Les Petites Cantines
Les Petites Cantines, c’est un réseau de cantines de quartier. On y mange comme à la maison, mais entre voisins.
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Les Petites Cantines
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Une <strong>Petite Cantine</strong>, c’est un local aménagé au milieu du quartier, comme une grande salle à manger : avec une cuisine ouverte et de grandes tables. Le but : avoir un endroit pour pouvoir se mettre à table avec ses voisins. Un endroit où chacun se sente bien, comme à la maison.</p>
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Dans le quartier de Vaise à Lyon, en septembre 2016, a ouvert la première Petite Cantine. C’est la cantine-pilote, celle qui nous permet d’affiner le concept, de nous rôder, de valider le modèle économique. A vrai dire, nous sommes plutôt contents car aujourd’hui <strong>Les Petites Cantines ce sont :</strong></p>
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L’idée des Petites Cantines est née du constat que <strong>la vie est faite de petits tracas, de gros parfois. </strong>Il arrive qu’on se sente seul, et ça a été le cas de 70 % des citadins. C’est à ce problème que nous avons voulu nous attaquer, car contrairement aux idées reçues, ce ne sont pas uniquement les personnes âgées qui sont concernées. Toutes les générations le sont.</p>
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Une fois les investissements (c’est-à-dire les travaux et les équipements) réalisés, chaque Petite Cantine est autonome financièrement, grâce à la <strong>contribution financière des convives. </strong>Pour le repas, pour l’instant, chacun paye ce qu’il veut: c’est participation libre. Nous expliquons simplement aux convives combien nous coûte le repas:</p>
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<strong>La participation libre,</strong> c’est un concept que nous continuons de tester. Pour l’instant, cela nous convient car il nous permet de rester inclusifs et d’accueillir des publics très différents.</p>
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Allocation of funds
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Notre objectif pour 2017 est de <strong>déployer une ou plusieurs des Petites Cantines</strong> <strong>dans d'autres quartiers. </strong>D'abord dans l'agglomération lyonnaise, pour tester un fonctionnement en réseau. Puis, dans d'autres villes de France. <strong>NOTRE RÊVE ? </strong>Que demain, chacun d'entre nous puisse trouver une Petite Cantine en bas de chez soi. </p>
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C’est pour <strong>installer une Petite Cantine</strong> que nous avons besoin de vous. Des plaques de cuisson pour que Camille puisse nous faire du risotto, des réfrigérateurs pour mettre la bière locale au frais, des travaux d’aménagements pour être comme à la maison, et des tables et des chaises pour être bien installé à côté de ses voisins.</p>
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Vous n’êtes pas les seuls à soutenir <strong>Les Petites Cantines</strong>. D’autres partenaires-clés ont cru en nous, et en notre capacité à ouvrir des Petites Cantines sur tout le territoire français :</p>
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<strong>Les Petites Cantines </strong>au début, c’était le projet de Diane et d’Etienne. </p>
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Et puis, Ladislas, Nicolas, Juliette, Annick, Laure et Julie ont rejoint l’aventure. Et dans l’élan Karima, Simon, Jean-François, Kevin, Murielle, Stéphane, Saïda, Philippe, Hector, Mustapha, Ludo, Pepita, Kevin et beaucoup d’autres convives viennent eux aussi régulièrement mettre la main à la pâte. </p>
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Aujourd’hui, vous êtes plus de 1000 à avoir mis le couvert avec nous. Maintenant, les Petites Cantines, c’est une <strong>aventure collective !</strong></p>
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Choose your reward
€10
Estimated delivery: January 2017
L'ARTICHAUT : Merci du fond du coeur. Vous devenez adhérent des Petites Cantines (2017) et recevrez les e-recettes préférées des convives.
- 55 contributions
€25
Estimated delivery: June 2017
LE FETARD : Merci c'est vraiment cool ! Contreparties à 10€ + Vous serez invité à partager un pique-nique géant avec tous les autres crowdfunders (à Lyon et Paris).
- 27 contributions
€40
Estimated delivery: March 2017
LE TABLIER (soit 13,6€ après déduction fiscale) : Merci beaucoup ! Contrepartie à 25€ + On vous offre un tablier à nos couleurs pour être chez vous comme aux Petites Cantines !
- 36 contributions
€50
Estimated delivery: June 2017
L'INSOLITE (soit 17€ après déduction fiscale) : Génial, vous êtes top ! Contrepartie à 25€ + Une visite insolite du quartier de Vaise (Lyon 9ème), fief des Petites Cantines, rythmée d'anecdotes et de découvertes racontées par les habitants eux-mêmes. Inédit et truculent.
- 11 contributions
€50
Estimated delivery: June 2017
LE PARISIEN (soit 17€ après déduction fiscale) : Un grand merci ! Contrepartie à 25€ + Visite des coulisses d'un des bistrots-cantines de Chef Damien à Paris. Coup de cœur assuré.
- 12 contributions
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€80
Estimated delivery: June 2017
LE PLONGEUR (soit 27€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Vous êtes invité à un repas aux Petites Cantines à Lyon avec tous les autres crowdfunders, animé par un coach en communication non violente, pour nous aider à vivre des relations bien nettes !
- 17 contributions
€120
Estimated delivery: June 2017
LE PRODUCTEUR !!! (soit 40,8€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Vêtu(e) de votre nouveau tablier, portez haut les couleurs des Petites Cantines, lors d'un repas avec les autres crowdfunders à Lyon, animé par l'un de nos producteurs.
- 12 contributions
€160
Estimated delivery: June 2017
LE DÎNER DU SIÈCLE (soit 54,4€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + C'est nous qui régalons aux Petites Cantines (à Lyon) et on met spécialement Diane et Etienne autour de la table pour vous et les autres crowdfunders ! En prime, vous repartez avec le tablier Les Petites Cantines !
- 6 contributions
€200
Estimated delivery: June 2017
A VOUS LES CUISINES (soit 68€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Fraîchement vêtu(e) de votre nouveau tablier, on vous laisse les clés du local des Petites Cantines à Lyon pour 4h de folie !
- 1 contribution
- 14/15 available
€200
Estimated delivery: June 2017
A VOS PAPILLES (soit 68€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Vous passez à Paris ? Chef Damien vous reçoit dans un de ses bistrots-cantines à Paris, pour un dîner aux chandelles avec la personne de votre choix.
- 18 contributions
- 2/20 available
€400
Estimated delivery: June 2017
LA FÊTE DES VOISINS (soit 136€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Un groupe de jeunes musiciens vient mettre l'ambiance à votre fête des voisins (Lyon et ses alentours) ! Une ambiance musicale pour favoriser les rencontres.
- 10/10 available
€800
Estimated delivery: June 2017
L'IMPRO (soit 272€ après déduction fiscale) : Contrepartie à 25€ + Des improvisateurs amateurs viennent surprendre vos convives (ou ceux de la personne de votre choix) lors d'une fête, d'une soirée, ou d'un événement (Lyon et ses alentours). Mémorable.
€1,200
Estimated delivery: June 2017
L’ÉVÉNEMENT (soit 340€ après déduction fiscale) : On co-construit une expérience "Les Petites Cantines" avec vous, pour votre équipe ou vos salariés, chez vous, chez nous, ou les deux ! (région lyonnaise).
- 1 contribution
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€2,000
Estimated delivery: June 2017
LE BAL FOLK (soit 680€ après déduction fiscale) : Le groupe des Folks-à-lier vient embraser votre fête (région lyonnaise) ! Un bal Folk chaleureux, avec pour mot d'ordre de la fine équipe : "Évitez de se prendre la tête ou de vous prendre la tête."
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€50
Estimated delivery: June 2017
LE GOURMAND (soit 17€ après déduction fiscale) : Wahou, merci ! Contrepartie à 25€ + Un atelier de cuisine participative (à Lyon) animé par Chef Damien, co-fondateur de 750g. L'occasion de rencontrer les autres crowdfunders !
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