Les semences en questions

De la terre à l’assiette.

Catherine Flohic

Sortie en librairie septembre 2017

Editions Les ateliers d’argol

Un livre de 352 pages. 40 intervenants, interview et reportages photographiques.

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POURQUOI CE LIVRE ?

Sa conception et son objectif : Rencontrer, questionner, comprendre, agir.

Dans la collection Vivre(s), après L’Huître en questions, le livre Les semences en questions, poursuit une nouvelle investigation : les enjeux d’une agriculture durable, à partir du plus petit élément de vie que sont les semences.

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A l’origine des produits de la terre que nous consommons, il y avait des millions de variétés de graines, aujourd’hui disparues, leur existence naturelle est règlementée et même interdite. Demain les semences risquent d’être confisquées voire génétiquement modifiées.

Et, pour la planète, aujourd’hui est déjà demain.

Il est urgent de connaître la situation actuelle des productions agricoles, les risques pour la santé et la destruction des sols.

Il faut comprendre pour donner l’alerte.

A chacun ensuite, de trouver des solutions, de s’engager et de résister.

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COMMENT CE LIVRE ?

Pendant un an Catherine Flohic, a mené son enquête sur le terrain pour trouver des réponses à ses questions simples, celles que vous vous posez : Qui ? quoi ? comment ?

Quelle est cette « guerre des semences » source d’inquiétudes mais aussi de résistances et d’espoirs ?

Des mots nouveaux reviennent dans les médias : permaculture, agriculture biologique, circuits courts, agriculture conventionnelle, semences paysannes, AMAP, développement des produits Bio, multinationales de semenciers, privatisation du vivant, hybrides F1, vrais et faux OGM…

Des mots derrière lesquels on trouve des hommes et des vies.

L’aventure a été de rencontrer ces hommes et de témoigner.

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QUI EST L’AUTEUR ?

Catherine Flohic.

Mon parcours professionnel de journaliste, puis d’éditrice de littérature et enfin de livres sur le goût, la création en gastronomie et sur l’alimentation durable, repose sur ma curiosité personnelle.

Pas d’autre moteur qu’une envie de connaître et de comprendre, et en publiant, d’être le simple passeur de mes rencontres.

L’écoute et le dialogue ont toujours été essentiels dans mes projets.

Je vous propose de vivre un parcours de découvertes objectives, au fil des 40 chapitres, en ordre ou désordre.

Je souhaite et j’espère que vous trouverez ce livre vivant, inattendu, passionnant, comme il l’est pour moi.

La maquette spécifique à la collection Vivre(s) propose une lecture originale, un concept entre la revue et le livre : 200 photos, une lecture active et vivante facilitée par des titres, sous titres et des modules résumés.

EN QUOI CE LIVRE EST DIFFERENT ?

Tous les livres existant autour de l'agro-écologie proposent des approches thématiques, essais philosophiques, écologiques, politiques, ou pratiques, scientifiques ou de vulgarisation. J’ai voulu que Les semences en questions donne 40 ouvertures sur chacun de ces questionnements possibles.

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Ni spécialiste de l’agriculture ni des semences, je me suis laissée guider, intuitivement, selon mes lectures et mes promenades sur le Web. Et j’ai avancé d’une rencontre à une autre.

J’ai travaillé en reporter sur le terrain, accompagnée par le photographe François Flohic.

J’ai donné la parole à tous ceux pour qui le mot « Semences » représente deux positions opposées : la vision durable de l’agriculture et le déni d’une crise évidente. Des paysans, scientifiques, penseurs, commerçants, industriels, politiques, chefs cuisiniers…

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On trouve donc dans ce livre des hommes et des femmes qui parlent de respect de l’environnement, d’équitable, de collectif, d’alternatif, et de révoltes citoyennes urgentes aujourd’hui pour demain.

On trouve aussi des hommes qui malheureusement révèlent l’impossible équilibre, le gâchis, le désespoir, les utopies et la course au profit d’incontrôlables puissances financières.

Avec ce livre je souhaite poser les questions, ouvrir le débat pour entrevoir des solutions et s'engager pour l'avenir.

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photos : François Flohic

QUI SONT LES « PERSONNAGES » ?

Des hommes et des femmes, des paysans-artisans, certains « venus à la terre» récemment qui ont fait un choix de vie, en cherchant équilibre et harmonie, avec un travail dur souvent sans profits financiers. Maraîchers, paysans boulanger, vigneron, etc.

Ils refusent l’esprit et les méthodes des générations précédentes engagées avec la Révolution verte dans l’agriculture intensive utilisatrice des produits en « -cides ». Ils témoignent par l’exemple de l’évolution en marche du monde agricole qui a bouleversé l’économie mondiale, la santé et ruiné les sols.

Des agriculteurs, chefs d’entreprise poussés par les gouvernements, les banques, les industriels de l’agrochimie qui voient l’avenir en termes de rentabilité, d’hyperproduction, de nouvelles technologies, niant tous les effets destructeurs sur la terre et sur la santé. Des grands qui prospèrent et aussi des petits qui s’épuisent, se ruinent et disparaissent.

Des groupes d’hommes et de femmes qui souhaitent rendre simple et écologique la diffusion des produits des fermes, avec des circuits courts, des AMAP, des relations directes avec les chefs cuisiniers…

Des scientifiques, qui analysent justement et mesurent les risques engagés pour les hommes et la terre dans une course au progrès à tous prix.

Une des rencontres :

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Bernard Ronot, l'histoire d'une conversion bio, semences paysannes et Graines de Noé.

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Les intervenants du livre : Frédérique Soulard, Cyril Dennery, Pierre-Henri Gouyon, Véronique Chable, Lydia et Claude Bourguignon, Bernard Ronot, Gilbert et Josie Cardon, François Léger, Perrine Gruber, Olivier Gruhé, Guy Kastler, Ananda Guillet, Yves Pauthier, GNIS, Arnaud Darsonval, Bayer-Monsanto, Peter Khran, Christophe Collini, Julie Bertrand & Florian Marteau, Olivier Bertrand, Marc Mascetti, Asafumi Yamashita, Pascal Poot, Catherine Bernard, Yohan Hubert, Robert Pichot, Baptiste Girard, Simon Ronceray, Benjamin de Coster, Benoît Felder, Samuel Nahon & Alexandre Drouard, Martin Pigeon, Joël Labbé, Kelly Franck, Dominique Sénécal, Hervé Bourdon, Xavier Hamon, Bertrand Grébaut, William Ledeuil, Pierre Gagnaire, Swen Chartier, Michel Bras

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Les Semences en Questions