour d'autres

Un vrai lieu de convivialité,de partage,de fous rires et de bons moments que nous avons passé avec tous ces supers clients, un super travail qui nous a donné tant de bonheur

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Nous leur avons fait découvrir mille saveurs gourmandes

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qu'ils ont beaucoup appréciés

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mais cet été , nos enfants nous ont dit qu'il etaient malheureux sans nous le soir,et le week-end, que nous partagions plus rien ensemble,alors on a pris la décision de revendre notre camion pour privilégier la vie familiale avec nos 2enfants, même si nous adorions ce vieux truck comme jamais...

nous avons alors décidé de continuer notre aventure TiGatAud en créant une pâtisserie,épicerie fine,traiteur .. où nous leur bricolerons à nouveau leurs douceurs sucrées ou salées..

et où nous pourrons voir nos enfants tous les soirs et les week-end

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Mon mari étant pâtissier chocolatier confiseur et glacier de métier ,il est tant pour nous de retourner à nos 1er amours et de profiter de nos enfants et les voir grandir tout en continuant à faire ce que l'on aime et à travailler en couple dans la joie et l'amour car c'est ce qui nous rend heureux, être ensemble, et donner du plaisir aux gens avec nos créations .....

le camion étant vendu a la mi novembre

Nous allons commencer les travaux du laboratoire à la mi- novembre

la boutique sera prévu pour mi-décembre si tout se passe comme prévu

nous avons déjà beaucoup de commandes de gâteaux prévus, il faut vite que nous ouvrions notre pâtisserie car nous avons déjà beaucoup de travail

les ateliers débuteront début janvier

Les Gateaux de TiGatAud